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第七章 给鱼去腥的法子

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  “烧?这鱼难烧的很,一股子腥味,谁去吃它呀!”柳老太太嫌弃的道。

  安初夏恍然,怪不得河里那么多鱼,原来这里的人并不知道给鱼去腥的法子,偶尔喝鱼汤,也是因为产妇要下奶才会勉强喝上一些,平常不到万不得已根本就不会有人去碰它的。

  她倒是知道不少祛除鱼腥味的法子,可是原主连厨房都没下过,别说做鱼了,贸然说出来,恐怕会引起旁人的怀疑。

  有了,安初夏眼珠子一转,趁柳老太太收拾鱼的时候,假装不小心将厨房中柳老爹装白酒的瓶子给弄倒了,好巧不巧的倒在了收拾鱼的盆子里。

  柳老太太慌忙将酒瓶子捡起来,已经倒了大半瓶进去。

  安初夏‘愧疚’的道:“对不起,外婆,我不是故意的!”

  柳老太太小心的将酒瓶子放好,“无妨,不过是一些白酒罢了,再打就是了。”

  为了弥补自己的‘过错’,安初夏执意帮柳老太太收拾鱼,暗地里悄悄将每条鱼都翻了身,确保鱼身都沾上了白酒。

  收拾好之后,柳老太太弄了两条给柳氏炖鱼汤,剩下的准备拿盐腌起来做成咸鱼,万一没菜吃了将就吃。

  安初夏哪里肯依,吵着硬是让她一半红烧一半裹了面粉油炸,柳老太太心疼她险些丧命,一狠心,便依了她,不过是些鱼腥味,没什么忍受不了的,大不了她多吃几顿,总能吃的完的。

  烧完之后,大家对着满满两大盆子鱼加一大盆鱼汤根本就不下筷子,全部都去夹角落里的青菜。

  柳老太太叹了口气,“你们先吃,我去给你们娘送鱼汤!”

  说罢,盛了碗鱼汤进去送给柳氏。

  安初夏见没人吃鱼,心中暗笑,现在没人吃,怕是待会儿会不够吃。

  果然,听到柳氏一声惊呼,“娘,今日这鱼是怎么烧的?怎么一点腥味都没有?太好喝了!”

  柳老太太半信半疑,自己也尝了一口,脑子里闪现些什么,又惊又喜,“小花不小心打翻了你爹白酒,我还道白瞎了那些酒,没想到竟能祛除鱼腥,既然你好喝你就多喝些,娘再给你盛。”

  外屋吃饭的众人早就听到了柳氏的话,纷纷尝起了鱼汤和鱼肉,果然没有半点腥味,纷纷动起了筷子,瞬间盆中的鱼肉就下去了不少。

  安初夏尝了几口,味道果然不错,虽然没有太多调料,不过这鱼可是纯天然无污染的野生鱼,肉质十分鲜美,比她以前吃的那些人工养殖的好吃太多了。

  看到安初雪等人吃的津津有味的,她放下碗筷,跑到厨房去拿了两个大碗,将红烧鱼和炸鱼装了满满两碗。

  柳老太太奇怪的道:“小花,你弄出两碗鱼做什么?”

  安初夏笑道:“这鱼是大牛哥他们抓的,我给他们送一些去!”

  说完,便端着两个碗跑了出去。

  柳老太太一拍脑袋,之前因为鱼腥味大家都受不了,所以她没提这事儿,现在鱼没了腥味,自然该送些过去,她一个大人还没一个孩子想的妥帖。

  到了隔壁,陶婶儿一家正在吃饭,见她端了两大碗鱼过来,个个露出为难的表情,三牛干脆嫌弃的道:“这么腥的东西,谁愿意吃……”

  陶婶儿一筷子敲在他的头上,“吃饭都堵不住你的嘴,不爱吃给我滚出去!”

  三牛惧了陶婶儿,不敢再说话,陶婶儿笑着将安初夏手中的碗接过来,摆在桌上,热情的邀安初夏留下来吃完饭。

  安初夏婉言拒绝,看到桌上的鱼没人动一筷子,知道陶婶儿只是不想让她难堪才接过去的,笑道:“陶奶奶,这鱼是我外婆做的,里面加了白酒,一点都不腥!”

  陶婶儿半信半疑,看着安初夏期盼的眼神,心一横,为了未来孙媳妇,拼了!

  夹起一块鱼肉放进口中,果然没有预想中的腥味,这比猪肉好吃多了。

  得知这鱼果然没有腥味,其他人也纷纷开始动筷子,安初夏则悄悄的退了出去。

  回到外婆家里,安初雪三人已经撑的动不了了,柳老太太是因为年纪大了,不敢多吃,不然怕是她的情况也好不到哪里去。

  待她吃过晚饭,准备去看看母亲和小妹妹,听到门外有人喊,出门一看,大牛红着脸递了个篮子给她,“这是奶奶让给你的!”

  说完,便红着脸跑开了。

  安初夏:“……”

  她打开篮子一看,里面除了她刚刚拿去的两个空碗,还有半篮子的野果子。

  陶婶儿的二儿子是猎户,经常进山打猎,有时候会摘些野果子回来,这些应该是从山里摘回来的。

  她尝了一个,十分甘甜,忙把剩下都洗了,分给大家,晚上鱼肉吃的太多,吃些果子正好解腻。

  有了这一日的甜头,第二天一早大牛几个就跑去河里又抓了不少鱼,特送了一半给柳老太太这边。

  陶婶儿问了柳老太太给鱼去腥的法子,回去交代给儿媳妇做了,果然跟柳老太太做出来的一模一样,听说这法子是安初夏‘误打误撞’弄出来的,高兴不已。

  乡下人难得吃上几次荤菜,这鱼虽然也算荤菜,可腥味着实让人受不了,这下好了,不用花钱,就可以日日让家里人见上荤腥了,果然是她看上的人,简直是个小福星。

  经过这一遭,陶婶儿对安初夏更好了,更是制造机会让大牛三兄弟跟安初夏接触,希望他们其中一个能够获得安初夏的青睐。

  很快,两个月的时间就到了,柳氏坐了双月子,新出生的孩子也两个月了,安老头又派了安存礼来,务必将柳氏母女几个接回去。

  月子在娘家坐,他们已经够丢脸了,满月酒若是再在娘家摆,他们以后就不用做人了!

  柳老太太的人也知道女儿和外孙女儿们以后还是要在安家生活的,不能做的太过,默默帮柳氏等人收拾东西,让她们跟着安存礼回去,还把剩下的银钱都交给柳氏,让她不要再委屈自己和孩子们。

  安初夏看着外婆落寞的神情,想到外公和舅舅们都在外面干活,三个舅舅又都没娶亲,她们一走,外婆就又是孤孤单单一个人了,上前去抱住她的大腿道:

  “外婆,你别难过,离的又不远,我跟娘亲姐姐们还有小妹,会经常回来看您的!”

  柳氏想到母亲为自己付出这么多,她嫁到安家这么多年,却鲜少回来看她,真是太对不起她了,抹了抹眼泪,“娘,你放心,我一定会带着孩子们回来看您的!” 农门商女:种田田赚钱钱

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