第一百五十五章 心心念念大铁锅
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一时间内,猛龙部落弥漫着方便粉丝的味道。
不仅小崽子们爱吃,就是开始每日任务的狩猎队成员们现在也习惯每天随身带几包方便粉丝,比起冷掉的烤肉或者紫薯肉饼,这种开水一泡简单又好吃的方便粉丝得到了狩猎队成员的一致认可。
眼看着大家都要成为方便粉丝的狂热粉,苏曦及时喊停。
“这方便粉丝虽然好吃,但是吃多了容易上火,而且粉丝本就是积食的东西,不容易消化。”
“首领这么一说,我还真觉着没错。”
其实有些人已经发现了这个问题,吃多了这玩意上厕所艰难。
大家对方便粉丝一颗火热的心才渐渐平静下来。
外出的队伍还没回来,猛龙部落秘密建造的炼铁基地传来了好消息,苏曦一直念叨的大铁锅终于出炉了。
要说这个世界还有什么让苏曦耿耿于怀,那就是每天烧饭的锅,她们家一直用的陶罐,陶罐好是好,但出菜慢,火候不是不好控制,而是就一个火候,出来的菜都一个基调。
肖想小炒肉许久的苏曦隔三差五就要去炼铁基地走一圈,不为别的,就看看她的大铁锅什么时候好。
只是在这个世界,武力值是一个部落最赖以生存的重要砝码,所以即便每天眼睁睁看着炼铁基地一会搞铁箭,一会搞铁刀,她都没发表任何意见。
倒是猛爹知道自家闺女心心念念的大铁锅,在冶铁基地终于制作出打量的武器之后,提出可以将部落族人的炊具换一换。
比如,陶锅换铁锅。
这不,苏曦的好消息就是猛爹告诉她的。
天知道她多想要一口铁锅!
“爹!你太好啦!爱你么么么!”
她一蹦三尺高的抱住猛爹,哪还有平日里半分威严首领的样,笑得两只眼睛都像小月亮。
猛爹抱着越发沉的闺女,心里骄傲又满足:“那是,也不看看你爹我什么身份,好歹也是炼铁基地一把手。”
那我还是部落首领呢,苏曦腹诽。
其实这跟身份无关,要是苏曦要求,炼铁基地肯定加班加点给她做铁锅,但苏曦憋在心里不提,谁能想到首领心心念念的愿望就是有一口大铁锅呢。
毕竟,在这个时代,拥有强有力的武器才是部落立足的根本。
苏曦也是知道这个道理,所以在当初开会决定集中火力炼制铁刀、铁箭的时候,她是第一个提出来的人。
只不过现在炼铁基地显然已经走上正轨,她想要的大铁锅也到手了。
这天,猛龙部落家家户户都在换锅。
有些人觉得陶罐挺好的,至少比以前老慢的石锅强百倍,但既然首领要求换铁锅,那肯定是铁锅更好,所以没人有意见,都一如既往的支持苏曦的决定,相信她,等着看铁锅的厉害之处。
第一个拿到铁锅的就是苏曦,一个大锅一个小锅,猛爹亲自给提回家的,都没来得及给他自家拿一口锅,就巴巴提到了闺女家。
还贴心的请木工组的小木匠给安了一个木制手柄。
当初砌灶台的时候苏曦就预留了两口铁锅的位置,现在只需要将铁锅安在固定的凹槽上就能使用。
至于另外两个陶罐的位置,继续留着,膛火旺的时候刚好可以烧水。
苏曦开锅的时候,整个猛龙部落的人都来她家看热闹。
“首领,这铁锅要怎么做饭啊,你快教教我们,大伙都等不及用新炊具了。”
苏曦一边让青翼给锅膛加柴添火,一边回答好奇的族人们:“铁锅炒菜最是快,陶罐煮熟一个菜要用的时间,铁锅只需要它三分之一大概,但用铁锅炒菜有一个要注意的就是烧柴的人要控制好火候,锅火太旺,菜不是熟而是会直接糊锅。”
说这话,苏曦将一大块猪板油丢下去,肥肉‘滋啦’一声立刻在锅里划出一道带着油光的轨迹,同时肥油跟油烟冒出来。
“首领这是在熬猪油呢。”
苏曦笑:“是啊,家里的猪油刚好吃完了,就试试用铁锅熬一块猪油。”
加入没过猪板油的清水,苏曦撒了点盐,等着猪板油出油。
不愧是铁锅,众人就眼睁睁看着猪板油迅速融化,不过一会功夫,猪油渣就一个个蹦出来了,苏曦用锅铲压猪油渣,榨干最后一滴油。
最后猪油渣出锅,撒上一点盐,脂肪煎炸特有的焦香味飘出老远。
钟爱猪油渣的小崽子们闻到香味哪里还坐得住,一个个向首领讨猪油渣吃,苏曦对小崽子们最是和善,一人一小碗猪油渣,这些小崽子们吃得满嘴是油。
熬完油,接下来就是正式炒菜了。
刚好熬完猪油的锅里还留有一层油,苏曦都不用清洗,直接让青翼添柴烧火,等锅中冒烟,切好的葱姜蒜末丢进锅里爆香,水油接触,油锅‘滋啦滋啦’做响,切成丝并且已经洗去表皮淀粉的一篮子变异紫薯丝倒进锅里,苏曦拿着锅铲迅速爆炒,等紫薯丝变得透明微软又不是特别软的时候加入盐、自制的酱油、蘑菇粉调鲜,前后五分钟不到的时间,一盆清炒紫薯丝就大功告成了。
被这炒菜速度惊讶到的族人们半天才反应过来。。
“这,这也太快了。”
鸡贼的小崽子们则不管大人们大眼瞪小眼,他们早就在首领的示意下,偷摸摸吃起来。
“好吃!”
等大人们反应过来,一盆炒紫薯丝都快被小崽子们吃光了,来不及多想,大人们也加入了抢菜的队伍。
“太厉害了,完全不一样的口味!”
一口紫薯丝下去,瞬间被这带着蒜香的清炒紫薯丝味道征服了。
而此时,苏曦已经在做第二道菜,她想念已久的辣椒小炒肉!
辣椒下油锅爆香,厨房里瞬间升腾起一股辣椒特有的呛人的味道,苏曦强忍着落泪的冲动,将已经煸好的肉片倒入锅中一起炒,盐、酱油等调味料加入混合起来翻炒,最后装盘。
整个炒菜的过程像是被按了快进键,快得令人咋舌。
接下来是大蒜炒鸡蛋,锅里油滋滋作响,打散的蛋液一入锅,瞬间凝固,苏曦迅速用锅铲将蛋液涂匀,几息功夫,鸡蛋炒好备用,鲜嫩的大蒜叶下油锅爆香,瞬间软踏踏下来,再加入炒好的鸡蛋,一盘香喷喷的大蒜炒鸡蛋就完成了。
最后一道菜比较繁复一些,是苏曦炖的一锅老鸡汤,一只肥溜溜的乌鸡,加了酸笋和蘑菇干、勾起、红枣一锅炖,乌鸡肥得流油,苏曦一滴油都没加,直接上柴火慢炖。
“好了,还有一道鸡汤我们家今天的午饭就解决了,鸡汤的话时间久一点,但如果一早就炖上,到吃午饭的功夫完全可以达到软烂的程度,大家今天有没有什么想说的?” 种田之原始社会女首领