第四十章 啊啊啊滑雪
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新鲜的肉块剁成泥,加剁碎的香菇、黑木耳、嫩笋、调味料搅拌,摔打上劲,起锅放入猪油,等猪油化开,油温上身放入搓好的肉圆油炸,瞬间噼里啪啦的油炸响伴随着浓郁诱人的肉香飘散开来。
饥肠辘辘的猛爹几人眼睛倏地绿了。
‘咕咚!’
大哥陔没出息的咽了咽口水,看着锅里一个个又胖又鼓的肉圆心里那叫一个抓耳挠腮。
等狮子头的汤汁收好撒上葱花,几个男人都快饿傻了。
“小妹,到底好没好啊?”陔快要馋哭了。
青翼也跟着点头,两眼盯着狮子头,一眨不眨。
苏曦被他们没出息的样差点逗笑,说:“吃吧吃吧,水煮鱼片还没好,你们先吃一个垫吧垫吧,先说好,还没开饭呢,都收着点。”
一大盆狮子头,足有五六十个,着实不少了,但苏曦显然知道这几位的大胃口,开饭前让他们敞开了吃,最后上桌绝对只给你还个碗。
所以她提前吩咐一句。
几人嗯嗯嗯敷衍的点头,火速的已经拿上筷子伸向狮子头。
青翼眼疾手快一口狮子头咬下,呆愣住了。
满是肉香的汤汁吸进嘴里,整个人仿佛升华了一般,天哪,曦太会做饭了,她做的菜怎么可以这么好吃!
其他人不用脑子想,也能从青翼这蠢样知道这叫红烧狮子头的到底有多好吃,一个个还客气个啥,你推我搡的争相像狮子头夹去。
咬一口,唔,肉质饱满,汁香味美,人间美味!
那边吃着,苏曦还有一道菜要忙。
水煮鱼片关键是片鱼,不过苏曦的刀工绝对是出神入化级别的,咻咻咻,一大盆薄如蝉翼的嫩滑鱼片白生生整齐码在一起,葱姜蒜盐腌制半小时,葱姜蒜多放一些去腥,起锅烧油,油温渐热挖一大勺猪油放下,葱姜蒜爆香,一大勺自制豆瓣酱,酱油,炒出红油加水、盐,下面就是下配菜,豆芽、竹笋、没有土豆变异紫薯代替,煮两分钟捞出。
另起锅放猪油,鱼头鱼骨放入煸至金黄,倒入煮好的配菜,下紫薯粉条,炖一会,然后鱼片依次放入,这个稍微过一遍片刻捞出,不然鱼肉会过于软烂,香喷喷辣到人神共愤的水煮鱼片就做好啦。
水煮鱼片味道太过霸道,辣椒的味道更是够劲,猛爹几个吃得头抬不起来,日常烤肉的任务你推我挡,就是没一个人情愿自己烤肉别人抢食的,看得苏曦一头黑线。
最后一家之主猛爹怒吼:“吃个饭都不安生,像什么样!”
把两个儿子还有一个吃白饭的通通训得灰头土脸,三人轮流烤肉,此次抢食大战才渐渐平息战火。
不管是红烧狮子头还是水煮鱼都是地地道道重口味的菜,却极对猛爹几人的口味,辣得丝丝哈哈都不愿意少比别人吃一口,吃货本货也是没谁了。
苏曦一家吃爽了,可苦了山洞里的其他族人。
谁不知道老猛家的曦崽子会做饭,以前那些麻辣小龙虾、火锅,哪样不是一出手风靡整个部落,这次又搞出个什么红烧狮子头和水煮鱼片,没吃到的小崽子们闹的呀,泪眼汪汪的看着家里的大人。
呜呜呜,他们也要吃红烧狮子头,也要吃水煮鱼片!
家长们上手一巴掌,哭个屁,红烧狮子头、水煮鱼片他们还想吃呢!
小崽子们哭闹不休,能咋办?
一咬牙,学!
明天就学!
等到第二天做饭的时候猛龙族家家都做上了水煮鱼片,红烧狮子头变成了白烧肉圆子,他们没有酱油,曦崽子能给的不多,颜色不咋好看。
小崽子们:“......”
不过好吃就行,嗷呜一口,肉香四溢,他们满足的想,将就着吃吧。
天是越来越冷,即便是有陷进,新鲜的肉也断了,狩猎队出去困难,又没有傻了吧唧的猎物上门找死,大家又吃上了咸菜腊肉。
不过大家都是苦日子过来的,即便是小崽子们都有过冬日艰难存活的经历,所以除了苏曦得陇望蜀,没人嫌弃。
现在的日子多好啊,半山洞的粮食,猫着冬,闲来嗑嗑瓜子聊聊天,饿了烤个甜丝丝的紫薯,困了眯会,这是以前想不敢想的好日子。
苏曦裹着兽皮砸吧着嘴浑身难受,馋啊。
天天都是腊肉咸菜,她感觉自己呼一口都能呼出盐粒来,齁死了。
再不来点新鲜的她也要变成一颗老蔫吧菜。
豪这时端了个盆哈着气进山洞,苏曦一看,一个超级大冰块?
冒着丝丝冷气。
“哥,你刨点冰干啥?”她奇怪的问。
豪白了她一眼,一拳砸向冰块,冰块瞬间四分五裂,露出里面血呼啦的骨头滚了出来。
苏曦眨巴眨巴眼,“以前剔出来的骨头?”
猛龙族现在财大气粗,大家都吃肉,没有鲜肉有腊肉,骨头根本没人稀罕,苏曦这是知道的。
豪说:“爹要组织狩猎队出去,说是冬日里猎物少,也猫着不肯出来呢,拿这些骨头兴许能吊一吊。”
就是诱饵呗。
猛爹几天前就叽叽歪歪说闲的发慌,恐怕是终于忍不住了要出去狩猎。
然而外面雪厚,半人高不止,出去一踩就陷进去,多难走啊。
看着满满一盆新鲜肉骨头,苏曦眼睛一转,说:“七哥,跟你打个商量,你把这些肉骨头给我,我能帮你们弄个好东西,保证出去如履平地,怎么样?”
豪眉毛一挑看向她,二话不说盆推到苏曦面前,“给你。”
他倒要看看自家妹子又要闹出啥幺蛾子。
苏曦笑嘻嘻的把盆拖到自个面前,“好咧,等着!”
她推了推旁边当壁灯的青翼:“别傻愣着了,出去给我找几根粗木头,记得烘干了给我。”
青翼看了她一眼,雪白的大翅膀一开,咻的飞了出去。
大翅膀扇起一地风雪
“呸呸呸!”
苏曦愤怒地吐着被风吹到嘴里的雪渣,怒骂:“青翼你个白痴!”
木头一时半会还没有,答应了豪的东西自然暂时没法弄,不过这一盆肉骨头是她的了,谁也别想抢走。
豪见妹妹抱着一盆没什么肉的骨头傻笑,一脸黑线。
这蠢丫头,怎么越来越傻了。
苏曦才不傻,她也是看见肉骨头才懊恨自己,怎么以前没想到煲骨汤做汤宝,要知道这些骨头被看没什么肉,营养价值可一点不比肉差。
更因为骨头里含有骨髓,炖出来的骨汤不仅鲜还特别的补钙!
苏曦捶脑门,这都是家里不缺肉根本没啥看见骨头的机会,失策了。
至于现在,可不是正好。
她噔噔噔跑到三巨头之一沽面前:“沽伯,我要借个石锅,大的。”
沽见苏曦抱着一盆肉骨头问他借族里的大石锅,虽然奇怪曦崽子要这些没肉的骨头干什么,但依然爽快的决定送她一个。
“哈哈哈曦崽子又要做啥好吃的,石锅那边放着呢,想要哪个随便挑!”
反正族里最近猫冬,汉子们没啥事做就敲敲这敲敲那,做个石锅木碗什么的,族里的石锅快堆不下了。
意外之喜!
“谢谢沽伯!好吃的暂时保密!”
调皮的眨了眨眼,苏曦乐颠颠的叫大哥陔帮她把大石锅搬到自家的区域。
洗净的棒骨、腿骨加姜片煮开焯水去腥,捞出骨头,再将骨头放入重新洗干净的大石锅锅里,一大盆的肉骨头倒入,占了半个锅,数量极其可观,放入一捆葱把、三十个生姜切片,铺满表面,再加入没过肉骨头的清水,然后加柴火大火煮,直到水开再小火慢熬。
这其中过程是极其简单的,除了要时不时撇去上面的浮沫,熬个四五个小时就OK了。
熬汤的时间有些漫长,苏曦拨弄了几下柴火,让它们持续燃烧。
这时,青翼抱着已经烘干的几根木材过来。
他狗鼻子灵得很,嗅了嗅,看向苏曦的眼睛亮晶晶的。
“我要吃!”
苏曦白了他一眼,让他放下木头,拍了拍,满意道:“放心,干得不错,有你的份。”
青翼立马微不可见的翘了翘唇角。
不过在喝汤前,他不可避免的被苏曦拉了当小工,云毕竟是个孩子,前两天忙活陷阱累惨了。
苏曦也不想把小孩特地叫来,青翼这个免费的劳动力就在旁边,不用白不用。
她摸了摸木材,不错,的确是已经烘干了。
苏曦打开自己的小工具包,拿起一把石刀开始干活,她这次要做的是雪地王者‘滑雪板’!
有了滑雪板还怕这漫天飞雪吗,一杆下去还不是想滑多远有多远。
简易滑雪板并不难做,甚至极其简单,苏曦怎么说也是手工小能手,长大了童心未泯看人家去雪山滑雪羡慕的不行,上辈子也偷偷弄个滑雪板跑村里小山坡上自娱自乐。
做滑雪板对她来说简直小意思。
好一会,敲敲打打的声音终于停下,周边已经围了好些看热闹的人。
青翼皱眉看着地上奇怪的物件,还有两根细又长的杆子,满脸困惑,“这是什么?”
苏曦激动的搓手:哎呀,好久没滑雪了,外面现成的滑雪现场,不滑个痛快简直对不起自己来这原始社会一遭!
一拍手,苏曦抱着她的滑雪板当机立断:“走!姐今天就带你去瞧一瞧这‘雪地王者’的威武!”
霍!雪地王者,可真敢说!
相信的不相信的皆两眼放光看向她。
说得豪情万丈,苏曦也不怂,兽皮穿好,全身裹得严严实实,尤其膝盖处又特地裹了一层兽皮,头盔戴好,护具绑紧,苏曦领着青翼和两个哥哥雄赳赳气昂昂的朝山洞外走。
一出山洞,漫天的飞雪糊了一脸。
苏曦:“......”她抹了一把脸。
忍着冻得直哆嗦的寒冷,握紧了手中的长杆,“你,你们在这看着,我去做个示范。”
嘶嘶嘶,妈呀,这也太冷了。
不过说出去的话不能当屁一样放了,好女子就得说话算话,不然以后她还有什么威信。
苏曦,不能怂,你行的!
苏曦心里给自己打气,深吸一口气便冲进了风雪中。
陔一脸担忧的说:“小妹这是要干啥,闲得无聊出来吹冷风?这也太不把身体当回事了。她那什么滑雪板能行吗?”
豪神色若有所思,不做任何评价。
青翼皱眉,忍了忍,道,“我去把她带回来。”抬脚就要出去。
陔还没来得及点头同意,豪拦住他,“小妹做事一向有自己的想法,再等等看,她又不傻,不会白白让自己受冻。”
嘴上说着苏曦不傻,其实豪心里也认为自家这蠢妹妹傻极了,不过他的确想看看这丫头搞什么,所以拦住了青翼。 种田之原始社会女首领