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　　■ 125.弹珠向上冲

　　小弹珠，相信每个人都玩过，把它往地上一扔，它会反弹得很高。但如果把弹珠放到瓶子里玩，会发生什么事呢？

　　工具准备

　　一颗弹珠

　　一台榨汁机

　　2～3个柠檬

　　一个空汽水瓶

　　适量开水

　　适量小苏打粉

　　做一做

　　1.先将弹珠轻轻放入汽水瓶中。

　　2.用榨汁机将柠檬榨成汁，倒入汽水瓶中，加些开水至八九分满。

　　3.将少许小苏打粉倒入汽水瓶后，立即用瓶盖盖住瓶口并拧紧，把瓶子倒过来，同时将瓶子上下摆动，然后把汽水瓶放正，发现弹珠被冲到紧闭的瓶口。

　　（答案见139页）

　　122.邮票背后的秘密

　　这个试验证实了邮票背面的胶状物质是糊精而不是糨糊。糊精是淀粉水解的中间产物。由于糊精的溶解性比糨糊好，而且它具有良好的黏性，干后光洁度也很好，所以邮票背面的粘贴剂通常用的是糊精而不是糨糊。同样的道理，在生活中制作糨糊时，可以将少量的面粉放在开水中，用玻璃棒搅拌并煮沸一段时间，使淀粉水解充分一些，从而提高糨糊的质量。 神奇的经典科学游戏书