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　　■ 79.引燃方糖

　　方糖也可以燃烧吗？看到这个题目是不是感到很奇怪，这究竟是怎么回事呢？

　　做一做

　　1.把方糖放在金属盖上。

　　2.在方糖的一角撒上少许香烟灰，然后在撒香烟灰处放上一支燃烧的火柴，方糖立即就会燃烧起来，并冒出蓝色的火焰，直到最后完全融化。

　　工具准备

　　一块方塘

　　一个金属盖

　　少许香烟灰

　　一盒火柴

　　（答案见91页）

　　75.冰块烧水

　　原来，秘密在于碎冰把玻璃瓶的瓶壁冷却了，玻璃瓶里的水蒸气就凝成了水滴。而瓶子里的水在锅里沸腾的时候，将瓶子里的空气赶出了瓶子，导致瓶子里的水受到的气压要比沸腾前小很多。水在低气压的环境下，沸点也会降低，所以最后水又沸腾了。只不过这次沸腾的水温不高而已。

　　76.会“爬”的小皮球

　　朝瓶口吹气，气流到达瓶底后被反弹回来，所以把小皮球卡到了瓶口。把玻璃瓶放在开水中，瓶中的空气受热膨胀，而瓶口已被小皮球堵住，所以玻璃瓶内的压力增大。当这个压力超过了外面的大气压时，就会把小皮球慢慢挤出来。原来，不是小皮球自己“爬”出来的，而是玻璃瓶内的空气把小皮球推出来的。 神奇的经典科学游戏书