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　　※燕麦

　　健脾益气补虚养胃

　　适用量：每日40克左右。

　　燕麦中含有丰富的膳食纤维，每100克燕麦中含膳食纤维约5.1克。燕麦中维生素E 含量也很丰富，每100克含维生素E约15毫克。

　　健胃益肠功效

　　燕麦具有健脾、益气、补虚、止汗、养胃、润肠的功效。燕麦富含膳食纤维，对改善便秘有一定的疗效。因此食用燕麦有益肠胃。

　　其他功效

　　促进代谢：燕麦中的B族维生素和锌对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。另外，它含有多种矿物质，有助于预防骨质疏松。

　　特别提示 选购燕麦片时，不宜选择甜味很浓者，糖分太多不利于健康。

　　最优健胃益肠食疗方推荐

　　红豆燕麦粥

　　材料 燕麦片30克，红豆、白糖各10克，枸杞5克。

　　做法

　　1.燕麦片洗净；红豆洗净，泡水约4小时，直到泡涨为止；枸杞浸泡。

　　2.将泡软的红豆、燕麦片放入锅中，加入适量的水后，用中火煮，水沸腾后，转小火煮至熟透。

　　3.加入泡好的枸杞，再加入白糖调味即可。

　　功效解读 本品具有健脾、益气、补虚、止汗、养胃、润肠的功效，适合气虚、阳虚型便秘患者食用。 肠胃病饮食这样吃就对了