第一百二十九章:焦糖烤布蕾
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见实在留不住,陈管事便也不强留了,不过她作为珍品阁的管事,自然一切都要以珍品阁的利益为重,她提出了想向万盈盈购买糯米糍点心方子的要求。
万盈盈与她说清方子她早就卖给了刁丹岚师傅,虽然刁丹岚师傅不太可能来到这里做点心卖给这些普通的客人,但除她之外,赵娘子也是会的,这说明珍品阁至少不会断货。
陈管事也没有为难万盈盈,给她结算了这个月的月银,万盈盈拿了月银,与几个相好的点心娘子还有丫鬟说了说话便走了。
赵娘子十分舍不得万盈盈离开,她因为自身的暴脾气,很少有合得来性子的朋友,万盈盈恰好就是其中一个,而且是为数极少的一个。
好不容易拥有一个脾性这么对味的朋友,离开自然是舍不得,但她却知道万盈盈现如今的状况,她如果不离开辰溪县的话,极有可能被凌家针对,所以她不舍归不舍,倒是没有说出什么让万盈盈留下来的话。
她只是拉着万盈盈的手,十分惋惜的道:“唉,原本还想将陆县令家的少爷介绍给你的,可现在你眼看就要离开辰溪县了,想来这段时日怕是不成了,等这事儿过个一年半载,你若是还没有找到和心意的郎君的话,我再给你物色个好的?”
赵娘子家中虽然不是大富大贵,但她家的男人好歹也是个捕快,这是和官家沾边的,平头老百姓一旦和一个官字沾边,那可算得上是鱼跃龙门了。
这也是赵娘子平日里在珍品阁地位较高的原因,其他典型娘子都不愿意与她发生冲突,就是因为她家里面的关系。
对于赵娘子的话万盈盈只是付之一笑没有回应,她又能回什么呢,其实她心里明白,她现在虽然有了官籍,可家底倒是底还是太薄,尤其是这段时日她因为想要买那个‘真话喷雾’,不停的做点心,将身上的积蓄花的差不多了。
虽说银钱是一种很俗的东西,可她却又是不得不拥有的东西。
世人慌慌张张,不过只为银钱几两,偏偏银钱几两,能解世间万种慌张。
就是这么现实,万盈盈若是现在谈婚论嫁的话,家里面连份像样的嫁妆都出不起,嫁妆可谓是女人下半辈子最重要的财富,万盈盈想要过好日子,自然想要万事胜意,不容许出任何一点差错。
所以,时间从来都是重要的。
现在的她,就算嫁给了陆书文,也门不当户不对,甚至她觉得她根本配不上那么好的陆书文,因为他的好,万盈盈第一次从心中生出了一种叫做自卑的情绪。
不过万幸的是因为前朝太后的原因,女子不必一辈子不能够出门露面,甚至今朝女子嫁人的岁数也不像以前那么早了。
以前都是刚及笄十五岁鲜花一样的年纪就早早出嫁,过上了相夫教子的日子,而现在十八岁嫁人的比比皆是,万盈盈还有三年的时间可供自己发展,纵然不能够改换门庭,万盈盈也想让自己看起来体面一些。
不过赵娘子的话倒是提醒她了,虽然她觉得现在她不能够接受陆书文的情谊,但是和陆书文道声谢是有必要的,毕竟她不是不满意陆书文,好像是觉得自己配不上陆书文,所以没必要和她划清界限。
想清楚之后,万盈盈回了家中,第二日花了一整上午的时间,做出了一种新的点心——焦糖烤布蕾。
焦糖烤布蕾分简易版和复杂版,复杂版的配料和手法都要比简易版要详尽许多,做起来自然是更费时间,万盈盈做的就是这一种。
这个方子她是新在直播商城买的,因为之前攒了一笔金元宝要买真话喷雾,可是最后这东西也没有用上,金元宝倒是剩了下来,万盈盈就想着去直播商城看有没有什么新的方子上线,结果就看到了这一款焦糖烤布蕾。
做这款点心需要的材料万盈盈也是在直播商城里面买的,需要糖霜,鸡蛋,淡奶油,牛奶等等,先是将蛋清和蛋黄分离开来,取蛋清与糖霜混合。
然后再是将蛋奶油和牛奶混合煮沸,晾凉之后倒入蛋清与糖霜之中,在经过几个复杂的小步骤,最后将做好的布蕾液倒入精致的小瓷碗之中,再放到她特定去铁匠铺子打的铁托盘上,在托盘中注入少许的清水,用水疗法将这一款焦糖烤布蕾烤熟。
没多久万盈盈就闻到了一股香甜的味道,弥漫在空气中无处不在,她们租的这间小院都变得浓香四溢,万林氏更是惊讶的从房间里面跑了出来,嘴里面嘀咕着是不是有过路的路人在她们门前打翻了合意楼的饭菜。
“怎么这么香?”万子铭刚好推门而入,她现在在辰溪县的县学读书,每日午时会回家中租住的小院休息,下午再去做学问。
刚好万盈盈将焦糖烤布蕾做好他就回来了,玩着这空气中弥漫着甜丝丝的气味,他深呼吸一口气之后忍不住问出了声。
问完之后他循着味道走到了万盈盈身边,万盈盈恰好用铁夹将那烤盘夹出,所以万子铭闻到的味道更是浓郁,它那黄澄澄的颜色更是让人望而生津。
“盈盈你又在做什么?是在珍品阁学的吗?哥哥先给你尝尝。”
说完,他就伸出手想要拿一个来尝尝,万盈盈赶紧将她的手拍了下来,顺便瞪了她一眼,万子铭立即老老实实的站在一旁,就像站在夫子面前一样,再不敢动手去拿。
“这可不是做给你吃的。”
万盈盈小心翼翼的将铁盘夹到厨房去,全身上下都透露着认真谨慎两个字。
被她撂在后面的万子铭百思不得其解,摸着头轻声的嘀咕:“不是做给我吃的,那是做给谁吃的?”
他们家在辰溪县住的时日尚短,万盈盈更是因为在珍品阁做点心娘子,所以白日根本不在这里,和周围的邻居自然也不怎么认识,也不可能无缘无故就做东西给她们吃呀!
这东西可是连他都没得吃呢! 农女翻身:前朝宰辅走开点