第六十八章:糯米糍
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这一日,万盈盈可算是遭受了一日的冷待,她倒不觉得有什么,左右和这些人以后也没有什么交集,陆含凝却替她难受,趁着她不在的时候,便找人去问了。
原来大家都听说了昨日在公堂上的事,她们认为万盈盈心狠手也狠,平时那副样子大约是装出来的,不然怎么会让孙兰妮和凌可云被打成那个样子呢。
当陆含凝将这些话说给万盈盈听之后,为她愤愤不平,她们两个人做的如此过分,难道不应该惩戒她们吗?
如果说是盈盈冤枉她们也就算了,可是并没有啊!离国的刑法就是这么规定的,哪里是盈盈心狠!
听完之后万盈盈也是恍然大悟,明白了昨日刁丹岚和她说的那句话是什么意思了,不管什么时候,在你没有绝对的能力之前,大家都不喜欢锋芒太露的人。
吵架第一名:捍卫自己的权利居然被孤立了,要是我能被气死!
失约奶糕:是啊,明明是那两个人心坏,结果居然变成了主播的错,看着好憋屈!
青山布衣:主播不要伤心,还有我们陪着你呢!
万盈盈笑笑,轻轻地弯了弯眼睛,长而卷翘的睫毛微微颤动,“我并不伤心啊,如果为这么点小事伤心的话,我哪里忙得过来呢?不过这件事倒也让我明白了一个理儿,是我考虑事情不够周全,以后我会做的更好的。”
法海的女儿:主播能这么想就好,我就喜欢这么心思豁达的主播!
糖心月饼:好了好了,大家不要说这件事了,主播,你好久都没有给我们直播做美食了,今天可以给我们直播一个吗?
万盈盈想了想,这段日子因为每日忙于珍品阁师傅们的教导,许久都没有去商城看点心方子了,今日是待在这儿的最后一日,明日就要去分阁了,管事们让她们收拾东西,到没有给她们分派任务,恰好有时间。
珍品阁有专门给她们练习的点心后厨,一切都是现成的,万盈盈便点了点头,笑问她们,“你们想要看什么?”
失约奶糕:我我我!我想看雪媚娘的制作方法!
吵架第一名:我想吃奶酪包!
仙女教母:蛋挞她不香吗?
枕边有清梦:糯米糍!糯米糍!
………
万盈盈看着观众姥爷们给她的意见,一边翻开商城的点心方子,解锁的不多,恰好有她们所说的糯米糍,不过这糯米糍的方子居然要一千六百金元宝,买了它的话,她攒了三月的金元宝又要见底了。
万盈盈看看商城,又看看她观众老爷们,最后咬了咬牙,花了一千六百金元宝加纳糯米糍买了下来,她看那图片的样子,软软糯懦糯的,定然十分好吃。
买完之后,万盈盈拿到方子简直惊喜不已,因为这糯米糍不仅一个方子,它包含了好几种糯米皮配方和数十种不同的馅料,这一千六百金元宝真是花的太值了!
万盈盈翻看了一下这里,在角落发现了几个芋头,是上次她们做芋头糕用剩下的,本着节省的原则,万盈盈这次打算做这方子上写的芋泥糯米糍。
糯米也有现成的,万盈盈花了五枚枚铜板买了一斤糯米磨成的粉末,只不过这粉着实粗糙,和在商城买的糯米粉不能相比,只不过为了节省金元宝,万盈盈只能将这些粗糙的粉末再研磨一二,将它磨细了再用。
其余在这里买不到的东西,万盈盈只能在商城买。
在糯米粉中按照一定比例加入清水,油,玉米淀粉,椰浆,牛奶等等,将它们混合搅拌在一起,随后放入瓷盘中,上蒸笼蒸一定的时辰。
在等待的过程中,万盈盈去处理芋头,先是将其外皮削掉,洗净后将芋头切成小块小块,随后也放入蒸笼中蒸。
等待的时间里,万盈盈和观众老爷们聊了一会儿天,没多久便都蒸好了。
那糯米外皮已经凝固成型,只不过刚出蒸笼的时候实在太烫,万盈盈手都被烫红了,碰了好几下耳朵,只好先让它稍凉一些再去处理。
万盈盈将蒸好的芋头拿出来,细细的碾压成泥状,在里面掺入糖粉和牛奶,制好之后放在一旁等着备用。
在家那蒸好的糯米粉揉捏成形,分成一个一个的小剂子,用擀面杖擀成薄厚均匀的皮儿,用木勺将制好的芋泥包裹在其中,将其揉搓成漂亮的椭圆形,然后再裹上椰蓉,芋泥糯米糍便做好了。
万盈盈将一斤糯米粉全部都用了,总共做了将近四斤的糯米糍,半斤糯米糍卖十枚金元宝,很快她三斤的糯米糍便一售而空,总共卖了六十枚斤元宝,还有一斤她要留着自己吃。
除去购买材料用的金元宝,她净赚五十多金元宝,不过还有五枚买糯米粉的铜板,万盈盈已经很满意了。
她想着从珍品阁出去之后,和舅舅们合作开一个点心铺子,那么大部分的材料还是要从外面采购,有些材料不好制作,万盈盈还得把她们的这个方法都得学会。
做完糯米糍之后,万盈盈舒了舒筋骨,将直播关闭,便拿着那糯米糍出了屋子。
一路走回住处,虽然大家都有些闭着她,但万盈盈并不在意,一点都不影响她的好心情,拿着馨香的糯米糍十分雀跃,在回去的路上,碰到了收了她却没怎么见过的师傅穆成英,她看着她手里提着的东西,略微有些好奇。
“这是什么?”
“这是盈盈新琢磨出来的点心,师傅要尝尝么?”
“是用什么做的?”
万盈盈笑了笑,“师傅常常便知道了。”
穆成英将信将疑的从万盈盈那包糯米糍中拿起一个,轻咬了一口,外面软糯弹滑,一咬开里面还有馅儿,吃起来有点像蒸熟的芋头,可是似乎又加了别的什么,满满的奶香味,让里面儿馅儿香甜绵密,再配上她有劲道的外皮,确实是一道不可多得的点心。
“这是用糯米和芋头做的?”
不愧是大师傅,一口便能够长出来,万盈盈轻轻的点了点头,“是。” 农女翻身:前朝宰辅走开点