第七十九章:牛乳奶油馅儿
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万盈盈自然不会知道此时此刻江与钦的想法,要是知道的话,定然不会给他面子,当即就瞪着眼睛大骂他了。
反正她在江与钦面前也没有什么形象可言!
其实哪里是万盈盈爱送人糕点,只是因为这是她唯一拿的出手的手艺了,家中又没有什么银钱,能想到的自然是自己做出来的糕点。
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一晃在珍品阁里头已经待了两个月了,这两个月里面万盈盈只负责做‘青霄白日’,此外她因为食材都有采买替他买的的原因,她又多开发出了几种口味。
譬如说红豆馅儿的糯米糍,紫薯馅儿的糯米糍,还有花生芝麻馅儿的糯米糍,最最受欢迎的是牛乳奶油馅儿的糯米糍,奶香绵密,吃过的人都还想再吃!
这几种馅儿不同的糯米糍,价格也不尽相同,当然价最高的自然是牛乳奶油馅儿的,卖上了七十枚铜板一斤的价格。
就这个价格赵娘子还嫌低了呢,在她看来还能够卖上更高价,可惜万盈盈现在连三等点心娘子都算不上,她做出来的糕点自然不能定太高价,这都是规矩。
牛乳是负责采买的管事买回来的,珍品阁有一位一等点心娘子会做一种牛乳糕,便会用到牛乳,但是用到的不多,万盈盈是碰巧看到的,别问她要了一些,做出了牛乳奶油馅儿。
这奶油她用的不是直接买来的淡奶油打发,而是特地买了制作方子,先是用煮沸的牛奶按照比例利加入素油,然后再疯狂的打发,这个过程还挺辛苦的,万盈盈不得已买了一个打发器,才解放了自己的双手。
这个牛乳奶油馅儿她没有将配方告知出去,因为这奶油她时常需要用到,她知道光这一项就能够让她吃一辈子,她自然不会那么蠢的教出去。
所以每次制作奶油的时候都只有她一人,不过这种事情见怪不怪了,每个点心娘子都有自己的独家手艺,不愿意被人瞧了去,都会单独自己做,万盈盈真算不上扎眼。
在赵娘子的巧妙散布之下,诸位点心娘子和学徒工都知道万盈盈不会留在珍品阁太久,自然不存在抢占她们名额的事,所以便对她少了一些敌意。
再加上万盈盈速来都是一个温温柔柔的性子,从来不对人发脾气,对谁都是三分笑脸,大家伙儿自然都没有针对她的必要,更兼之她们都想像赵娘子一样得了万盈盈的青睐,也教她们做糕点!
在她们看来,纵然最开始的时候不服气万盈盈作为一个学徒工,居然可以像她们这些点心娘子一样做点心,但是久而久之,发现她确实有一手,做出来的糕点又新颖味道又极美,大家自然而然就动了其他的心思,明里暗里的对万盈盈和颜悦色,甚至有些讨好。
万盈盈早在一月前就拿到了官籍的身份,这可真让她松了一口气,连连将荷花酥的方子给刁丹岚送了过去,也不怕她之后反悔,她们的约定防君子不防小人,如若她真要出尔反尔的话,万盈盈是没有法子的。
既然是这样,还不如早早的就送给她讨个好呢。
刁丹岚听说万盈盈在珍品阁做点心,那糕点她也尝过,味儿确实不错,随口便问她。
“你哪来那么多稀奇古怪的糕点方子?”
这话问的万盈盈心里咯噔一声,就怕刁丹岚认为她是个金疙瘩,让她起了什么心思,想把她留在珍品阁榨干利用价值再放她出去,所以回答之时她不得不仔细斟酌了言语。
“我娘亲早些年救过的一位流民留下来的方子,统共就这么三个,一个是一口酥,一个是荷花酥,还有一个便是这糯米糍。”
“那倒是好运气,有这方子,你们家为何不开点心铺子?”
刁丹岚对于万盈盈的说辞倒也没怀疑,十几年前确实有一批流民到了她们辰溪县,她听说她们珍品阁有一学徒工家中便是依靠那流民的酱菜方子富起来的,所以对着万盈盈才有如此疑问。
万盈盈笑得微微有些发苦,刁丹岚定然是没有过过苦日子,像她们家这种情况,连饭都吃不饱了,哪来的银钱开点心铺子?
别说点心铺子了,连点心摊子都支不起,毕竟糕点这一类的食物都是十分精致的,用的食材也昂贵,这成本可高了去了!
“家中无钱,再加上我娘亲的手艺不算太好,便一直留着这三张方子没有动它,到我年岁稍长一些,才破釜沉舟买了食材来这珍品阁才选碰碰运气,倒是被选上了。”
其实她们辰溪县是一个富庶的地方,不富百姓们怎么可能有闲钱吃的起糕点?只要你肯努力,日子过的一般都不会太差。
像万家这种吃不起饭的情况是真的少见,主要是万盈盈她们家中情况不一样,只有一个寡母还有她们一对兄妹三人,再加上兄长手无缚鸡之力,读书更是花钱,才使得她们日子越过越穷的。
万盈盈人在勤快,手脚再麻利也无用,她年纪实在是太小了,根本做不了什么,再加上她也确实不会做什么,只会做些家务拿拿针线,可这些谁家不会呢?
万事都需要培养,万家家贫,竟然没有多余的钱来培养子女,使得她们几乎没有什么手艺,现在大多数穷人家都是这个境遇。
“既如此,那你为何不干脆待在珍品阁算了?你这荷花酥我可以另给你银钱,就当是我买了你的方子。”
刁丹岚万盈盈为何要出去,既然家中穷,就算她出去这手艺也没有什么用武之地,珍品阁里头待遇好,她实在是想不到非出不可的理由。
“我总归是要嫁人的,不可能在这里头做一辈子的点心娘子,就算要做,也是我成婚之后的事儿了。”
万盈盈笑着婉拒了,她是打定了主意日后做官家娘子,事事都有人伺候着,才不想做这些累人的事儿!
没错,她就是这么没有出息,这些事儿多累呀,谁不想舒舒服服的过富贵日子?
没有谁不想! 农女翻身:前朝宰辅走开点