184不如让她暂代掌柜的?
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有几个顾客听见他们之间的谈话,不由得笑了。甚至开始窃窃私语起来:“你说,这掌柜的也是有意思啊。这家伙明摆着不是问蚊子的事儿,而是想要赔偿,掌柜的却还真就就蚊子说蚊子了!”
“就是啊!这新的掌柜的处理事儿明显不如以前那个何掌柜的。”
楚睿是什么人?玄夜门的堂主,专管情报消息方面的江湖人士!哪里懂这一套!人家问他蚊子,他哪里知道人潜台词是什么呢,还不就事论事?
慕钦扬笑笑,心道这汉子闹事儿闹得正合他意。不然,还得要自己先开这个口。他也是刚刚走到柜台前见楚睿一副无精打采的样子,才想到了让平安来暂代掌柜的这个点子。只是,不知道他提出来人家同意不同意。要是不同意,他堂堂安亲王府小世子的面子可没处搁!
“那它飞到老子杯子中做什么?”那醉汉又问。
老子!老子!这要是平时的楚睿,老早就一言不合拳脚相向了!可是,今天下午他来之前他家公子可是严肃地警告过他了!作为一个合格的掌柜的一定不能动手,一定要忍!否则,到时候他不但扣除一年的薪俸,还得受罚!
“呃,想必是天气炎热,它来凉快凉快。”楚睿说。
“凉快凉快?!”那醉汉气不打一处来,一拳就往他鼻子砸了过来,“老子叫你清醒清醒!!”
楚睿头一歪,毫无意外地安全躲过!公子只交待了不能动手,他可没说客人打来不能躲。
慕钦扬歪在柜台边看得起劲。周成暗暗瞟他一眼,心道,今儿他家公子是咋的了?平时下面有人吵吵闹闹他定然把那人狠狠教训一顿不可,今天竟有了看热闹的心思了!而且,看这样子,心情还不错?
那大汉见打楚睿不着,一急之下,手中酒杯就往他身上扔过来。依然,毫无悬念地没砸中!哦,不是没砸中,而是,楚睿一个旋身,将那被子用脚尖给接住了!
何三在后厨听到前面闹了起来,忙两手在围裙上一擦,说:“平安丫头,咱们快出去看看,别等下真让人把酒楼给砸了!”
酒劲壮人胆!那汉子抄起一把凳子就想扔!
“住手!”平安的声音清泠而凛冽,带着一股隐隐的迫人威慑力。那汉子不由得慢慢将举起的凳子垂在了身边,却依旧死死抓住,手筋尽显。
“这位客官,可是对‘醉清风’的招待不满意?”平安单刀直入,直接挑明了对方生气的缘由。
那汉子说:“老子的酒杯中有一只蚊子,老子来问你们掌柜的,没想到他非但不觉得有蚊子是你们店家的失误,反而说些有的没的来忽悠搪塞老子!”
“有蚊子?”平安笑笑,“那一定是咱们‘醉清风’的蚊子不够识相!竟敢在客人喝酒的时候跑到酒杯里去!该生气!小二,给这位客人换一壶酒!要满满的!”
那醉汉见楚睿身手不凡却只躲不还击,本来酒就醒了七分,此时又见平安大度并没有追究自己大闹酒楼一事,反而还将责任归在酒楼自身,说话还挺客气大方,顿时心中那火气就消了许多。再一见靠在柜台上似笑非笑看着他们的可不就是慕小公子,马上就有些后怕起来。自己这喝多了酒,竟然撒酒疯敢撒到小公子面前来了……
所以,他很是惭愧地朝平安拱了拱手,弯腰道:“这事儿并不怪酒楼,是我一时喝得多了……那蚊子本也是自己飞进去的……”
“没事儿!”平安摆摆手,“‘醉清风’能够屹立昭华两百年而不倒,靠的可是一个信字!咱们酒楼讲究的就是宾至如归!客官,这酒该赔偿给您。您且收着!这天热了,蚊蝇之类的问题我们会更加重视!”
楚睿扭了扭手腕,对那醉汉说:“客官,您继续喝您的!”说完,将平安拉到一边,问,“平安姑娘,我看你挺懂这酒楼经营之道哇。不如,我这暂代掌柜的一职让给你做怎么样?”
楚睿从今天下午上任起心情就没好过,巴不得早早从这牢笼里挣脱出去。让他跟着易想容去经营“醉春风”多好,能有貌美如花又娇媚多姿的美女相陪。他可不想在这里看这些来来往往吃饭喝酒的汉子!
“我?”平安有些讶异,“合适吗?”
“怎么不合适!合适!最合适不过了!”楚睿说,“等晚上打烊了我去向公子推荐你,只要公子同意,这事儿就可以定下来了!”
“谁说这事儿可以定下来了?”慕钦扬抓住这个契机,摇着扇子走到他们身边说,“连酬劳都没谈好呢,就能说定下来了?”
“酬劳这方面我也会向公子表明,我现在暂代掌柜一职一月三两银子,到时候也给你一月三两怎么样?”楚睿问。
一月三两,在“醉清风”里上班还包伙食,若是节省点儿花的话,一年至少三十两还要有余!这可不比平安自己开铺子要好得多?她自己的铺子每天早起晚归的,一月才一两多一点净利润呢。现在在“醉清风”只需要费些脑子,管管帐协调一下小二厨工之间的任务关注客人的要求之类的,总是比自己大小事一手包办得好得多了!
而且,这么大一座酒楼让自己运作!她在美食方面的天赋不是正好得以展现?到时候,有了“醉清风”掌柜的的名气,她要去开办厨师学校收徒可就容易多了!
平安正想答应呢,却被慕钦扬横插一脚:“才三两?不干!”
“三两已经不少了!”楚睿说,“想当初何掌柜刚上任的时候还没有三两呢!”
“掌柜的,我们平安没有五两是不会来‘醉清风’当这掌柜的的!春季这酒楼好几样卖得火爆的菜品可都是出自她的手中!一个掌柜的又能做掌柜的,又能做大厨,三两银子就能打发了?你去和你们公子说,一月最少五两,少一文顾平安都不来接手!”慕钦扬摇着扇子,底气十足地说。 拐个柿子好种田!