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172入宅(二)

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  今天是入宅的好日子,身为新宅的女主人,烧新灶做出来的第一道菜是鱼,寓意挺好,她没理由推脱。

  切好葱姜蒜后,李青青想起有一件要事没做。

  她找出新买的红漆描海棠花攒盒,一共六格,装了瓜子、花生、蜜桔、蜜枣、糖、蚕豆后,再度盖好盖子,放在厅堂里的八仙桌上。

  辰时二刻,陶鳝终于借来了火。

  李梅花亲自烧火,那一根燃烧的火把点燃了一把稻秆,红红的火在锅底跳跃,火发热烤干了铁锅里少量的水,李青青倒入比平时炒菜多四五倍的菜籽油,又舀了几勺盐进锅,只等油烧热。

  说不害怕煎鱼失败,那是假话,李梅花不肯煎鱼,黄玉霞做菜口味不好,陶秋月和陶冬雪皆年轻,曾氏又年迈,还不是落到了李青青身上。看着菜籽油冒出的小泡泡越来越少,锅四周冒烟,油烧熟了,李青青迅速把鱼下锅,因油遇到鱼身上的水溅起油渍打在她的手背上,她只能忍着小痛把八条鱼全部下锅。

  鱼一定要煎的金黄色再翻边,否则很容易破皮,火不能太小也不能太大,这非常考量李梅花和李青青的配合度。好在两婆媳都是常做饭的女人,对火候的把握都有点数,若是火大了,怕鱼烧糊,李青青就赶紧让李梅花抽一两根烧得旺的柴出来,若是火小了,就让她加大火力。

  换做是往日,李青青想,她绝不敢指使李梅花这个爱挑刺的婆婆做什么事,可今天是入宅的好日子,要办八桌酒席,陶家女人必须拧成一股绳,齐心协力才行。

  足足花了小半柱香的时间,八条鱼才煎好。当八条鱼分别装在青花瓷勾勒鱼形的圆盘中,鱼身上点缀着绿色葱蒜、黄色生姜、红色辣椒,真的是好看极了。

  煎鱼,大功告成!

  李梅花笑着夸道:“青青,你瞧瞧,这鱼多好看,色香味俱全!我就说了,你这人有能耐的,煎鱼不在话下。青青,你说你这么会做菜,何必要我上阵炒菜?要不,还是你来吧?”

  原本李梅花答应炒浇头、煮面和做酒席的全部菜,这会儿竟变卦了?

  “娘,您炒菜几十年,美味又好吃。我往常只做一家人的饭菜,哪会炒大锅菜。要是咸了淡了,端出去可就丢人了。”

  “青青,煎鱼比炒菜难多了!煎整条鱼,不能尝鱼肉的味道,炒菜可不同,菜起锅之前,你可以尝。咸了放点水,淡了加点盐,一点也不难!”

  既然不难,你怎么临时变卦,非要当逃兵,强推我上阵?

  李青青腹诽完,又说了一通好话,还是希望李梅花能帮着炒菜。

  李梅花翻来覆去就是煎鱼厉害,炒菜不难,非要逼她一把。

  李青青本就不是很爱求人的性格,低三下四求了几遍,李梅花朝令夕改,她还不是只能亲自上阵?同时煎八条鱼,她都能做到,其他事情,还有什么好怕的?

  “既然如此,娘,那您帮忙烧火吧。”

  见李青青松口,李梅花笑哈哈地鼓励她道:“青青,你已经是妇人了,往后办酒席的机会多着呢,你得学着点,多积累经验。等以后我孙子洗三、周岁甚至是结婚,你全部能办得妥妥当当。”

  黄玉霞附和道:“大嫂,娘说的可对了。你瞧瞧我,想做菜,想积累经验,娘还不给我这个机会呢。”

  李青青可不是傻瓜,那些场面上的话,无非是劝她一心做菜,别无他想,以此来掩饰李梅花偷懒,不想担负做菜不好吃被来吃宴席的宾客们嚼舌根罢了。

  看在李梅花说了几句好话的份上,李青青便不再计较,面带笑容道:“娘,您可真会长彩。我希望从今以后,我和玉霞都能早点为陶家添丁,让陶家多子多福!”

  李梅花眉开眼笑,高兴极了,“对,我的两个儿媳妇早点为陶家开枝散叶,我和你爹长辈分,当爷爷奶奶。”

  在这般美好的气氛下,李青青心甘情愿的洗锅后便炒制浇头。

  刚把胡萝卜肉丝浇头起锅时,听见陶鲤高声喊了岳父,李青青忙从厨房钻出,牛车停在路边,李富贵带着五个妹妹同来,没见吴美华。

  李富贵将一红封塞在陶鲤手里,“恭喜你和青青入宅,祝你们两个夫妻恩爱,早日生个大胖小子。”

  陶鲤嘿嘿地笑着,拿着红封不知该不该收。

  李青青问:“爹,娘怎么没来?”

  李富贵回道:“她留在家里照顾你曾祖母,哪里走得开?”

  贺氏在家需要照顾,吴美华走不开,确实是没办法的事情李青青觉得有点遗憾有点失望,她想亲眼让李富贵和吴美华看到她长大了,有能力过上想要的生活。

  李富贵叮嘱道:“青青,你妹妹们先留在这里,我回家一趟。”

  李青青忙道:“爹,来都来了,回去做什么?娘都几十岁的人,不必担心。”

  “不是担心你娘,是你大伯大娘非说要来,让我去接一趟。还有,你姐也说要来,不知道她去家里没有。若是她也来了,我就把她一并接来。”

  李发财和邵氏也来?大姐李青花也来?虽说李青青不是特别欢迎邵氏来,但邵氏肯给面子前来,来者是客,她还是会诚心招待的。再者,八桌宴席,本就预留了大伯一家和李青花、王满生、二蛋这些人的座位。

  “爹,那你慢着点。”

  “成,你去忙。”

  李富贵将牛车掉头后,挥鞭赶牛车走了。

  李青青招呼妹妹们抓糖吃,李家的姑娘们出门前都被吴美华教了不能不懂规矩什么都往口袋拿,是以她们并不主动什么都拿,要李青青抓着糖分给她们后才收下。

  李招娣看妹妹们都分到了糖,便抓了一把瓜子,把李青青拉到屋外一个角落处说话。

  “招娣,咋了?”

  “二姐,原来百里先生没有回家过年。”

  “他还在书院?”李青青忽想起百里烧记忆没有完全恢复,就算想回家,也不知该往哪里去,除了书院还能呆在哪里? 农家悍妻:嫁个村夫傻白甜

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