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076卖包子是一门技术活(一)

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  陶鲤一共做了二十八个包子,原本想家里人一人吃一个,但除了黄玉霞和陶鳝不客气的各拿了一个肉包吃,其余人皆没吃。

  李青青把二十六个包子装进干净的竹篮,再盖一块花布,她穿着朴素却干净,就像在山野里默默开放的野菊花。她语气好,坐了一个邻居的牛车去县里,邻居不肯要车费,她塞了一个肉包致谢。

  打从出生到现在,李青青来集市的次数一双手就数得过来。她来到最繁华的一条街,两边皆是鳞次栉比的店铺,有酒坊、茶楼、裁缝店、丝绸行、饭馆等,时不时有什么怡红院、飘香院之类的窑子间或其中,可谓是一应俱全。那些店铺装潢不错,个个都有招牌,她想店铺一个月得交多少租赁金?他们又得做多少生意才能保本盈利?会不会有朝一日她和陶鲤也有钱盘个店面做生意?

  就在李青青思虑时,一扫地的店小二手杵着扫把,不大乐意地问:“你要不要买镯子?”

  李青青摇摇头。

  店小二鄙夷又嫌弃地看着她说:“你不买的话,你愣在我店门口晃悠什么?买不起就赶紧走,别耽搁我做生意。”

  李青青只是路过一个首饰铺子,竟被狗眼看人低的店小二给骂了!她心中不爽,她真想立刻丢出几两银子,叫店小二把多种银饰包起来,叫他知道什么叫人不可貌相!可惜,她脑中羞涩,只能全靠浮想联翩来羞辱店小二。

  经过她一番观察,卖各种用品的店铺皆有店小二忙着打扫,准备迎客。而那些热气腾腾的早饭摊子,无一摆在店铺正门口,要么是拐角处一连几家卖馄饨、炊饼、包子馒头等早饭吃食。这些支起来的早饭摊子甚是简陋,一两张八仙桌摆着四条条凳,坐不下的食客们便蹲在地上囫囵吞枣的吃东西,跐溜跐溜的吸食食物声音不绝于耳。

  “卖包子喽……”

  “皮薄馅多的馄饨,一碗只要五文钱……”

  这些早饭摊子前忙碌的老板要么是夫妻档要么是全家上阵,弄吃食、收钱和叫卖的人分工合作,井然有序。

  李青青提着一篮子的包子,理应扯着嗓子大喊“卖包子喽”。叫她给一大家人洗衣做饭,她绝对能胜任;叫她锄草放牛,她绝不叫苦叫累。可是,叫她抛头露面的叫喊卖包子,她真是叫不出来。她的喉咙就像被一个无形的手掐住,愣是无法发声。

  她低头看竹篮,一手按在花布上,还热乎着,不能再拖延了,必须放下什么丢脸不丢脸的想法,先把包子卖出去几个再说!

  她低声呢喃:“卖……卖……包……子……卖包子……”

  声音细如蚊呐,路过的行人无一停留,但有不少人多看了她两眼,还有人跟旁人说:“好俊俏的姑娘,就是不会打扮。”

  家徒四壁,要钱没钱,要粮没粮,她拿什么资本来打扮?

  兴许是被这句话刺激了,她又想起店小二瞧不起她的眼神,知耻而后勇,她一定能卖出去这些包子!

  李青青找了一处卖各式早饭摊子多唯独没有卖包子的地方站着,开始正式叫卖。

  “卖包子喽……刚出炉的包子……”

  李青青叫了几句,便有成效。

  一个四十多岁的胖妇人凑过来,问:“妹子,你这包子怎么卖?”

  “大姐,五文钱一个。”

  李青青掀开花布,那一个个层层叠叠的包子就像一个模子里刻出来的白胖小娃娃,皮薄褶多,芳香扑鼻。

  胖妇人说:“妹子,你这包子卖得忒贵了,别人都是两三文钱一个,你凭啥卖五文钱一个?有在你这里买一个包子的五文钱,都能去别处买两三个包子了。”

  嫌贵!

  李青青赶紧解释:“大姐,您摸摸这包子,皮薄馅多,刚蒸好的,趁热拿来,香着呢!我这面粉是细白好面粉,肉是五花肉,咬一口就有肉汁流出来,我保证您吃了一个还想吃第二个。”

  胖妇人嘟嘴说:“包子看起来还不错,任凭你把你家包子吹出花来,我还是嫌贵,我再去别处看看吧。”

  饶是胖妇人不买,李青青还是笑脸相对,“大姐慢走。”

  虽然还没卖出第一个包子去,但她敢跟人打交道,就算迈出了第一步。接下来,只要再接再厉,总有卖出包子的那一刻。

  “卖包子喽……”

  “皮薄馅多十八个褶子的肉包子……”

  反反复复重复着两句话,还没喊一会儿,李青青便觉得口干舌燥,因为附近叫卖的人多是男人或胖女人,大家你喊一句我吼一下,谁也不服输,都想把对方的声音压下去。李青青第一次来卖包子,势单力薄又没人帮忙,只能扯着不太舒服的嗓子继续吼。

  “卖包子……好吃的包子……”

  “走过路过不要错过,新鲜肉包子……”

  她不断地叫喊,吸引了不少路人询问,可一听说要五文钱,便纷纷摇头离开。她之所以坚持卖得比别家贵,是因为陶鲤包包子馅多,一个起码顶别家两个包子,甚至还不止。如果降价卖出去,以后觉得成本过高而减少肉馅,老顾客们便会流失。她做不出来那样的损事,宁愿一开始就稍微提高价钱卖。

  “卖包子……好吃的肉包子……”

  早就升起的太阳渐渐发威,时辰越来越晚,李青青觉得越来越炎热,再这么下去,该不会一个包子也卖不出去?枉她设想那么好,现实却毫不留情地给她浇了一盆凉水,那叫一个透心凉!

  李青青满头大汗,心却拔凉拔凉的。

  “卖包子……好吃的肉包子……”

  她的叫卖声越来越无力,她站在这里叫卖却一个包子都没卖出去,频频有早饭摊子的人注视她。她怀疑那些人在笑话她不自量力,吃不了做生意这碗饭,还非要来跟他们抢饭吃。

  致富之路太难了。

  李青青不想放弃,站在这里等客上门不凑效,她便走动叫卖。

  她一边穿梭在繁华的街道上,一边强打起精神来叫喊:“卖包子……好吃的包子……”

  第一个顾客在何方? 农家悍妻:嫁个村夫傻白甜

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