第238章 蒸蒸日上
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秦意欢到了惠月楼,路过大堂的时候简单看了一眼之后,便带着喜鹊往后头厢房去了。
想着,若是自己留在这块儿的话,那势必会引人注目。按照秦意欢的想法,还是不想让别人知道,这惠月楼是她开的。毕竟还有佟灏钧的关系,事后少不了有闲话。
“姜管事,你有什么事情便忙去好了。我在厢房里面等着,待会午膳的时间过了,你再过来找我就行。”
听了秦意欢的话,姜管事将话应下就出去忙活了。
期间,秦意欢又让喜鹊出去看了几次。回来的时候便说,最少有五桌的客人。
秦意欢点点头,对于这件事情,心里面还是觉得满意的。毕竟今日没有庙会,来这边的人就少。
昨日在品尝过李大福的手艺之后,秦意欢心里面算是十分满意的。毕竟是母亲之前用过的人,这手艺果然是没得嫌弃。
“太太,我出去的时候还看见了几个是昨天便来过的客人。定然是觉得咱们这酒楼的东西不错,才有的回头客。”
喜鹊面上带着喜事,这也算是第一次参与到一个生意上面来。直到秦意欢是一心想要办成这酒楼的,所以也是为秦意欢高兴。
回头客,是秦意欢一开始便猜到的了。李大福的厨艺虽然没有特别的高超,但却胜在用心。而且这分量,也是极多的。有回头客,那便是正常不过的事情了。
心中,对于温家铭帮自己将李大福给找来,秦意欢这心里面还真的是存在着感激的。
午膳时分一过,姜管事便带着账本来寻秦意欢,就是饭都没有来得及吃。
秦意欢在得知此事之后,便让喜鹊下去安排。顺便,让喜鹊将李大福给找来。
她心里面清楚,自己这惠月楼要是真的想要正常的运行的话,这两人对于自己来说便是十分重要的事情。
“二位先坐,我也还没有吃午膳。如今外面人少点,我们就一起吃吧。”
秦意欢完全没有半点主子的架子,但是姜管事跟李大福还是推脱不行。心中觉得这般做,不怎么得体。
但架不住秦意欢的坚持,直言劝解道。
“若没有你们二人的话,我这惠月楼也开不起来。既然我都让你们走下一同用膳的话,你们也不用在意这么多。”
这推辞的话说了几次,单秦意欢还是十分坚持。姜管事在跟李大福对视了一眼之后,便在秦意欢对面的位置坐下了。
桌上如今摆着的,是五菜一汤。就在喜鹊刚刚出去叫人的时候,李大福快手快脚的将菜做出来的。如今,还热乎着。
秦意欢夹了这素炒青菜,放入口中一尝。便满意的点点头,觉得咸淡适宜,没得半份好挑剔的。
“这炒青菜虽然是极为普通的一道菜,但真的要做好也不是那般简单的事情。都说众口难调,可我觉得李大厨的厨艺,确实是经得起考究的。”
原本只是有感而发,但李大福在听到之后,却有一种受宠若惊的模样。想着,他在上一家酒楼做事情的时候,经常被掌柜的刁难。所以这如今做菜的时候,心中还是有几分的战战兢兢的。
“太太,您夸奖了。若是您觉得这还有什么需要改进的话,那边直接跟我说就行。我一定虚心接受,好好的改的。”
李大福看着已经是四十岁上下的人了,但如今开口说话的模样还是十分的谦虚。这便让秦意欢知道,这人到底是什么秉性。
虚心是好事情,这边说明还有改进的空间。对于旁人的建议,一定也会接纳的。
“这本就是事实,你不必觉得我有夸张的意思。这东西好吃,自然也是脱不了这食材新鲜的缘故。我已经跟林管事那边打过招呼了,也让那边种些新鲜的瓜果什么的,到时候直接到店里面来用。”
自给自足,不仅能解决了庄子上面瓜果的问题,还能保证这酒楼的出品都是新鲜的东西。
姜管事这边听了之后,也觉得这法子十分的不错,于是便将这事情直接答应了下来。
“好了,大家先吃饭,吃完饭我们再闲谈。”
秦意欢除了来看一下生意如何之外,就是想要将一些话给交代清楚。开张的时候有几分的赶时间,这有些问题就没有来得及说。
姜管事跟李大福,自然是答应了下来。吃完之后,也没有立即离开。
在喝过茶之后,秦意欢便对着姜管事说道。
“这若是平日里的话,这客人来的定然也不多。我想着,也不能让大家只安静的吃饭,那样也有几分的无趣。你可以打听一下,这附近可有什么说书先生没有。请一个来这大堂里面说书,也能给吃饭的客人解闷。”
秦意欢的话说完,姜管事眼睛便是一亮。这主意好,便是满宜州都找不到有这般特别的酒楼。
“太太,您这主意好。就是平日里,大家也能过来喝茶。那咱们,酒楼也不会一直空着。”
显然,姜管事对于这事情简直就是满意到不行。秦意欢点点头,知道此事一定能行。
这法子,也是她昨晚临时想到的。记得上辈子,跟顾氏到城里上酒楼吃饭的时候,曾见过人家这般做。
那时候没有做生意,便没有想着可以效仿。如今自己开起了酒楼,清楚这是一个不错的主意。
姜管事将事情答应了下来之后,秦意欢便看向了旁边的李大福。
“李大厨可会做些茶点什么的不可?若是真的有了说书先生的话,那届时必定有人来喝茶。有些茶点配着的话,也是可以的。”
茶点,也就是指的是点心之类的东西。李大福是厨师,但这茶点也不一定能做。
如今问出来,秦意欢就是想着。若是没有办法的话,那得想法子看请多个点心师傅还是怎么,得将事情给解决才行。
“之前倒是做过几次,我可以试试。”
李大福没有将事情直接应下,只说可以试试。但秦意欢心里面就明白,这事情基本是成了! 农门甜妻:嫁个状元生崽崽