第104章 转型
您可以在百度里搜索“农门甜妻:嫁个状元生崽崽 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节!
听了钟掌柜的话之后,秦意欢便若有所思的点点头。要是这件事情真的是这样子的话,那生意不好也是自然的了。
嘴里面还残留着肉包子的余香,秦意欢现在觉得要是真的将店给关了的话,那未必就可惜了这包子了。秦意欢有几分的苦恼,一时之间也没有想出什么法子。
“咱们这店的位置倒是不错,这门口人来人往的人也不少。要是真的将这店给转出去的话,那未必有几分的可惜。”
张恒刚刚进门之前,就已经看到了门口的人流量。觉得生意不好大概不是位置的关系,而是跟掌柜有关。
听了张恒这话,秦意欢便抬头看了一眼外面。确实觉得这人来人往的,做生意定然是不错的。突然,她想到了上辈子的一件事情。
宜州离府城还是有一段距离的,但上一世秦意欢曾去过一次。因为顾氏有酒席在府城,便让自己跟着一起去了。回家的时候,她记得顾氏专门去一家卖包子的店打包了包子回家。
两件事情结合在一起之后,秦意欢的想法便直接脱口而出了。
“对了,钟掌柜。既然咱们家的包子这么好吃的话,那其实我们可以直接卖包子就行啦。我听说府城里面,也是有专门卖包子的店。”
包子店?这话让钟掌柜的脸上露出了几分的疑惑,毕竟他们这边根本没有什么包子店。
“咱们家的包子好吃,但因为咱们只是卖早上的关系,所以这边人可能需求量不是那么的大。所以我们适当的延长一下时间的话,说不定这生意还是有拯救的机会呢。”
做生意的事情,秦意欢知道自己的经验还是有限的。所以不管店里面是要做出什么改变,秦意欢跟各位掌柜都是带着说话的语气在商量这事情。
钟掌柜听了之后,也觉得有几分的道理。
“这事情也是奇怪,为什么当时生意不好的时候,太太那边没有任何的动作呢?这倒是,让这家店错过了好多的机会。”
张恒像突然想到什么一样,若有似无的提起这事情了。大家一听,立即便心知肚明了。
都是拿着一样子的钱,要是真的能少做点事情的话,那大家心里面怎么会不高兴呢?尤其秦意欢在见过之前那些管事,就知道根本不是什么办事的人。
“小姐,我听了您的想法,倒是觉得可以一试。只不过这只是卖包子的话,我怕过于当一,会不会没有什么人?”
钟掌柜心里面隐约还是有些担心的,毕竟他们这地方,真的拿包子当主食的人还是不多。既然都已经决定做点改变了,那肯定还是希望这生意可以真的好下去的。
被这么问到的时候,秦仪华一时之间也没有什么好主意。所以抬头,对着同自己吃饭的两人说道。
“这事情让我再想一想,大家先吃饭。”
在秦意欢说完这话之后,钟掌柜跟张恒在吃饭的时候,就没有再说什么话了。知道秦意欢心里面在想事情,也怕是吵到秦意欢了。
因为包子好吃的关系,秦意欢便只吃了包子。吃到后面,觉得有些许的噎。便端起旁边的豆浆,喝了一口。
发现这豆浆是甜的,虽然有些解腻。不过因为是中午的关系,吃甜的还是有几分的奇怪。便让喜鹊,给自己倒了一杯热茶。
虽然不是什么好茶叶,但因为吃包子有点腻的关系,现在喝茶还是让秦意欢觉得十分的解腻的。这一口茶下去的时候,秦意欢还是觉得十分的舒服。
“对了!”
秦意欢突然开口,将同在一起吃饭的钟掌柜跟张恒都吓了一跳。
倒是张恒还算是很快就反应了过来,问了一句。
“小姐,这是怎么了吗?您想到什么事情了吗?”
张恒其实在吃饭的时候,也是满脑子都是想着生意上面的事情。其实就是觉得,要是可以帮秦意欢想到什么好办法的话,这未必不是一件好事情。
秦意欢没有接话,而是直接看着钟掌柜问道。
“钟掌柜,这店里面的厨师你对他了解几分?他除了可以做出这好吃的包子之外,还可以做出其他东西吗?”
钟掌柜虽然是被突然问道,不过因为对厨师的了解,所以脑子还是一下子便反应过来了。
“这厨子是当年我跟老爷一起找的,他是从北方过来的。说是他们那边,吃的面食会多一点。所以除了会做这包子之外,其他面食也做得不错。”
秦意欢一听这回答,脸上立刻扬起了笑意。觉得自己今日走了这么一趟,还真的是值了。还好之前,自己就觉得就算要把店给关了的话,那至少还是得看看这问题到底是出现在什么地方,
如果不是来这店里面,也肯定不会发现原来这里的包子这么好吃。此时,脑海里面肯定也不会有新的想法产生的。
“刚刚吃包子的时候呢,我觉得虽然好吃。但是这一下子吃太多的话,未免是有几分腻的。不过后面喝了茶之后,我便觉得好了不少。这豆浆是甜的,可能早上吃还可以,但是午饭时间还是会觉得有点奇怪。所有后面我就想到,如果咱们用汤来代替豆浆的话,那是不是这生意也会好一点呢?”
秦意欢快言快语的将自己的想法给说了出来,张恒跟钟掌柜听了之后,都十分的又道理。
“所以您问我这厨子还会做什么,就是想知道这汤可否做出来吗?”
钟掌柜虽然觉得秦意欢的意思大概就是这么一回事,不过还是直接将想法给问出来。这么一说,秦意欢立刻就点头承认。
“是!我觉得要是可以顺便卖些面汤的话,那吃包子的人如果觉得噎的话,那不是可以直接买面汤喝吗?这样子,咱们的生意不就做起来了吗?”
大家听了之后,都纷纷点头。秦意欢这心里面,也瞬间变得十分有满足感。毕竟自己的想法,拯救了一家差点被关门的店铺。
这些都是她父亲留下来的,其实她一点都不想关了。要是真的可以继续开着,那自然也是最好的事情了。 农门甜妻:嫁个状元生崽崽