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　　小宋满眼星星，“老大你好棒啊！”

　　沈朝饮被夸奖地很受用。

　　他给小宋写了需要买回来的食材，打发了小宋去买菜，自己就先收拾着屋子。

　　因为半个月没有回来，虽然有家政帮忙打扫，屋子里几乎没有灰尘，但是厨房的厨具因为长时间没有用过，虽然不会有灰尘，但是沈朝饮的洁癖在这个时候爆发了一下。

　　他烧了一锅开水，开始给厨具一一消毒。

　　一边等着小宋回来，一边还留心电话的声音。

　　不过直到小宋买菜回来，他也没有听到电话响。

　　似乎有点反常啊？顾惜何今天会开这么久吗？

　　“小宋，这几天公司里有什么不一样的地方吗？”

　　小宋正在把不用的菜放进冰箱，听到沈朝饮的声音，头也没抬，“我不是去医院照顾你了么，好几天没有去公司，我也不知道啊！”

　　沈朝饮才不会被她的话骗过。

　　“你们私底下不是有个什么群吗？里面不会聊些公司的事？”

　　小宋嘿嘿笑着，她老大跟顾总在一起久了，居然会知道她私底下跟公司的秘书团们有群。

　　沈朝饮道：“恒一是出了什么事吗？”

　　小宋道：“也不是什么大事，就是最近郑浩初在闹着跟恒一解约。”

　　沈朝饮“啊”了一声，“他在恒一的资源也没有缺给他啊，为什么要闹着解约？”

　　小宋一耸肩，“谁知道他是怎么想的。”

　　虽然说自从沈朝饮进来恒一之后，因为顾惜何的缘故，各种资源优先考虑了沈朝饮，但是他是一个人，也没有办法拿下所有的资源。

　　而且，沈朝饮因为拍戏的缘故很多代言，访谈节目等等，都没有参加。

　　这些空下来的资源，几乎都是最先考虑郑浩初。

　　即使年后郑浩初被爆出来绯闻消息，恒一也是在积极为郑浩初辟谣，甚至在之后给郑浩初接了好几个很有分量的代言。

　　可以说，在资源这方面，恒一几乎都没有亏待过郑浩初。

　　沈朝饮实在想不通他为什么要跟恒一解约？

　　顾惜何现在就是在为这事烦恼吗？

　　他边想着这问题，边给豆腐切块。

　　而后耳边就传来了小宋的惊呼声。

　　“老大，你在干嘛？”

　　沈朝饮顺着小宋的手指的方向看着。

　　嫩豆腐都被他切成丁了。

　　他想也不想，继续切丁，“做麻婆豆腐吧。”说着他手下的动作不停，“你有买肉和辣椒吧？”

　　小宋很是无语，“虽然有肉和辣椒，可是老大，我没有买花椒啊！”

　　沈朝饮道：“我记得家里好像还有一点儿花椒......”

　　他边说着，边开始翻箱倒柜找了起来。

　　小宋默默望着一阵子，只能无奈上前帮忙找。

　　一看就知道老大不经常做菜，否则怎么会连自己家厨房的食材的配料放在哪都不知道。

　　她真的不应该对老大的手艺抱太大的希望。

　　沈朝饮和小宋翻了不少地方才终于找到花椒。

　　有了花椒，就可以做麻婆豆腐了。

　　麻婆豆腐是四川名菜之一，属于川菜系列，是一道辣菜，最重要的就是要够麻，够辣。

　　麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味十分独特，口感如丝般顺滑。

　　这道菜对于会最菜的人来说，多多少少都算不上难度。

　　但是要做得又麻又辣，就很少有人能做得正宗了。

　　沈朝饮刚刚已经把豆腐切成小块了，现在只要可以先烧水了。

　　小宋在一旁给沈朝饮打下手。

　　水烧好了，小宋就帮沈朝饮把切好的嫩豆腐放进水里。

　　“老大，这个豆腐里面要放盐吗？”

　　沈朝饮正在处理猪肉和其他一些配菜了。

　　正宗的麻婆豆腐最好是用牛肉，没有牛肉的时候用猪肉也可以代替。

　　因为之前没想着做麻婆豆腐，沈朝饮也就没有让小宋去买牛肉，因此只要猪肉。

　　反正都可以用，也不用计较那么多了。

　　嫩豆腐过水这一道工序比较讲究。水开得太沸腾，嫩豆腐容易煮散，水若是没有沸腾，豆腐就达不到过水的口感。因此，这一道工序看似多余，却十分有必要。

　　沈朝饮担心小宋处理不好，就放下手里的活，把小宋手里的盐罐接了过来。

　　加了少许盐，约莫三分钟的时间，沈朝饮将豆腐从水中捞起，装在一个空盘子里，并沥干水分。

　　嫩豆腐处理好了，接下来就是处理其他的准备材料。

　　沈朝饮先是开火放油，将花椒放入锅中，中火干焙出香味后晾凉。

　　在等待花椒晾凉的同时，将之前没有切完的猪肉切成细末，再将小宋帮忙洗好的蒜苗洗净后切成一厘米的小段。

　　然后豆瓣酱和豆豉一起剁成细碎。

　　处理好这些，过油的花椒也已经凉好。他用擀面杖将凉了的花椒擀成花椒末。

　　吩咐了小宋帮忙洗好锅，然后开火，中火加热炒锅中的油，待烧至约莫六成热。

　　小宋问：“老大，怎么才算是六成熟？”

　　沈朝饮难得噎了一下。

　　他朝锅里看了一眼。见油被烧热，开始冒出热气就知道好了。

　　然后将切好的猪肉末放入煸干水分，待粒粒分明，色泽金黄时又加入了少许的黄酒。

　　沈朝饮又加入了豆瓣酱和辣椒面，然后把火调整成小火，慢慢翻炒了起来。

　　等到翻炒出红油，再放入姜末和豆豉碎炒。

　　沈朝饮手下的锅中渐渐开始传出来香味。

　　小宋在一旁看着，眼里开始冒出星星眼。

　　没想到她居然估计错误，看样子老大做的菜很好吃啊！味道这么好，口感肯定错不了。

　　沈朝饮将肉汤、盐和酱油倒入锅中，调到大火煮着。等到煮沸后再放入豆腐块，用小火烧至入味。

　　将蒜苗小段和水淀粉倒入锅中，转大火将汤汁收稠，最后撒入花椒末。

　　一股属于麻婆豆腐独有的香麻香辣的味道，藏也藏不住的飘了出来。

　　小宋惊呼，“我的天啊！老大，我能尝一口吗？这味道也太好了！”

　　沈朝饮被她的反应逗笑，顺手递给她一双筷子，“你尝吧。”

　　小宋接过筷子，迫不及待尝了起来。

　　沈朝饮笑笑，开始将做好的麻婆豆腐装盘。 未经允许，私自爱你