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初春的天气,依然有些凉意,万物复苏,运河开始化冻,大明京城又恢复了熙熙攘攘人头攒动的盛况。
不光是内外两城人流汹涌,就连外城左右安门这两处城门外,也是人流密集的很。
左安门外的集镇南头,出现一行十三辆大车组成的车队,这十三辆大车除了两辆大车上各拉着两个高有五尺,两个成年人合抱大小的大木桶外,剩下十一辆大车上全部拉的鼓鼓囊囊,上面用油布罩着,显见这车上的货物着实不少。
这一行车队有近四十人,除了十三个大车夫与二十几个商队伙计加护卫外,还有两个头领商贾,两人俱是精瘦,肤色偏黑,其他人都是身上穿着半新半旧的羊皮袄,这两人穿着却是有些讲究,两人俱是一身锦制员外袍,只不过身前下摆却是比平常的员外袍短了许多,脚蹬羊皮做的快靴,刚走进这热闹非凡的集镇,左边那商贾感慨道:“日他大爷的,京城果然不一样,这他娘的还没进城来,这外面就已经这么热闹了,这要是进了城,还不得看花了老子的眼。”
右边那商贾颇为矜持的看了同伴一眼,作为来过京城的前辈,他自是不会像同伴那样做出一副土包子的作派。
只见他语气矜持的笑到:“老同,看这时辰都到晌午了,进了城还得好一通忙活,要不咱们先在这集镇上吃过午饭再进城?”
这人话一出口,他那同伴老同的脸上当即摆出一副肉痛的表情,再开口,语气中好像都带着抠门的味道:“不中,不中。俺听说京城卖的饼子都比其他地方贵个七八倍,咱们这么多人,可不得把俺老同给吃穷了噢?依俺看,还是赶紧进城找个大车店歇歇脚的好,至于填肚子嘛,嗳,车上还有不少饼子跟腌菜,咱可不能浪费喽,到时问店家要几壶热乎乎的茶水,这晌饭不就解决了嘛。”
“好你个抠老西啊,”他那同伴直听得摇头失笑,“咱们这一路奔波好不容易到了京城,伙计们路上可是尽职尽责的很,路上咱们抠点就算了,这眼看到了京城,再这么抠,你就不怕寒了伙计们的心思?”
同伴的一番话,说得这老同有些讪讪,“老马啊,你说得对,不过这么多大肚子伙计,京城的物价又这么贵,下馆子……俺,俺心疼啊。”
“行了,不用下馆子,”同伴老马一挥手,笑到:“有个地方好吃又便宜,跟我来吧。”
说着,老马带头向集镇深处走去,老同见状半信半疑的跟上去,嘴上还嘀咕着:“老马,咱可不兴骗人的啊,哪有这么个地方。”
“跟我来就是了。”
一文钱,一文货。在这个各种调料与食材,或者缺失,或者在民间普及不了的时代,好吃的食物,就代表价钱普遍要贵一些。
同伴老马说好吃又便宜,老同自是有些不相信,老马也不多说,当先带头向集镇深处走去,走了小一刻钟,车队来到一处普通的大院门前。
“嗬,怎么这么热闹?”
大院,是普通的大院,大门敞开着,可门前的景象却不普通,老马大张着嘴,看着门前这少说得有百八十人的队伍,门口来回不停进出着的人流,他紧走几步到了门前,透过缝隙向院里一瞅,只见院里密密麻麻全是吃饭的人群,那吃饭密度堪称屁股挨着屁股了。
这么个生意兴隆的地方,老同真是生平仅见,他走回到车队那边,张大的嘴巴一直没合上,“老马,这地方怎么会这么热闹的?”
他不知道该用什么形容词来形容这大院的火爆程度,只能这样问了,老马矜持一笑,以前来的时候,他也这么震撼过,自是知道同伴现在的感觉,一个买卖吃食的大院,竟会火爆到天天让人排队的程度,说实在的,即便他已经来过几次,可还是觉得眼前的场景有些太过不真实。
“且老实排队等着吧,一会就轮到咱们了。”
老同依然有些震撼无语的听着,他回头看看他们车队身后,这才没多少工夫,他们身后俨然已经排上了长长的人流。
这大院卖的吃食到底有什么出彩之处???他不禁越发期待。
等了一刻钟,终于等到他们了,老马让老同带着车队先到大院东边空场上去等着,他则带着十个伙计进了大院。
车队刚刚到了大院东边的空场上没一会儿,老马就带着十个伙计到了,十个伙计每人双手里都兜着满满的油纸包裹,老马则是提着一个正往外冒着热气的木桶。
“来来来,”左手拿着一把长木勺,老马招呼着众人:“大家都把各自的碗筷拿出来,一人两卷大肉卷饼,炖的喷香的骨头汤尽情喝,伙计们都吃饱喝足啊。”
大肉卷饼??
咱山西那里,可都吃的羊肉片子卷饼,这有啥稀奇的?老同有些失望的接过其中一个伙计递过来的两个油纸包,别说,还挺沉,一个怕不得有大半斤重,终是有些好奇的打开包裹着的油纸,里面的真容就是一个卷饼而已,老同有些意兴索然的拿起咬了一口,“嗯?”再咬一口,“嗯!?”再咬第三口,“嗯!!??”
“东家,这卷饼真好吃。”
“是啊,东家,这卷饼味道贼香,挺贵吧?”
老同仔仔细细的品着这卷饼里的辣,咸,肉香,菜香,饼香交织在一起的种种味道,耳朵悄默声支起,听着他同伴的讲解。
喝了口浓郁的骨头汤,老马笑着说到:“这你们可猜错了,这好吃的卷饼,才十四文一张。”
“十四文?也太便宜了吧。”对于这些走南闯北的伙计们来说,以他们丰厚的工钱,吃顿好的花个百八十文,都不是个事,可这味道,他们都觉得还真不如这卷饼的味道好吃。
“老马,这卷饼还真是贼好吃。”
老马看向已经在吃第二张卷饼的同伴,笑到:“我没骗你吧?”
“嗯,”老同猛点头,“真没想到,京城这么个地方,竟有这么个好吃又便宜的所在,老马,这大院就只卖卷饼?”
“何止,还有酱香饼跟煎饼果子,也是贼香,不过这次来,刚发现他们又多了个肉菜,大院的人说这个叫红烧肉,说是贼好吃,不过要三十文一碗,”说着老马压低声音,小声对同伴说到:“等进了城,这大院的东家在城里也开着两家店,咱们抽空去尝尝?”
“嘿嘿嘿,好。”知己啊,自己同伴果然跟自己一样精打细算。
仔细咀嚼着同伴话中的意思,老同小声问:“老马,这大院背后的东家一共开了几家店?”
“四家,”伸出右手并排四根手指,老马的脸上不无羡慕之色:“这四家店已经开了有两年,听说这面饼就连皇上的禁卫军都经常吃,生意老红火了,这东家可赚大钱了。”
“在京城能开这么四家店,这东家八成有靠山吧?”
“那当然,听说这店就是锦衣卫北镇抚司提刑千户刘大人家开的。”
“嘶~~~”老同倒抽一口冷气,乖乖,北镇抚司,怪不得。
吃着说着,不一会众人吃完,老马让手下一个伙计把木桶送回去,
顺便把木桶的押金一百文要回来。
伙计们吃饱喝足,兴致颇高,一个个精神抖擞的收拾着各自的大车,老同跟老马则是在一边说着话。
老马说到:“老同,这次的丝绸锦缎还有一些咱们山西的土特产,我表兄应该能吃下,只不过那四大桶火油,不是泼你冷水,怕是没人要这东西。”
“嘿嘿,”老同不在意的回到:“俺就是想试试这火油有没有人买,万一有人要这玩意,这东西又没什么成本,到时不就多了条财路嘛。”
“说得,也是。”
想了想,老马同意同伴的看法,那火油在他们那随便你拿大桶盛,成本几可忽略不计,要真有人大量的要这玩意,还真是一条财路。
说着话,去拿押金的伙计回来了,老马仔仔细细的点了点这一百文数目对不对,等点完后放好,车队方才动身,开始进城。
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春暖花开,柳树新绿了枝条。
“老大,咱们大明败了,惨败。” 大明汉帮