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　　某些人群应慎食粽子端午节吃粽子，是我们中华民族的传统。粽子滋味鲜美、营养丰富，现在不仅仅是在端午节，就是在日常生活中，它也已经成为相当普遍且广受喜爱的食品。但是，并不是所有的人都适宜吃粽子。

　　首先，粽子是用糯米做成的，黏性大，过量食用的话，易造成消化不良，产生腹泻、腹胀、腹痛等症状。老人和儿童消化系统功能比较弱，因此应慎食。其次，粽子中富含胶化物质，吃后会增加肠胃负担，患有肠胃疾病的人如果常吃粽子，很可能会加重病情。

　　另外，随着粽子越来越成为一种日常食品。有很多粽子中加入肉馅和油性配料，油腻程度高，心血管疾病患者应当慎食。还有一些粽子里含有含糖量很高的豆沙、红枣等配料，糖尿病患者多食会造成胰岛功能受损，从而加重病情。 健康常识全书