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　　饭后不宜马上吃水果吃水果有益健康，大家也经常喜欢在饭后接着吃上一点水果，认为这样既增加营养又会有益消化。其实，这是一种误区，饭后马上吃水果，不但不利于营养吸收，还会对健康造成损害。因为水果正常的消化吸收过程简单快速，并不需要复杂的消化液的处理，就可以直接经由胃部和小肠吸收。而主食如淀粉和脂肪等的消化过程则相对要复杂和漫长得多，往往需要经过几个小时。如果在饭后立即吃水果，水果和主食混杂，就会被这些主食“堵”在胃里，迟迟得不到消化吸收，胃酸在这个过程中会破坏水果中的维生素等营养成分，造成营养的浪费。

　　而且，水果中含有大量的果胶、糖等成分，如果长时间不能被消化吸收，就会在人体中发生变质，产生腐烂，形成胃气，对胃肠壁造成刺激和破坏，产生不良的后果。

　　温馨提示

　　饭后吃水果比较理想的时间，是在饭后半小时之后。

　　饭前吃一点水果会比较好，一方面空腹食用有利于水果营养素的充分吸收，另一方面可以防止正餐吃得过饱。 健康常识全书