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　　猪多肥多粮多的陈各庄大队（1966年调查资料）

　　猪生产，冬夏都不好。产生时可以看，假死者可活。

　　断奶后死亡少。

　　仔猪一天可长一斤，公母猪太肥都不好。

　　方道老人，没养过猪，与人家学了一年，先放猪。饲料中毒死了猪。何时用钱，到时即能出猪。看尾巴，卷着，无大病，夹着坏了。

　　非待猪如儿女不行，有的爱吃稀的，有的爱吃稠的，宜注意。

　　刚下的小猪，剪耳为号，不疼，不流血。

　　看走形，嘴、鼻润不润，腹痛则急摆尾。吐沫为抗母猪。耳尖热则病，冷则好。眼皮有红色儿则病，鼻无水，则病。

　　由第三胎至八胎，产儿最好，十胎以后即衰弱。

　　能活二十多岁。

　　全国公私并举，以私为主。北京市公私并举，两条腿走路。昔公为主，但大批的死。

　　猪场只养母猪，赔钱，必须也养肥猪。公猪赔钱算在母猪身上，母猪赔钱，算在仔猪身上。养猪为粮。

　　顺义23万猪，公养者一半，以农养牧，以牧促农。

　　饲养员的服务态度要好。给猪挠一挠。

　　张连卿自动阉猪。

　　私人专业的每头8亩，且可能带来疫。私人祖传的。用自己的猪敲。请客—敲猪者。饲养员应会养，会敲，全面技术。

　　猪场：饲养员12人，3干部，饲料2，防疫1，肥料2，粉房10人，会计1，每人可养300。

　　干饲料、水，随便吃，随便喝，各取所需，长的快，断奶后五个月可成140斤（共七个月）。在大圈，每圈养80—100，装上料，即不管，省人力。喂青菜日两次。小圈归母猪，水料，夏日加凉水，冬日加温水。不必煮猪食。省煤甚多。每日四遍食。断奶猪吃水拌料，如糠团。地头养猪。

　　政治挂帅，物质刺激即减。人对自留地已不大注意，或且觉得是包袱。

　　饲养员工分随同等劳力之上中等水平。工分总合，以天除之。

　　陈各庄三下惠南庄，惠南庄五下陈各庄，惠思想高，现在强一些了，死了猪着急，无事找事作，不离开。

　　一圈15车石头，养8头猪。因陋就简，作了大圈，养80肥猪，乃完成任务。

　　向大队要料，要圈是合理的，可是搭个棚就养猪，也能完成任务。

　　按顿喂3斤4两长1斤肉，吃干的，自由吃3斤1两长1斤肉。

　　断奶小猪体重小，体质差，卖到社员户，一换食，即可死亡。仔猪过三关。

　　1.加强母猪每个阶段的饲养。从母猪配种前20—50天就加强饲养，加精料。

　　2.怀孕的第一个月，需要全面。

　　3.生产前加精饲料，适当减少青饲料，以防肠胃太大。乳房涨的减精饲料，以免乳房炎。弱的加精饲料。

　　4.加强母猪运动，防过肥而提高食欲。

　　产前管理。

　　按性情，产期等分小群，5—6头一块儿养。天冷垫草，天暖铺沙。清洁干燥。不驱赶，防跌跤，以免流产。

　　夏秋每日中午加给一次新鲜清洁的饮水。发现异态，赶紧找原因，改善饲养。

　　乳猪吃小米米汤，解渴补气营养。产后2—5天每天用0.75公斤小米煮粥，并逐渐增加饲料。到产后7—8天恢复正常饲料，逐渐增加饲料，日增到1.5—2公斤。精料：黑黄豆35%，玉米45%，白薯青贮20%，加食盐、蛎粉各1%—2%，充分给饮水，定时、定量、定温、定人，养成良好习惯，增加乳分泌。

　　由上述，仔猪由0.81公斤，提高到0.91公斤，仔猪断奶重由5.19公斤提高到9.94公斤。

　　1.繁殖登记。

　　2.作好仔猪接产—看着，有信儿（作窝等）即通知接产组。小猪吃过4—5次奶之后，接产人才能离开。

　　3.防寒保温，挂草帘子或生火；中午晒太阳。产后2—3天母猪与小猪同出圈活动。

　　多产的分给少产的，喷稀薄来苏儿液，分窝寄养。

　　每天早中晚查圈（三查）。仔细看粪便，吃奶和精神状态（三看），减低了死亡率。

　　及早补料，过好补料关。补料晚，单纯都不好。仔猪生后7—10天训练吃料。10—13天大群补喂粒料，20—25天大群补喂粥料。粒料—炒熟的高粱、玉米、黑豆。

　　训练觅食。

　　母猪食后一小时放奶。若关住小猪，喂喂粥，则饥者易为食，学会吃料。玉米、黑豆、芸豆、高粱、豆饼、花生饼、食盐、蛎粉。

　　13—25每日补粒料，6次。25日后补粥及粒料6次，先粥后粒。少给勤添，细心观察。

　　补饲时，将盛有红土、木炭末、蛋壳粉或蛎粉的瓦盆经常放在食槽旁，让小猪采用，补充铁、钙等矿物质。在补粥时，喂青绿多汁饲料，每日9—10点，14—15点各一次，供维生素。

　　饮水，小猪生后5—7日开始饲水。早春晚秋中午开始饮水一二次，夏季饮四次，与给粒料同时。

　　逐渐断奶，勿“一刀切”。断奶前5—6天，每天减少一二次，最后一天仅在夜间吃奶，而后断奶。仍住原圈，把母猪调走。7—10天换圈分群。

　　断奶后半个月内，维持哺乳期的饲养水平，以后逐渐减少次数。

　　断奶后 15天 20天 25天 30天 30天以后

　　粒料 4次 3 2 1 0

　　粥料 5 5 4 4 4

　　三定 定人，定料，定时

　　三分 分批断奶，分群饲养，分期免疫，去垫驱虫

　　三养 小猪细养，弱猪保养，病猪疗养

　　加强母猪饲养管理。

　　抓好小猪初生、哺料、断奶三个关键。

　　初孕是定胎和胎儿组织器官分化时期，营养要全。后期是胎儿发育最快时，60%的体重此时增长，必须营养充足。母猪在哺乳时千方百计提高泌乳量。

　　严防小猪压死冻死。

　　断奶后尽力作到饲料、环境、管理三不变。

　　小猪初生体重越大，生活力越强，死亡率越小。

　　初生体重 死亡率 比较

　　0.8以下 41 47.13

　　0.8—1 28 32.18

　　1.01以下 18 20.69

　　合计 87 100.0

　　初生七日内死亡率大

　　小猪日龄 1—7 8—15 16—30 31—60

　　头数 48 17 14 14

　　死亡率 51.62 18.28 15.05 15.05

　　小猪死亡以压死和病死者为最多。压死约27%，病死者33%，其中普通病2%，下痢病13%。

　　断奶体重越大，增重越快。体重12—14公斤者较重10公斤者，增肥、增重可提高6%—18%以上。

　　母猪产后20—40天会发生瘫痪，断奶小猪会生软骨病。应注意饲料中有钙、磷，每日加骨粉50克。

　　母猪体重主要是70—80公斤，一次产小猪9—10个。

　　母猪平均每日食精料1公斤，粗料1.5公斤，精料中豆类占30%—35%，每日加骨粉50克，可克瘫痪。

　　断奶小猪每日加骨粉50克，可免软骨。无骨粉可用含磷较高的麸皮、米糠，含钙较高的白薯秧、糠等。

　　蛎粉可补充钙的不足，适量的运动，充足的日光，充分的饲水，防治瘫痪。精、粗料而外，还要有青饲料。故须有轮作制度；主要的是：

　　1.冬小麦—夏玉米间豆子（杂豆或小豆），一冬闲

　　春玉米间豆子（黄豆或黑豆）

　　高粱、谷子。占1500亩，这是二年三遍的轮作方式。

　　2.春白薯—花生—春白薯

　　高粱、谷子—春玉米间谷子

　　棉花—高粱、谷子，占578亩

　　此为一年一熟的轮作。

　　3.水稻—熟连作占耕地250亩。

　　有条件可开青饲料专用地，备常年吃到新鲜青料。

　　公猪：非配种期，体重150公斤，每天喂混合饲料1.5—2.0公斤。粗饲料0.75—1.0—1.5公斤。青料1.0—1.5公斤，严防用青、粗料太多，饲料容积过大，形成腹部下垂，性欲不旺。渐改稀食改稠食，每日三次。

　　公猪单槽饲养。太累了宜精养一个月，恢复体质。

　　每日运动一两次10—20分钟，夏日洗涤一次。刷皮，都有定时，促进健康。

　　单圈养严防逃出，咬伤，和偷配，要上锁。专人管理，不可任意打骂。

　　配种期精心饲养，任务较重，每天加鸡蛋一两个。

　　选地配种，平坦，安静。早食后1.5—2小时进行交配。结束后不喂，不饮水，不浴。运动10分钟，回圈，休息一小时后喂食。

　　一岁的公猪每周配种不过二次。一岁半到两岁，可续配种两三天，每天一次，休息一天。

　　原载2013年人民文学出版社《老舍全集》第19卷 天真的幽默家：老舍40年散文经典