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第69章 米的一百种做法

至尊娱乐天神 月下无限连 4593 2021-04-06 02:14

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  “哦?既然夏凡先生这么有把握,不如就做牛肉吧!”

  众人寻找声音来源一看,果不其然是塔米说道,这家伙说话间居然还冲腰间的兜里拿出了笔和小本子!尼玛还能在无耻点吗?就差说不如来炖牛肉吧!众人满头黑线。

  “好啊!”夏凡淡淡的回答道。

  叶向天连忙一脸便秘的样子拉了拉夏凡的手臂说道:“我都是老年人了,消化不好,哪有大早上吃牛肉的,你弄几个素材!我最近吃素!”

  众人看了看叶老那倒三角的身材,一身扎实的肌肉,还TM吃素的!骗鬼呢?大家心中腹诽道!

  “喂!~弟弟要做什么?姐姐帮你吧!”门口御姐音响起。

  苏沐橙已经换上了厨师的装扮,说是打下手,大家也看出了那股认真劲!

  塔米摇头遗憾,显然是对手在失败后并没有沮丧多久,这让他很不爽,那点成就感在分分钟就被夏凡弄没了,所以他恶狠狠地看了夏凡一眼!

  “哎呦,老年人哦,那就吃米吧!”夏凡挑眉看着叶向天说道。

  “怎么?大早上让大家吃白饭还是喝粥啊!”很少说话的詹姆斯突然问道。

  “问的好,今天的早餐就是米百做!”夏凡悠悠的说道。

  “什么东西?你听说过吗?”英国厨师问身边的美国厨师。

  “可能是东方的饭团或者是什么寿司之类的吧!毕竟是早餐!”美国厨师猜测道。

  “小玲!那是什么?”法国女厨师问道。

  “好,好像传说中的米的一百种做法?”小玲不确定的说道。

  此话一出,众人倒吸了一口凉气!

  “一百种做法,会不会太夸张了一些,不知夏凡先生会多少种?”中年人杰森试探性的问道。

  一边叶向天和叶秋水也是一脸期待的看向夏凡。

  “恩,一百多种吧,毕竟我还自创了一些,不过米百做的名字挺好听的,就没有改名字!”夏凡淡淡的说道。

  “对,就是这个味道,夏凡装13独有的味道,你TM谦虚点能死啊,知不知道韬光养晦?隐藏实力!哪有上来就放大招的!”叶向天在心里给夏凡一顿批斗!

  哎,他殊不知夏凡说一百多种已经是在谦虚了!

  “哦,呵呵,那姐姐可没白帮你打下手了,正好偷学一下!”苏沐橙期待的说道。

  “公平交易,我西餐基本是零基础,三天后就斗厨了,这几天就麻烦你指导一下了!当然了,在场的各位都可以指导我,我虚心的很!”夏凡回应道。

  夏凡的工作量是庞大,他要抽空去识海了寻找有没有学西餐的玉简,八成是没有!还要在三天内精通各国语言,以便于万一自己赢了,还能酷酷的跟每个国家的厨师吹几句牛13!正常输了的情况下也可以放几句狠话,何乐而不为呢!

  此时,众人看到夏凡的作态,表情的精彩程度实在是无法用文字来描述!

  “哦,那老朽来一份粢米糕,你会做吧?”叶向天也是怒了,要拆夏凡的台率先说道。

  “会,稍等!”

  “什么米糕?我没听过啊!”小玲挠头道。

  “你们华国的美食果然种类繁复,这也是我们来这边一边工作一边学习的原因!”法国女厨师感慨的说道。

  “不行,不能让这小子出了风头,我们上网查查,一些冷门的米百做!”美国厨师小声对英国厨师说道。

  “这样,没吃过的东西,也很难评价味道是否正宗吧,我先来个荷叶饭,这个不简单的!”英国厨师小声应答道。

  “夏凡先生,我来一份荷叶饭!”英国厨师对夏凡说道。

  “好!先这些,我开始做了!你们没点餐的再想想!”夏凡淡定的回答道。

  就这样,夏凡第一次在提起厨师面前展露了自己的实力!

  在叶秋水帮夏凡简单的洗手后时,看得工作台旁的苏沐橙直牙痒痒!

  夏凡优哉游哉的走到了工作台前,一边走一边为大家解说道:“粢米糕说白了也就是一种酒江的油炸糕点类的小吃而已,做起来难度一般,不过很适合早餐使用,它需要配豆浆,才不会显得油腻!苏沐橙啊,你去榨豆浆!”

  “啊?哦,哦!”苏沐橙先是疑惑一下才反应过来,这所谓的打下手还真是打下手了!

  夏凡这边边说边做:“这小吃我研究过,这米要是选的不对,做工再地道也是不好吃的!”

  夏凡走到了厨房的存米柜子打来开看了一样后,指着其中一个格子说:“京山桥米最佳,此米产于荆楚之地,米粒细长,光洁透亮,香味内敛,久久不散……”

  众厨师如同小学生一样跟在夏凡身后,几个多疑的外国厨师还不肯相信眼前的事实,扭头看了看叶向天,发现叶老听夏凡说完后频频点头,一脸赞许的样子,也只能面对眼前的事实了!

  “大家要是觉得烦闷可以去苏沐橙哪里领取豆浆,我这米百做可是绝学,不外传的!”夏凡看众人跟着自己来到了工作台前,并没有要去长桌边上休息时,连忙说道。

  “好,我们那边等你!”叶向天说道,

  叶老一带头大家也不得不走向了长桌,其实厨师间的规矩大家都是懂的,除了在学校以外,想要搞到私人的菜谱是很难的,只是大家这次抱着猎奇的态度来看,还有些舍不得走了!

  特别是詹姆斯,他三步两步一回头,看他这对厨艺知识的渴望的眼神,也难怪这年轻人二十岁出头就是帝都米其林餐厅的主厨了!

  夏凡这边入油将锅烧热,远处长桌那边有人探头探脑,夏凡没有在意对苏沐橙说道:“看好了!这东西应该不会有人点第二遍了!”

  苏沐橙咬了咬手指,认真的点了点头!

  夏凡动作行云流水,期间丝毫的停顿和犹豫,一边小声给苏沐橙讲解一边开始自己的步骤,高温陶瓷锅,米、山泉水、井盐、出饭锅、上木盘、走糕胚、冷却、下油锅、出锅!

  十分钟后,苏沐橙将叶向天的粢米糕端上了长桌,众人围观发现盘中三块金黄可口的粢米糕,散发的香气并不像夏凡说的那么内敛!

  众人砸了砸嘴,都是一脸好奇的看着哪还有大厨的样子!

  叶向天味觉不在可这嗅觉还在!他可是跟着夏凡去选米的,这诱人的香气也是惊艳到了他!

  叶向天开口道:“是油温的控制造成的!我先吃了就不等大家了,在座的都是行家,都知道这油炸食品凉了可就失去了几分滋味!”

  “您老客气了,您请!”中年人杰森附和道。

  叶向天用筷子夹起一块,放到嘴里咬了一口!

  “咔吱!”一口要下了一块,众人探头观看,发现这粢米糕外皮炸的金黄酥脆,里面白内内如同糯米糕,看着叶向天的牙印还在上面,将里面米饭拉扯到变形,证明确实软嫩可口,粘性过人!

  “嗯~嗯!”叶向天假装一脸满足的轻哼出声,没有味觉的他也是给足了夏凡面子了!

  叶秋水也忍不住夹了一块,咬了一口“咔吱!”,然后是“咔吱!”“咔吱!”就这么吃完了,然后才想起来自己被众人围观了,马上就脸红的说道:“没错,是夏凡的味道,没有人能模仿的味道!” 至尊娱乐天神

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