首页 男生 其他 成都街巷志(上册)

草市街

成都街巷志(上册) 袁庭栋 1965 2021-04-06 02:13

  您可以在百度里搜索“成都街巷志(上册) 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节!

  

  草市街

  草市街是成都人很熟悉的一条大街,因为它实际上是北大街的南边一段,从酱园公所街口向南一直到新华大道的文武路口(即原来的成都旅馆所在地),都叫草市街。因为比较长,过去还曾经分为上草市街和下草市街。

  草市就是过去买卖草料的市场。成都市场上的草料主要是指稻草和麦草。过去成都人几乎家家都要购买稻草(成都方言叫谷草),因为在使用席梦思之前那是铺床的最佳材料,柔软、暖和又透气(笔者“文革”以前在川大读本科的时候,是人人都用草垫;读研究生的时候,因为臭虫太厉害,才有部分同学放弃了草垫)。麦草则是穷苦人家翻盖草房的必需材料。在马作为交通工具的时代,草料还是喂马的主要饲料。正因为过去的草料有这样大的用途,有一个草市街当然也就不足为奇。不过,到了民国时期,草市街已经不再以卖草料为特色,而是以卖旧家具为特色了。

  草市街街口,右面主体建筑是成都旅馆。 20世纪60年代 王大明提供

  草市街还曾有过一个很文雅的名字叫作玲珑街。这是因为草市街过去有一座三重大殿的火神庙(关于火神的介绍见“三圣街”),就在今天第八人民医院的位置,庙后有一个花园名叫“小玲珑”,是仿著名的扬州小玲珑山馆而建的,在成都的文人中间名气不小。清人的《竹枝词》曾经这样描述:“后来居上‘玲珑馆’,仿得扬州略剪裁。”所以有些文人就把草市街称为玲珑街,只是因为没有普及开来,所以未能取代草市街这个大众化的街名。

  草市街雪景 1996年 周孟棋摄影

  建于清光绪十九年(1893)的火神庙,是为了祭祀火神、祈求免除火灾的庙宇。在老一辈成都人心目中,这个北门火神庙很有名气。一来因为这里长期是成都东南西北四大米市之中的“北市”,是北半城很多市民买米的地方,也是一个大型的市场和游乐场所,里面的两面戏台可以同时由两个戏班唱戏。当代很有名气的郭汤圆,当年就是火神庙前的一个汤圆担子。二来是因为这里长期流传着清代著名“掌墨师”刘图群(古时木结构房屋的设计师与工程负责人被称为“掌墨师”)在1893年一年时间内如何克服重重困难建成了规模宏大、前有商铺后有戏楼的火神庙的故事。十分遗憾的是,这座建筑精美的北门火神庙在建成32年之后,就在一场火灾之中全毁了。

  这里提到的郭汤圆是多年来在成都与赖汤圆齐名的著名小吃品种,是原籍中江的郭永发于1923年在北门火神庙前挑担经营创业的,很快就以精工制作的洗沙汤圆受人喜爱。《锦城旧事竹枝词》称赞说:“火神庙前一小摊,油灯荧荧卖汤圆。炒成豆泥酥独好,名非浪得请详参。”发展到20世纪40年代就在北门火神庙对门(原来的北大街9号)开店营业,一直到改革开放之后都未迁址,其店堂规模比赖汤圆大得多,也要漂亮得多。郭汤圆共有数十个品种,以加入少许蜜饯为其特点,又以洗沙馅和黑芝麻馅最为著名。它的精品是一碗八馅,人称八宝汤圆,在起锅装碗之后还要撒上糖桂花,别有一番风味。

  草市街与文武路交会处在“文革”前修建的成都旅馆是当时成都最大的旅馆之一,也是市政府的第一招待所,直到改革开放之后,全国糖酒交易会等大型经贸活动仍然在此举行,现已改建为新型的商贸大楼。

  草市街与灶君庙街交会处的和平电影院是新中国成立之后成都市新建的第一家电影院,而且是由华昌照相材料行、时昌钟表行、大上海无线电行这三家私营企业转行集资开办的(政府有一定扶持)。1955年3月10日被政府批准,划定了地址,12月19日申请公私合营,12月22日动工,1956年3月31日竣工开业。和平电影院在“文革”中改名为井冈山电影院,1983年恢复原名。

  在成都旅馆举办的第二届全国糖酒交易会(文武路一侧) 1988年 王晓庄摄影 成都街巷志(上册)

目录
设置
手机
书架
书页
评论