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而且这个定价一旦定了,那没有极特殊情况就绝不能再涨价了,因为那样会引起客人极大的反感。
所以还不如直接定的高一点,反正我们也不指着这个赚钱,销量低一点也无伤大局的,另外价格高了,也会有一点品牌效应,毕竟这条街上只有咱们家有这种面嘛。还有就是可以把量弄的实惠一点,让客人觉得物有所值就行了。
我觉得有道理,就这么定了,后来证明还真是被孙天来给说中了,很多人都喜欢过来点一碗面吃,也没人嫌贵,最多的时候一天卖了一百多碗你说夸张不?
但我店里除了一个红油肚丝之外也没有什么可以配着面吃的快菜凉菜,所以我专门针对这个弄出了这些小菜,反响还是不错的,可见做什么都要边学边改进……
这会儿见李正武他们不喝酒,就叮嘱孙天来先把面和好,这些小菜也都先给他们上去。看着摆了一桌子很丰富的样子,但其实价格都是很便宜的,我这也是为了李正武着想,又帮他省了钱,也帮他圆了面子,我所能做的也就这些了。
不过看他们吃的还是很开心的,因为酱骨头本身就是很油腻的,不肥它就不香嘛。这些小菜正好开胃解腻,搭配起来也很合理的说。
接下来就是四喜丸子,溜肉段,锅包肉,杭椒牛肉,炒羊杂等肉菜一股脑儿的都上了去,都是大盘,把一张大桌子都摆的满满的。
必须说我的手艺还是相当不错的,因为我每次上菜的时候他们都在闷头大吃,而且见我进来都会抬起头很期盼的瞧着我手里的盘子,令我很欣慰。
估计他们也吃的差不多了,我又特意的给他们上了一盘冰镇西瓜,引来一阵欢呼有没有?
我问李正武:“李所,你们吃点什么主食不?我好准备。”
那个光膀子的壮汉大声道:“可不要了,我这肚子里都快满了啊,小兄弟这菜都是你做的?厉害厉害,你这小馆子比那些什么大酒店饭店的强多了,这味道才叫家常嘛,还有这个酱骨头,真是绝了啊!啥时候你到市里也开一家呗?”
李正武道:“主食必须要的,他家的柿子酱过水手擀面那才叫正宗,还是咱们小时候那个味道,不信你们尝尝就知道了!”
“是么?那我高低得要尝尝了!”光膀子大喜,看来他也算是一个吃货,马上就改了口。
面上来去后我又帮他们剥了不少的大蒜瓣送上去,每个人都在呼噜呼噜的吃面,嘴巴里嗯嗯连声,对我及时送来的大蒜表示了相当的满意。光膀子说了,这是他有史以来在外面吃饭最香最好,也最撑的一顿了。
“多少钱?”李正武出来跟我结账。“真的李所,这顿算我请行不行?我是诚心的,也没有别的意思,就这么一顿饭还不至于让你为难吧?”
“少废话,赶紧算!”
“嘿嘿,早都算好了,一共二百八。”我忙把账单递给他。
“别扯淡了。”李正武才不信:“石天我告诉你你犯不着跟我来这套,我也不吃你这套!”
我忙道:“真的啊你不信看墙上都是明码标价的我也没给你便宜,就是打了一个八折而已,这是正常的吧?”
李正武也不跟我废话,直接摸出一千块丢在我的桌上,转头就要走开。
我忙拉住他:“好好好,我给你照实算行不行?我靠的没见过你这样的,给你打折还不乐意!再说一顿饭还能把你给腐化了怎么的?你别瞪我,我这是实话实说。”
最后收了他四百八,他这才不说话了,但显然还是有点肉疼的样子。这人也真是有点怪,给他免单他不要,收了他的钱吧他又心疼……
一中午一共就这么一桌客人,整个下午也没有人进来,到了晚上外面这雨下的更大了,一点也没有停下来的意思,好像一夏天的雨都挤在了今天似的。
孙天来说这可能是天漏了,是不是天漏了我不知道,但我师傅他家肯定是漏了这都不用问!
“打烊关门!”我大手一挥当机立断,看这意思也不可能有人来了,就算有人我也不伺候了,我得先去伺候我师傅去。
虽然这个师傅拜的莫名其妙,但毕竟也是有了这个名分嘛。他一个老头子住在漏雨的屋子里我做徒弟的能袖手旁观不管不问吗,于理不合啊。
打了一个出租车,将孙天来和林小琳都先送回了家,他们不但没有对我表示出可以让我装逼的感激之情,反倒满口埋怨我为啥还不赶紧考驾驶证?
人家于志强都说了要把车子给你了嘛,你说这要是你开车送我们,那不就能省了这几十块的打车钱了?我们做着也心安理得一点……不是你听听他们说的这是人话?回头抓空我一定要……
到了我师傅家也没有砸门,因为雨声太大了我估计他老人家也听不到,干脆翻墙而入,好在他的屋门倒是没有上锁,推开进去却见我师傅正在厨房里做饭,见到我显然很吃惊:“你怎么来了?”
我瞧了一眼灶台,见上面坐着一个小砂锅,里面是白菜豆腐,但是味道好香有点不对啊?
凑过一闻不由的叫出声来:“我说师傅,这豆腐都馊了你问不出来啊!”我师傅吸了吸鼻子:“是么?我说怎么感觉有点怪怪的,这豆腐我昨天买的一直泡在水里应该没事的啊……”
你也不看看这是什么天气?还放水里,放冰箱里都够呛!上去将火关掉:“这个不能吃了!”
我师傅有点遗憾:“今天下雨也懒得出去买菜了,我看没事吧,不干不净吃了没病嘛!”我也不搭理他,走到他的卧室一看果然不出所料,地板上都快要成河了,床上的被子也湿了,正在往下滴水……
客厅的电视还开着,画面一闪一闪的指定是哪里有点漏电了,因为雨都从窗户里被风吹了进来,这还能住人? 血色青春