第二百一十四章 糖葫芦(下)
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云绾清和小翠来到厨房,花闲也跟着来了,小翠把所有的山楂都倒在了一个木盆里,“我们现在需要把山楂都洗干净,不然会影响口味的。” 三个人围着木盆开始洗山楂,原本云绾清不想让花闲插手的,但是花闲执意要一起做,云绾清就只好同意了。
小翠拿着山楂解释:“山楂的根和蒂是一定要去掉的,不然山楂就不能吃了。”
小翠拿着小刀把山楂的根蒂挖了出来,云绾清和花闲一人一个小刀,学着小翠的样子把根蒂都挖了出来,放到一边的篮子里。
小翠叮嘱:“挖的时候一定要小心,不可以太用力,不然会割伤自己的。”
可是,云绾清还是把手给割伤了,花闲和小翠都要紧张了,小翠赶紧去拿药箱了,伤口割的有点深,血不停的流,花闲一口含住了云绾清的手指。
云绾清吓了一跳:“花闲,你干什么,快放开。”
花闲不松手,云绾清怎么抽都抽不出来,花闲含了一会,放开云绾清,云绾清捂着自己的手,脸有点红红的,花闲笑着看着云绾清:“看,血是不是止住了。”
云绾清看看手指,是止住了,云绾清不自在的说了一声谢谢,花闲哈哈笑了说了不客气。
小翠拿着药箱来了,给云绾清包扎好,接下来,小翠和花闲坚决不让云绾清碰小刀了,两个人快速的把山楂挖完。
挖好的山楂重新放在木盆里重新干净,然后放在篮子里,拿到外边给它晒晒太阳,让它自己干。
下过雨后的天很蓝,太阳比之前更要好。
小翠回到厨房,把锅拿开刷干净:“接下来就是最关键的时候了,那就是糖,只有糖好了,做出来的山楂才会好吃。”
小翠把水倒在锅里:“水不可以放太多,不然糖的甜味就没了,等水烧开后,就可以把糖放进去了。”
云绾清为了让水快点开,把火烧的特别旺,小翠连忙制止住:“阿清,火不能烧的这么旺,不然水就不好了,要小一点,这样水烧的才好。”
云绾清不解:“不是火烧的越旺水就开的越快吗?”
小翠笑了笑:“水太快的烧开,糖融化的太快,就起不到拉丝的作用了,糖是要在水快烧开的时候放进去,然后搅拌,搅拌成丝才可以。”
花闲把云绾清拉到一边:“行了行了,我来烧吧,你们去干别的事吧。”
小翠行礼:“谢少主了。”转身拉着云绾清离开:“走吧阿清,我们去蒸山楂,只有把山楂蒸的半熟,才好吃。”
小翠把晒干的山楂放在锅里,锅底下是水,就像蒸馒头一样。
这次火越大越好,云绾清就放心大胆的烧,小翠时不时看看山楂,拿着筷子戳戳山楂,厨房里瞬间就闻到了山楂的闻道,酸酸的,还伴随着烟,三个人被呛得不停的咳嗽,一下子就冲出了厨房。
三个人在外边剧烈地咳嗽,眼泪都出来了,云绾清擦着泪:“这也太呛了吧。”
小翠摆摆手:“可能是烟囱堵了,烟出不去了。”
三个人互相看看对方,都笑了,三个人笑得正开心呢,一大帮的仆人拿着水桶就过来了,云绾清他们都愣住了,花闲问:“你们这是干什么。”
领头的说:“少主,属下看到冒烟还以为失火了呢,不知少主在这里。。。做饭,属下知错了。”
花闲摆摆手:“行了行了,你们下去吧,没事别过来了。”
“是。”仆人都走了。
云绾清和小翠忍不住全都笑了出来,笑得前仰后翻的,花闲满头黑线:“别笑了,山楂都要成汤了。”
云绾清和小翠止住了,“我的山楂。”两个人大喊着跑进厨房,结果也没能拯救了山楂。
山楂被蒸的软趴趴的,糖倒是挺好的,但是怎么把山楂串起来啊,一碰就破了。
云绾清和小翠蹲在地上看着软趴趴的山楂,一脸愁容,花闲想了想拿起盛着山楂的锅:“你们拿上糖,我知道怎么可以拯救山楂,跟着我来吧。”
云绾清拿着糖和小翠跟着花闲,花闲带着他们来到一个洞口里,云绾清不解:“这里是干什么的啊。”
小翠紧紧的抓着云绾清的衣服。
花闲把洞口点燃,洞口里还挺大的,花闲把山楂放在石桌上,拿过事先准备好的木签,不动山楂,把木签串起山楂。
云绾清和小翠紧张的看着,生怕山楂破了。
花闲把木签串好,拿着锅在洞口的墙壁上按了一下按钮,墙上立刻出现了一个一个和门差不多大的口,云绾清和小翠凑过去看,里面全是冰。
花闲说:“这里面是冰窟,除蛊虫的时候就再这里面,因为蛊虫喜欢冷不喜欢热,里面冰很多,温度也很冷,于是我就在这里弄了一个门,方便拿冰,现在把山楂放进去,就可以冰一会,山楂也不会太软了。”
云绾清给花闲鼓掌:“花闲,真有你的。”
花闲不要脸的凑到云绾清跟前:“我帮了你这么一个忙,你打算怎么感谢我。”
云绾清心情很好全神贯注的看着山楂,随口说道:“你想怎么样就怎么样。”
花闲得逞的一笑,小翠看到他们两个人,为了抚音姐交代自己的事,于是一下子窜到他们中间,云绾清没有什么觉得不对劲的地方,花闲可感觉到了,小翠不好意思的朝着花闲笑了笑。
冰好的山楂成型了,拿出来浇上糖,然后在放进去冰一会,糖定了型,正好可以吃。
三个人一人一串,吃的不亦乐乎的,三个人离开了洞,小翠拿着新鲜出炉的糖葫芦给柳抚音送去,路上被太阳晒得糖有点化了,但这样挺好的,山楂不会太凉,抚音姐吃正合适。
柳抚音拿起一串糖葫芦,红色的山楂让人看着就有食欲,柳抚音吃了一个,意外的没有吐出来,萧临夸小翠有心,要奖励她,小翠挠挠头,实话实说:“王爷,这是奴婢和阿清花少主一起做的。”
萧临挑了挑眉:“花少主也参与了。”
小翠点点头,萧临摆摆手:“你下去吧,本王知道了,想要什么去和季鳞说。”
小翠走后,柳抚音笑着看着萧临:“王爷,看来阿清很抢手呢,王爷再不下手就晚了。”
萧临看看柳抚音,不知道说啥了。 榻上欢:穿越王妃太妖娆