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第546章 分歧

喜乐街 逸明舒笙 5670 2021-04-06 01:55

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  孔白墨只是看着苏子放,又看了一眼方小江。

  淡嗯一声算是回应苏子放,之后没有多说半句话。

  苏子放眼神一动,刚要说话,就听到台上周安年的声音。

  “你们有十分钟的时间去交流和确认菜品,十分钟后正式开始制作,时间为五小时。”

  听到这个时间,苏子放皱起眉头。

  比起正常的三小时时间来说,五小时的制作时间绝对很充裕,相应的,带来的问题也是巨大的。

  如果目标一致的小组,有五个小时制作菜品,成品的味道绝对是出奇的好吃。

  可是如果遇到一直定不下菜品的小组,那么这五个小时就是漫长的煎熬和等待。

  而从目前来看,苏子放觉得自己小组遇到第二种情况的概率极大。

  这时候方小江和孔白墨也结束聆听,一起看向苏子放。

  “苏师傅,你说,我们做什么菜比较好?”

  方小江也知道孔白墨的脾性,直接开口询问苏子放。

  苏子放刚才就在考虑,听到方小江问话,立刻说出自己的想法。

  “我们三个擅长淮扬菜、鲁菜、徽菜。”

  “现在这个题目应该算是宴席菜品,我有两种方法。”

  “一种是我们一起制定一桌宴席,按照宴席标准去做,另一种就是将三个菜系中能够组成宴席的菜品全部挑出来,组合出一桌宴席,每人负责自己的部分。”

  “你们说呢?”

  方小江自然没什么意见,甚至还主动选择了第一种。

  “第一种的效果会更好,我觉得。”

  “孔师傅觉得呢?”

  “我觉得我们可以以一种菜系为主来进行烹饪,把其它的菜系融合进来。”

  “这样的宴席更有主次风格,并且味道也容易形成互补。”

  孔白墨说的理所当然,完全没有看到其它两人的表情。

  “那应该以什么菜系为主?”

  苏子放缓缓开口。

  “当然是鲁菜!”

  孔白墨嗤笑着看向苏子放:“现在就连国宴都不分菜系,而是各菜系融合了,但是最多的菜品还是从鲁菜这边吸收融合过去的。”

  “只不过参照了淮扬菜的清淡化。”

  “可以看出鲁菜是天下厨源,这种时候自然用鲁菜显得正是一些。”

  “当然,我不是说其它菜系的菜品不好。”

  “而是这种比较需要统一规格和宴席性质的菜品,我觉得鲁菜为底更适合。”

  “也可以融入徽菜和淮扬菜。”

  “小苏师傅你做的就很好,不过小方嘛,徽菜还需要再磨练一下。”

  孔白墨轻笑着,将手掌贴在桌上,一幅他才是领导者的样子。

  苏子放微微皱眉,眼神落在其他两组身上,没有看到任何不和谐的地方。

  似乎都在专心的讨论应该如何做好宴席。

  心里叹一口气。

  果然自己的担忧是对的。

  有些时候,直觉远比自己想象的要灵敏的多。

  回过头,方小江正在和孔白墨争辩。

  “那凭什么就是鲁菜为主,淮扬菜难道不行么?”

  方小江很识趣的没有说徽菜,否则他还没有办法应对孔白墨的讥讽。

  毕竟自己第一轮得分最低是事实,而且孔白墨就是不支持自己得高分的那个。

  现在这个情况,没有必要再给他制造话题。

  孔白墨也没有想到方小江决口不提自己的徽菜的事情,有几分无话可说。

  索性不去理会他,直接看向苏子放:“小苏师傅觉得呢?”

  “我们不如在淮扬菜和鲁菜中各挑选出六道菜品,完成宴席。”

  “反正五个小时,也足够完成了。”

  “小方的话,鉴于他的表现不是很稳定,尤其是得分容易两极分化。”

  “我建议他来打下手,帮助我们,让我们两个高分的选手冲击更高分。”

  “你觉得呢?”

  孔白墨微微笑着,仿佛刚才要让鲁菜成为主打菜的人根本不是他一样。

  方小江这时候才意识到,自己好像落入了孔白墨的圈套。

  从一开始,孔白墨要针对的人就不是自己,而是将自己赶出去!

  让鲁菜成为主打只是他的借口,让自己去出面来打击自己,这样才能和苏子放一起完成这个宴席菜品。

  而如果是考虑到小组成绩,苏子放说不定也会答应。

  毕竟小组成绩也要看每个人的分工协调,自己做的菜品的确是有些挑战性。

  方小江暗叹一口气,点点头。

  “我答……”

  “我不答应!”

  苏子放的声音先一步响起,洪亮,坚定,没有一丝观望。

  “我不同意让小方打下手。”

  “这不是一个需要有人专门打下手的环节,而是我们都必须全力以赴的事情。”

  方小江的眼神有几分激动。

  “苏师傅……”

  “明明知道我的情况,还要为我争取机会……”

  “他真的是个好人啊!”

  苏子放在自己不知情的情况下,又收获了一张好人卡。

  “孔师傅,我知道你对我可能有些不满。”

  “虽然我不知道这种不满来自于哪里,可是,我觉得,你这个想法不应该出现在这个场合。”

  “如果可以,我愿意等结束再和你单独讨论此事。”

  苏子放眼神真诚地看着孔白墨。

  孔白墨看着苏子放的眼神,突然有几分闪躲。

  “哼!”

  “虚情假意!”

  “我不知道你是怎么治好孔宴的病症的,可是你不该这样的。”

  “整个孔家现在都觉得,是我当年抢了他的风头,而如果他回来,这个孔家菜传承人的身份就是他的!”

  “甚至有人想提议等他回归后和我比试一场,赢的人才能拥有这个称呼!”

  “这些全都是因你而起!”

  “你知道么!”

  孔白墨眼神带着狠厉。

  “你这样凭借薛意的名声起来,拿着师父的拿手菜闯荡,到现在连一道自己的拿手菜都没有的厨师,凭什么和我相比!”

  “凭什么!”

  “我查过你的身份信息,只有三代而已!”

  “我们孔家鲁菜千年传承,输给你这样的人,我不服气!”

  “你敢不敢和我一起比试,就在这儿!每人六道菜!”

  “如果你不敢,今天的宴席菜,我只做我最擅长的六道,你做什么,我都不管!”

  孔白墨现在的样子近似于逼宫,一副死猪不怕开水烫的样子。

  甚至还挑起嘴角。

  “苏子放,你知道么?这一轮,比试的,不仅是料理搭配,还有团队协作。”

  “否则你做的菜品再好,如果不协调,也没有一点用处!”

  “怎么样?我给你五分钟考虑一下?”

  孔白墨眼神中充满笃定! 喜乐街

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