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孟大虎认真吃着馒头,不参与女人们的斗争。硬绑绑的馒头被稀饭泡得软软的,他几下就吃完了。
吃完饭,他去张屠夫那里借来杀猪刀,领着大大小小的将两头猪杀了。忙了几个时辰,两头大肥猪变成了一块块猪肉。
孟茹儿看着那些新鲜的猪血,馋得口水直流。在众人没有注意的时候,她把多余的猪血用盆子装着放进了背包里。
云氏瞧着数目不对,以为孟茹儿直接倒掉了,也没有放在心上。在他们眼里,这些新鲜的猪血是没用的。他们也弄不明白孟茹儿为什么会留下这么腥红的东西。连孟大虎一个男人见到那些猪血都觉得瘆的慌。毕竟再馋的人也没听说直接喝血来解馋。那得多大的勇气?
“茹丫头在家吗?”院外传来一个妇人笑眯眯的声音。
正在处理猪油的云氏看了一眼孟茹儿,眨眨眼仿佛在说‘瞧瞧,来了吧?'。
他们家杀了这么大的两头肥猪,村里人怎么可能听不见动劲?这一听见,喜欢占便宜的人就要上门了。
“来啦!”云氏洗掉手里的油污,用围裙擦拭水渍,一边轻笑一边走出去。“哪位啊?家里忙,有些乱,就不请进去坐了。”
外面的妇人听见云氏的声音,又见她从里面走出来,便沉了脸。
云氏是什么人,村里谁不知道?只要她在,就没有人能讨得便宜。这女人可是个嘴皮子利落的,谁的面子都不给的主儿。
“梅儿娘,你怎么会在茹丫头家里?”那妇人干笑道。
“茹丫头家里杀猪呢!郭嫂子,你也知道那孩子命苦,爹娘都不在了。俺可是答应她爹娘把她当亲生孩子照顾的。俺不来,这里不是乱套了吗?说来这孩子也是辛苦。一大家子就指望着她一个小丫头过活。可是这一个个小的小,弱的弱,哪里干得了这种粗活儿?这不,俺就叫着俺当家的过来帮忙。那孩子想做生意,毕竟他们这一家子没有一个会干农活的,只有另外想办法活下去。”
云氏一边说着一边辛酸地摇头。她说完,用好奇的眼神看着那个叫郭氏的妇人。
“郭嫂子,你找茹丫头有何事?你给俺说也是一样的。俺现在是雅丫头和彬小子的干娘,是他们一家子的长辈。俺说的话,他们也会听的。”云氏说着,突然露出恍然大悟的表情。“难道你们也是听见声音所以想要过来帮忙?不用了,已经忙完了。还是说你们看这几个孩子可怜,打算送几把青菜几个鸡蛋?那敢情好。这几个孩子就是不会过日子的。有点银钱就去买了米粮……”
“梅儿娘,俺家的小子还在家里呢!不行,俺得回去看看。那小子几顿没吃饭了,不知道还有气没。”郭氏打断云氏的滔滔不绝,不等云氏回应就拔腿跑了。
云氏看着郭氏的背影哼道:“平时没瞧着来看看这几个娃,今天闻到油香味就来了。天底下哪来这么好的事?真当别人是傻子。”
孟茹儿听见云氏的声音,与旁边的孟梅相视而笑。孟茹儿说道:“你瞧着性子更像你爹。”
“可不是。”孟梅吐吐舌头。“俺娘整天提着俺的耳朵说,你咋学你爹那个闷木头呢?你要是学会老娘的一招半式,也不会被别人欺负成这样。以后跟老娘学着点,别总是被人欺负。”
“扑哧!”唐雅失笑。“梅姐姐学得真像。”
孟茹儿笑着点头:“确实很像。婶子说的也有道理。你要是有她两分的泼辣,也不会被别人欺负了。”
“是。敢情都想俺做个泼辣人儿?”孟梅叉着腰做茶壶状。“这样行了吧?”
“行。”唐雅和孟茹儿异口同声地说完,几人同时笑起来。
“你们几个小姐妹说啥呢?”云氏回来,看着笑得欢快的几人,说道:“还有心情笑。别人都算计到门口来了。”
“婶子在这里呢!谁能讨得便宜?正是因为有婶子为我们护航,我们才这样敢说敢笑。”孟茹儿说道:“谢谢婶子疼惜。”
“贫嘴!”云氏恼怒地瞪了孟茹儿一眼。“丫头,接下来做什么?”
“我想做肉干。婶子家里有十三香吗?”所谓十三香,就是丁香,花椒,小茴香,木香,白芷,陈皮,三奈等。
这个年代的人对调味料认识不深,这些东西用来做药包的时候比较多。就算有人用来炒菜,也只敢用一两种。若是用法不对,两种调味料味道相冲,还会发生反效果。所以,如果不是非常 了解这些调味料的人,还真不敢就这样随便调配起来使用。
“那东西贵着呢!俺家里只有陈皮,白芷和丁香。其他东西没有。”云氏说道:“咋了?要用吗?”
“无防。我上次买了些,还没有用完。今天先用着,明天再去镇上买些回来。”孟茹儿说道。
“做肉干要用这些吗?”云氏没有做过肉干,不知道要用些什么东西。
“我要做的肉干需要这些东西。”孟茹儿说着,看着外面的天色。“时间不早了。我去做点吃的。”
“早上的馒头没吃完,等会儿用馒头泡汤吃就可以了。”云氏想着为孟茹儿省点吃的,不想她去糟蹋那些肉。她知道孟茹儿一下厨就好菜好肉地做着,那些可是他们要卖银子的,可不能就这样吃了。毕竟昨晚他们吃得够好了。以前也只有过年才会这样大吃大喝。
“婶子,那些猪血放不了太久。今天必须得吃了。你也看见那些猪血里有很多盐,可不能糟蹋了。”孟茹儿笑道。
“那东西能吃吗?你这孩子就是胡来。以后可不能这样糟蹋东西了。”云氏信任孟茹儿的厨艺,但是不相信猪血能吃。若是能吃,那些屠夫会放过赚钱的东西?他们可是亲眼看见那些杀猪的都是直接不要猪血。
“等会儿您就知道了。今天忙了这么久,晚上大家好好尝尝我的手艺。”孟茹儿说着,带着孟梅进厨房开始忙碌。
孟大虎把杀猪刀还给了张屠夫,回来的时候沉着脸。云氏见了,拍了一下他的肩膀,没好气地瞪着他。
“沉着脸给谁看呢?也不怕孩子们吓着。”云氏哼道:“发生啥事儿了?” 农门长姐