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忙完地里的活计,赵恒又开始忙碌着去镇上摆摊的事。
先前的几天,他去了镇上几趟,大概知道了这里的人们都偏好清淡的吃食,他准备做一些好捎带的吃食,一方面可以卖给活路的客商,另一方面码头上的工人也可以带着去做工的地方吃,码头通常是不管饭的。
便携的吃食有很多,馒头包子烧饼,但是这里的饭馆大都是最普通的做法,远不如现代食品的多样化,赵恒很有信心。
手抓饼和口袋饼大概是最合适工人们早上中午吃的了,做起来又方便,带着走也是没问题的,重要的是量大管饱。人吃的顺心了,干起活来也更卖力。
思来想去,虽然赵恒对自己的手艺有信心,但是还是让这里的本地人尝一尝适合他们的口味才好,他掀开面粉袋子,点起炊火。
在灶台边忙碌了一阵子,做了一些饼子出来。这些东西算是很简单的了,只可惜现在家里材料不全,发挥不出食物原本的味道。
等过些日子有了本金,才能买齐食材做出更好吃的饼来。
赵恒用海碗装了两个手抓饼和两个口袋饼,另一个碗扣在上面以防有蚊虫飞上去。趁着热气没消,他加快了脚步,向张桥家里走去。
走到半路上,他突然想起来自己还没还给张桥镰刀和扁担,不禁打了自己脑袋一下,道:“这什么记性!等会送去饼再拿镰刀送去吧!”
张桥家里的围墙矮矮的,遮不住赵恒的身影,张桥在院子里看见他时,忙开门出来向着他的方向走了两步迎接赵恒。
“你怎么来了,可是有什么事?快进来说话。”张桥一边向着赵恒打招呼,一边和他一起走进门去。
赵恒笑了笑道:“前些日子多谢你照顾我,这不,今天做了好吃的,特地来感谢你和你阿母的。”
“害,这点小事儿竟还麻烦你专门过来一趟了!”张桥挠挠头,笑道:“都是邻里邻居的,这都不算啥。”
没说几句话的时间,两人便走到了张桥家的堂屋门口处,木门看起来很破旧但又不是破落,是用了很长时间后岁月在木头上留下的痕迹,张桥的家里条件也不太好。
张桥弟弟小时候七八岁的年纪被送去跟着一个大夫学医,因此掏空了家蓄,学徒是要给师父交礼的。
张阿母心疼他,他跟着师父离开的时候偷偷塞给他一些银子。拜了师父后是要等出师才能回来的,况且他的师父前几年带着他去云游,前些日子才传来秋收后便要回家来的信件。
“张婶子,看我给你带什么来了?”赵恒笑着叫坐在堂屋里忙针线的张婶子:“前几日说要给婶子送好吃的,忙完立马就来了。”
张阿母见赵恒来了家里,忙放下手中忙活着的针线活,针头扎在线团上,随着鞋底子一同放进了箩筐中。
“这多不好意思呢,还让你这个后生专门下厨做吃食……”嘴上说着这话,脸上却带着笑,这个后生也是有心了。
若不是突发那种情况,年纪轻轻的小伙子怎么可能会做饭呢,虽说上次他拿来了香辣鱼,尝着是不错,可这个年纪正当好,平常人家的汉子也没见过有会下厨的!
上次说不准是因为那名为辣椒的东西才能把东西做成,不过是误打误撞罢了。
张阿母暗自下定决心,这次不管赵恒做的有多么不好吃,她都要说好吃。可不能因着这等小事坏了邻里的情分。
接过赵恒手中的海碗放在桌子上,张桥拉开了凳子示意赵恒坐下说话。
赵恒见张阿母坐下后才坐在了凳子上,几个人坐在一起说笑。
“婶子,过几天我要去镇上卖吃食,你快尝尝这东西合胃口不,要是在镇上卖能有人买吗?”赵恒伸手掀开桌上盖着的海碗。
一股浓烈的香味飘了出来,张桥和张阿母不禁把目光移到了饼子上。
“这是什么吃食?往前竟没见过这种的。”张桥见碗里放着的两种饼子是自己之前没见过的,有些疑惑,转念想了想,又道:“莫不是你先前家乡的吃食?”
赵恒颔首,笑道:“是,也不是。”
“哦?怎么说?”
“先前家乡有此类吃食,但不若这个这么香,这些是我从一个过路的胡商那学到的,那胡人受了伤在我家修养时,为了报答我家里的恩情才告知做法。从前我是没有做过的,如今正是到了用钱的时候,这才做了出来相与卖人的。”
早就知道定会有人这么问,赵恒早已想好对策。记忆里溧阳城里有相似的吃食,不过没有这些好吃,用过路费胡商做借口正合适不过了,谁又能知道这胡商不过是他编撰出来的人物?
张桥点点头:“这吃食闻着这么香,原来是胡人所制,怪不得先前没有见过。”
“快尝尝味道怎么样!”
张桥抵不过香味,伸手拿了一个手抓饼。一口下去,酥脆的饼皮“碦嗞”一声,张桥尝到了嘴里的滋味,不禁又一大口。
这饼实在是太好吃了,他没忍住一口又一口,等他反应过来时,手中的饼已经被吃完了。
张桥这才反应过来自己在赵恒面前失了礼数,脸刷的一下红了。长这么大,他还没在外人面前做过这么丢人的事,客人还没走呢自己就先吃的这么干净。就算是上次赵恒送来的香辣鱼也没有让他这样失态过。
张阿母拍了拍张桥的胳膊:“你这孩子!怎的这般吃相?”自己在心里想着,难不成是自己误会这后生了?自家儿子吃的这么香,这饼的味道定然不差。
张桥连忙解释:“阿母,这可不怪我,要怪就怪赵恒把这饼做的太好吃了,叫我停不下来!”
张阿母还想说些什么,却听赵恒说:“婶子,你也尝尝吧。”
张阿母迟疑一下,点点头:“好,你也有心了。”
看自家儿子吃的那种那么好吃,张阿母伸手拿了另一种口袋饼。
看着外头那饼的样子像是胡饼,里头夹了些菜叶和红萝卜之类的。一口咬下去,浓郁的酱汁在口腔里迸发,味道十分不错。
张阿母念在客人在家,没像自己儿子那样失了脸面,只是尝了几口便放下了:“这饼若真能在镇上卖的话,定是有人买的!”
“对对对!这饼子这么好吃,要是我在码头做工,定然不会舍不得几文钱买这么好的吃食的!”张桥连忙附和道。
赵恒得到了他们肯定的答案,顿时放下了心:“听你们这么说,我也就放心了,先前还有些担心没人买呢。”接下来就只剩下去府衙交钱租摊子了。
从张桥家里出来后,赵恒回家拿了镰刀送回张桥家,这几天多亏了他们帮忙,否则自己独身一人,还不知道要忙活多长时间才能在大河村安定下来。
下午的时候,赵恒拿了银子去了镇上,过几天就要去摆摊的话,得提前去府衙办事才行。
到了镇上,赵恒左拐右拐,问了好些人才找到去府衙的路。
在去府衙的路上,赵恒经过一个店铺的时候,看见江元被赶了出来。
赵恒顿住脚步,抬眼看那店铺的招牌,回春堂?
医馆?医馆为何要赶人出去?
一个医馆的学徒正推搡着江元,眼看江元就要被推倒在地上了,赵恒立马上前一步扶住江元,回头对那学徒道:“你做什么!”
那学徒一愣怔,顿时恼火:“关你什么事!你少在这多管闲事!”
这学徒是医馆老板的一个亲戚,因此在医馆里也常常仗着这层关系欺负人,除了老板,医馆其他人从来都只有被欺负的份。
“怎么回事?”赵恒回头问身后的江元。
江元一边伸手搂住自己的背篓,一只手整理里面的东西,听见这话道:“我在山中寻到了一些药材,想着这东西或许医馆收,便来了回春堂卖药材。这人说这里不收来路不明的药材,就把我赶出来了。”
“竟然还有这种事?”赵恒皱了皱眉头,大河村背靠青山,山中自然会有很多奇珍异宝,不过都是在深山中,一般村民怕野兽伤了人命,都是不敢进去的。
只是这医馆的学徒未免也太欺负人了,药材不收便不收,赶人出去算怎么回事?
赵恒正想上前理论,却被身后的江元拉住衣角:“算了,回春堂是镇上最大的医馆,还是不要轻易得罪吧。”
那学徒听见这话,嗤笑一声,道:“算你识相!既然你知道我们回春堂是最大最好的医馆,今日你若在这么些人面前对我道个歉,我就善心大发饶了你。”
旁边早已聚起一群百姓,现在前面的几个人小声讨论道:“回春堂怎么这么欺负人呐!人家小哥儿采个药材也不容易……”
“就是就是,我看呐,回春堂做大了就看不起咱们这平民百姓了!往后说不准就只给富贵人家看病,咱们这些小老百姓的命在他们眼里不值钱……”
那学徒听见有人小声说的话,更加气愤了,气急败坏的大喊:“那是你们出不起钱财来看病!怨不得别人!”
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