第67章 嫌肉少
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鸡肉再让冷老三尝试以后,便出锅倒入盆中,虽然野鸡不如家养的肥,但是肉质弹性十足,不过也不少。
洗了锅便接着做红烧兔肉,其实她不喜欢自己做兔肉吃,不过野味今日冷老三也就打了这两种,倒油和白糖准备炒糖色,这炒糖色最怕火大,凌潮汐交代了几次冷老三小火,手拿着锅铲不停的搅拌直到颜色红亮,下入兔肉,冷老三生怕被自己二哥挑毛病,拣了一只肥兔子来做菜。
兔肉刚入锅,整个锅都满了,凌潮汐有些为难,这糖不够,她又朝着里面倒入许多翻炒,这里没有酱油,颜色全靠糖。
凌潮汐不紧不慢一直小火来回翻炒,直到兔肉均匀上色,她这才倒入盐和一些辣椒、蒜瓣,以及黄酒,转大火,烧开以后倒入水继续炖煮。
“三哥,这兔子有些肥了。”凌潮汐倒是有些心疼这只兔子要让那个家暴男吃,不过也明白冷老三为何用这个肥的。“等兔肉做好以后,三哥你便去叫二哥过来先吃饭,随后我再将野菜和鸡蛋端上桌,别让他等着急。”
而且凌潮汐也担心,这些菜一凉,汤汁凝固也会变得不好吃。
冷老三应声答应,等他过来以后自己便去屋子里坐着看着他,谅他也不敢多说什么不好的话来。
凌潮汐有些着急兔肉煮熟,便一直都是大火炖煮再慢慢转小火,兔肉酥烂以后再大火收汁,出锅后便让冷老三将鸡肉和兔肉端进屋子,李桃也端着洗好的野菜进了灶台。
“我让三哥先去叫二哥过来吃两个肉菜,你给他和三哥盛一些米饭端进屋子里吧,我现在做另外两个菜。”凌潮汐交代完以后,迅速倒油,油热以后先翻炒野菜,也顾不上焯水去苦,翻炒几下便匆匆出锅,又以同样的速度将鸡蛋炒制好,为了让鸡蛋更香一些,她故意将鸡蛋炒的有些老,入口香浓。
两个菜端过屋子时,冷老二已经在不停的往嘴里塞肉,冷老三坐在一旁冷眼旁观但也丝毫影响不了他的食欲。
“三弟妹啊,你这菜实在有些辣,不过好吃的很。”冷老三说话间满口往外喷米,桌上的菜已然混杂了他的口水。
凌潮汐当下便没了胃口,只吃着自己刚刚放到跟前的野菜和鸡蛋,不时的给李桃夹着这俩菜。
冷老二也顾不得形象,为了吃的更快一点居然直接将鞋子拖掉,一只脚直接站在椅子上,香味混杂着脚臭味,凌潮汐是彻底不想吃饭了。
“二哥吃着觉得可好?”凌潮汐放下碗筷看着两只手各拿一只鸡腿啃着的冷老二,心里就算再鄙夷但是为了李桃她也要忍下去。
“野鸡实在是有些小了,老三不会是故意拿一只瘦的来吃吧?”冷老二三下五除二便吃光两个鸡腿,有些不太满足的看着他们。
“野鸡一般都没有肥的,但是兔子是挑了最肥的来做,整整一大盆呢。”凌潮汐拼命夸赞着自己的菜,呸,吃我菜还觉得东西少,真是没脸没皮,但这话是不敢说出口的。
冷老二点头拿着筷子朝着兔肉扒拉了下,发现均被剁成大块而没有兔腿却是有些不太满意,他干脆直接将筷子放下。
凌潮汐不知何意,朝着冷老三递眼色,这刚刚不是吃的挺好的,怎的又不吃了?
“二哥可是吃饱了?”冷老三收回自己冷冽的眼神转而略微有些紧张的问道,“菜可是做的不合胃口?”
“这菜都被剁成了块,吃着也没多大意思,还不如不吃!”冷老二手放在口中抠着塞到牙缝里的肉丝,不时的往外吐着口水。
“既然二哥已经没兴趣再吃,我便送到爹娘的屋子中吧。”冷老三起身作势就要去端盆,一点儿也不给冷老二好脸色看。
“别别别……”
冷老二匆忙站起来,挡住他的手又将两个盆按下,拿起筷子夹起兔肉继续吃着。他刚刚不过是有些饱但眼看着肉还多却又心不甘。
凌潮汐看他吃肉的速度正在逐渐降下,野鸡肉基本只剩下几块骨头,而野兔还有满满一盆,想必他是吃饱要作妖。
“呆会儿,二嫂你便将这兔肉端回去,二哥应该也是吃饱了,剩下的等着一会儿饿了再吃也不迟。”凌潮汐伸手拉着李桃的手,让她不要紧张。刚刚冷老二的变脸已经让她有些微微颤抖。
“还是三弟妹懂事!”
冷老二露出满口黄牙冲着凌潮汐笑着,碗里的米饭也见底。“那一会儿也再端碗米饭回去。”平时他们一家子哪吃过如此多的白米,除了稀粥就是掺杂各种麸皮的面,白米可是稀罕的很。
“锅里还有一些,全部都送过去。”
凌潮汐双臂抱胸,她如今这般隐忍只是想让他对李桃的毒打消停一些,现下李桃肯定不能和离,自然是能少吃些苦头为好。
吃饱放下碗筷,冷老二也不再强行进食,站起身以后将剩下的野鸡块连带着汤汁倒入兔肉的盆里,双手直接端起准备带回。
“便让你二嫂留在这里帮着洗碗吧,我自己端走就行。”刚踏出两步,冷老二又回头看向李桃,命令的口吻,“呆会儿回来要那些米饭。”
李桃慌张点头,刚刚他语气明显比之前和缓许多。
待人走了以后,凌潮汐这才无奈的和冷老三相互对视一眼。“三哥你去挖米饭给送过去吧,顺便再送副筷子。”
她想要和李桃说一些话,不适合男人来听。
冷老三前脚出门,凌潮汐就匆忙关上门带上门栓,“二嫂,你身上的伤可口让我看下?明日我让柱子哥从镇上给你带些药膏回来。”
李桃咬着下嘴唇,双手颤抖解开自己的衣襟,泪水顺着脸颊落下。这满身的皮肉,基本没几块好的,新伤旧伤密密麻麻。
“二嫂,真是苦了你了。”凌潮汐仔仔细细查看,幸好尚未流脓,买些消炎消肿的药膏就好。“明天下午你敲敲的过来,我给你擦药。” 花香田园:农女的悠闲生活