您可以在百度里搜索“农妻是个狠角色 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节!
还未到中午,品香楼的客人已经坐的满满当当。
大家都是听说一向嘴刁的陈公子都对品香楼的菜肴赞不绝口,都想来尝尝看到底是怎样的味道。
这边客人络绎不绝,店小二腿都跑软,何慧慧第一次见到店里这么多客人也是开心不已。
当沈青连着炒了十八盘鱼香肉丝和麻婆豆腐,回锅肉后。整个人头顶都在冒烟。
往日她做菜,哪里有一次几十盘做的经历。
本以为端了这么多。应该也差不多,沈青问小二,“小二,外面还有多少客人。这饭点可是要过了。”
小二听了也是摇摇头,“沈姑娘,今儿个人还多着呢,您加紧炒着,有两桌已经开始催了。”沈青忍不住抽了抽已经发酸的手臂,心里早已经泪流满面。
可是为了自己宏伟的目标,不能放弃,她在心里暗自给自己打气。
前厅,吃上热菜的人都心满意足。
“老板娘,你们这新菜确实好吃、,这鱼香肉丝酸辣爽口,这回锅肉咸香麻辣。还有这鲫鱼豆腐汤,汤鲜肉滑,好手艺好手艺啊!”
何慧慧喜笑颜开,招呼客人,“那是,我们家新来的主厨可是方圆百里都找不出第二个!”
“老板娘!我们这里等了半天了。咋还没上菜啊!”
没上菜的客人听见别人这样说,心里更是心痒难耐。
何慧慧想着这客人这样多,厨子就两个估计忙不过来,于是跟小二打声招呼,自己去后院看看情况。
“沈姑娘,于叔。怎么样,外面还有好多客人没来得及上菜。”何慧慧一看沈青和于洋都已经撸起袖子干,厨房不大,满是油烟。
只见沈青一边切菜一边配料。时不时还得去锅里翻炒几下,忙得晕头转向的。
何慧慧也不是啰嗦的,“沈姑娘,你这切菜炒菜一个人也来不及,我来切菜吧。”
沈青早就忙不过来,听见有人帮忙顿时开心得不得了。“好,你把这里的萝卜。青笋,木耳。肉片全部切成丝,还有豆腐切成小块,对了葱和姜都切一点。”
沈青一向称呼何慧慧掌柜,这声一出,两人都愣住。
“掌柜我、我太忙了,一时口误。”
何慧慧笑道,“我本就不喜欢别人叫我掌柜,活像四五十岁的老妈子。就叫我慧慧吧,我喜欢。
说完何慧慧就开始切菜,帮忙备菜。
沈青本以为自己那手刀功十分不错,不料何慧慧也不差。
只见她一手拿刀。一手按住菜,一刀下去就是根根细丝,长短厚度都十分均匀。
见沈青对自己刀功似乎十分惊讶,何慧慧也解释道,“品香楼是我父亲开的,我父亲是整个苏州菜系十分有名的厨子,我自小跟着父亲学,用父亲的话来说,虽然做菜还不到火候,但是刀功还算不错。”
原来如此,“我这手技术,也是小时候跟父亲学的。”
“掌柜!李大爷来了,带了二十多个码头上的兄弟,我招呼他们到二楼去了,李大爷叫咱们赶紧上菜。”
这李大爷估计就是于洋口中的李老头,还好早上于洋早就安排得差不多,把他们的菜都准备好了食材。
沈青和于洋各占一灶,锅铲翻炒,一道道菜尽然有序被端了出去。
当店里客人走的差不多时,沈青累的已经不想动。
她去洗了个澡,把身上油烟味洗去后,就回房间躺下了。
而周总管在算清今日利润后,就直接去找何慧慧谈话。
“小姐,今日利润相比往常又翻了一倍,照咱们这样下去,这人们把名声传出去后,品香楼也算在城里站稳了脚跟,再也不怕对面常来聚找麻烦了,咱们品香楼完全可以扩大规格。”
“周总管你说得对,但是这扩大规格暂时还不着急。眼下先把厨房的事情解决了才行。”
“厨房怎么了,我看今天小沈姑娘和于洋都没问题,做的菜大家也是满意。”
“菜自然是没问题,但是这样下去客人越来越多,但是厨房始终只有两个人,定然是忙不过来,今天我去后院看那会,沈青忙得满头大汗,于叔都有些晕头转向。”
周总管点点头,也思考这事怎么办。 农妻是个狠角色