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严家。
“夫人,您把少爷关了这么几天,今日放出来果然如您所料,少爷又去了酒飘香,而且,而且……”
大丫鬟不知道该如何开口,夫人听了一定会生气。
“而且什么有话就说。”严夫人生过气之后,就算再听到什么奇怪的话,也没有那么容易动怒。
“奴婢今天在酒飘香遇到了秦太医,他跟少爷打招呼说今天来咱们府上看老太太,少爷就顺嘴问了问沈小掌柜要不要一起来,不过被沈小掌柜给拒绝。”大丫鬟说道。
“会拒绝说明那沈家姑娘知道不合适,不像那臭小子这么乱来。”严夫人想到严子义心口就发闷。
“可我觉得沈小掌柜对少爷,并没有那方面的意思,而且依奴婢这段时间的观察来看。她也没发现咱们家少爷对她有心思。”
听了大丫鬟的话,严夫人稍微有些放心,“这么说来还是这个臭小子的单相思,单相思谁不好,看上了人家过了门的姑娘。唉……”
“夫人别叹气,谁让那沈小掌柜那么优秀,她是九爷的徒弟,这段时间我就没见过几次九爷出现在酒飘香,所有的事情都是这位小掌柜一手包办。
奴婢在京城见过那么多美女,也依旧在看到这位小掌柜的时候挪不开眼,她很吸引人,也难怪少爷会被她吸引住。”
他们家少爷可不是随随便便就能看得上人,还是个已经有家室的人。
当她认真去发现,也肯定了少爷眼光确实高。
“哦?这倒是挺让我好奇的。赶明儿找个空闲时间我也去酒飘香坐坐,会一会这位把你也给征服的小掌柜。”严夫人说道,起了些兴趣心。
“奴婢倒觉得有些遗憾,如果是沈小掌柜还未过门,夫人肯定会很满意。”大丫鬟轻笑着打趣了一句。
“可分明就是你家夫人没有这个福分啊!好了好了不说了,咱们出去快些准备,秦太医估计也快到了。”严夫人站起身往外走,大丫鬟跟在她身后,两个人往着前堂去。
严子义原本还想继续在酒飘香呆到傍晚再回去,老娘好不容易放他出来,他一点都不想回家。
可谁知就这么巧碰到了秦叔,总不能让长辈等他到傍晚再去,所以秦叔买了草药之后,他便带人回家。
严子义一走,沈青就省心。
“唉,总算把这位祖宗爷给请走了,这些人到底怎么回事,怎么就这么喜欢跑来店里面唠嗑,一天那么点酒钱,真是占着茅坑不拉屎。”
沈青滴滴咕咕个没完,若是她不加以阻拦,严子义跟江采青怕不是要搬着床来他家店里住。
“哈哈哈,大嫂你这话说的可就太过了,严大哥可能真的就是太闲,以前在酒楼经常能够见到年轻公子哥,家里不差钱,不用干活,乐得自在,天天这个馆子走,那个馆子走。”顾江南提着食盒来给她送饭。
“不说他的事了。今天烧了什么好吃的?”沈青笑眯眯的接过,掀开一看惊喜连连,“今天这么丰盛啊,看来我有口福了。”
“这都是大郭师傅教给我的拿手好菜,我做给你尝尝看,能不能指点一二改进改进。”顾江南说道,从柜台上拿下小本本,准备听取修改意见。
“不错,很有上进心,值得表扬。”沈青笑着说道,一边吃一边点评,哪些不好的,哪些好的都一一说出来。
吃完之后,来了一个最后的综合评价,“总体来说。这几道菜的水平都不低,可以上得了台,至于火候嘛,是因为你做的不够多,急不得。”沈青说。
味道这块顾江南早就已经掌握了,她本身就有厨艺天赋,缺的是做菜的积累跟火候的掌握。
“哦哦,大嫂说的话总给人醍醐灌顶的感觉,是我太过计较这些菜的好坏,反而有点钻牛角尖了。”顾江南摸了摸脑壳。
这些菜最近这几天她一直在做,每次做出来都感觉不太满意,给府上的人吃大家都说好,她这才厚着脸皮来找沈青。
被沈青这么一提突然就醒悟了,完全不需要这么看重一些太细的东西,反而会让她忘了整体。
“你是个聪明的人。话我就不多说了,相信你已经听懂我要告诉你的道理。”沈青微微一笑。
“我发现跟着大嫂真的能够学到好多东西,现在我对开小饭馆已经没有紧张感了,我觉得我一定能够开好,而且我也要在江南把碧香居发扬光大!”顾江南郑重其事看着沈青,她的目光很坚定很自信。
“只要你想你敢去做,没有什么是努力打不到的,毕竟你不是没有天赋的,努力都达不到的人那是没有天赋的人,你的身上天赋占了九成。努力只需要一成,努力用到了两成,你必不可能失败。”
“嗯嗯,谢谢大嫂说的话,对我很有用啊!”顾江南感叹了一句,终于不再纠结。
“你要自信一些,你可是要当掌柜的人怎么能这么没有自信,要相信自己,什么都能够做到最好,自信心上来了还怕担心这里担心那里,你跟着我该好好学一学,你看我平日里会因为这些事情而变得不自信?”
经过沈青的这一番说辞,顾江南摇摇头,从认识大嫂开始,就没见过她有过不自信的表现。
“以前在碧香居的时候。就连大锅师傅对你也是自愧不如,你若是不自信,那我们这些人哪还敢有自信啊?”
顾江南笑了笑,大嫂的自信是因为她有足够的能力。
而她则认为自己的能力还不足,所以不敢盲目自信。
大嫂说的没错。她是一个即将要做掌柜的人了,就算内心不自信也得表现的自信,而且也要让自己有那个能力自信起来。
“下午我还要忙,你就快些回去吧,等过两日空闲时间。我带你去菜市场逛一逛,看看有什么好的材料买些来教你做菜,我看了一下你制定的菜单,并不是很出色。”
沈青吃完之后收起东西放回食盒里,一边说道。
“真的吗?大嫂你要教我做新菜,我一想就很激动。”顾江南开心极了。
沈青点了点头,如实的说道,“若是想要将你的小饭馆发展起来,这几道菜可没什么噱头,反正我一身做菜的本领无处发挥。
我如今接了师傅的酒飘香,若是不给他好好干好,跑去做菜,你看师傅会不会揍我一顿,碧香居对我而言,是个很特殊的存在,交给你这位未来的掌门人我放心。”
她倒是比较喜欢做菜,毕竟当年清修时候十年做菜功底,可不是盖的,比起酿酒的活来做菜更胜一筹。
但如今拜了这么个师傅,接管了酒飘香。必然要好好的干下去。
她可不是个没有责任心的人,既然决定要将酒飘香做好,那她肯定要一心一意,绝对不会三心二意。
至于她一身的厨艺本领,完全可以交付给顾江南。
碧香居算是她半个家,能看到碧香居慢慢的起来,她也会很开心。
最主要的一点是,她所谓的金手指给指明的路,似乎跟做菜无半点关系,想要解锁后面的成就估计得酿酒。
不管是青稞酒还是葡萄酒。亦或者是特制的酒曲,都是从那拿来的配方,跟做菜没有半毛钱关系。
既然如此,那她何不探索探索这个酿酒的未来。
反正一身厨艺在她身上不会浪费,她好歹也是碧香居的二掌柜。
如此想来便释怀,决定空出一些时间,教教顾江南做一些别人没吃过的菜肴。
只有别人没见过没吃过但味道又绝好的菜肴,才能够快速的打下知名度,这种事情对沈青来说得心应手。
不过她也知道,江南这么大的地方又有着绝对的酒楼存在,不管是势力上还是实力上,都要压他们一截,想要快速起来,并不是那么容易,只有慢慢的积累。
江南不是清水县那种小地方,又不是像酒飘香这种,早在以前就已经彻彻底底地占领了绝佳高处的位置。
酒飘香十年前红极大江南,而且是红的发紫的那种,即便是十年过去,依然能够在新开张之际,招揽到大多数的熟客,可见得这种影响力有多恐怖。
所以酒飘香不需要任何的基础,它便能够在江南站稳脚跟。
碧香居不一样,碧江区若是在江南,那跟白手起家没什么两样。
不过不可否认,五千年华夏文明所累积的点点滴滴,在后来以美食为主的时代,研发出了特别多的新样式新口味。
作为一个新时代的好青年,又有着十年厨艺的大厨子,征服一个小小的古代人的胃,那必然是没问题的。
但也不可否认一点,权利这种东西,不管在哪里都有着绝佳的地位。
江南的各大酒楼在人脉上,绝对站在前端。
若是他们不顾一切的突然间打开市场,那肯定会遭到这方面失利的人的敌视,所以不能够一开始就这么嚣张张扬,不然会树敌过多。
就怕酒楼还没起来就被打压,自寻死路。
这是社会性质,不管是古代还是现代都没法改变,除非他们有强大的后台。
可他们的后台也就只有酒飘香,而酒飘香走的是顾客模式,她不能够消遣掉这些顾客。
所以他们能做的就是一步一步脚踏实地,靠实力慢慢的积攒人脉跟客流量,慢慢的做大起来。
她相信有朝一日,碧香居必然能够在江南红红火火起来。 农妻是个狠角色