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白秋雨那天之后,因为沈青说的一番话,而变得特别有干劲。
顾江南也受到了鼓舞,不再去想南宫惜月的事情,收拾好心情收拾好状态,准备大干一场。
顾江南想要了解江南的市场,对此,沈青让他跟着九爷学习,跟着九爷到处造访。
顾江南每天早起晚归,跟着九爷满江南跑,沈青顾着手头上的事情,把所有的杨梅全部拿去泡酒,泡制杨梅酒存放在仓库里。
忙完这些之后,就去了酒坊。
在新店开张之前,要储备好足够的酒水。像酒飘香这种大工坊,开张必然是新客老客络绎不绝。
若是当天酒水不够,断货问题很大,她必须要保证供货量充足。
“在新店开张之前都辛苦大家加把劲,大家一起加油啊!到时候请大家吃顿饭。”
在大酒坊。为了赶工,招了一批工人,这些工人一个个分工明确,负责除了酿酒工序外的其他一切工序。
酿酒是一道复杂而严谨的工序,沈青需要为新的店铺开张做好准备,要储备很多酒水,一个人负责酿酒工序,已经足够让她头疼脑热。
但她依旧不喊苦,努力拼搏,因为努力了。会让她有一种成就感。
“多谢小姐,我们会努力认真的工作的。”
大工坊的工人们异口同声的说道。
沈青给他们开的价格,比其他工厂要高一些,在工作上对他们也没有很严厉,工作氛围特别好,他们都想长久地在此工作。
沈青在酒坊里忙活了大半天,因为有事回家拿东西,来时路上绕道去了一趟自家的独立小工坊。
青稞酒研制出来,沈青觉得万分的高兴,这种青稞酒比较特殊,或许是因为从它的获取渠道比较难。
当她研制出第一批青稞酒,就感觉这种酒水比酒飘香里面的酒水,质量要高级的多。
第一批由青稞酿造出来的青稞酒,在小工坊的酒糟里研制出来,收获了足足有十斤左右的酒水。
用两种中型酒缸装着,即便是牢牢的封好了酒缸的口,也依旧能够嗅到青稞酒的酒味。
那种酒味一直在空气中不散,明明四周窗户大门都打开,通风非常好。
这些酒味就好像凝固在了空气中一样,无论如何都散不开,散不去。
闻着这股酒味。沈青的心怦怦直跳。
“真想把这两缸酒送到师傅面前,他一定会震惊到说不出话来,可惜了,就怕师傅要问清个来源,到时候也不知道该怎么解释。”
沈青蹲在两大缸酒面前,自言自语的说道。
酿造出这两缸特级的青稞酒,她很想把这个喜讯分享给师傅。
又怕师傅问她这种酒怎么酿造的,这些青稞从何而来,她该怎么回答?
最后只能把这些喜悦藏在心中。
沈青站起身来,忽然看到酿造台旁边空地上。多出了一个柜台,上面显示可建造。
这个时候,沈青才注意到,她收获的这一批青稞酒,品质都是特级。
随机掉落解锁了米酒曲辅料,而且这种米酒曲显示的等级也是特级。
因为辅料的掉落,使得工坊解锁了新的工具台。
沈青花费时间跟金钱,短时间内解锁发现这个柜台是一个商店,可以每日刷新一定量的米酒曲,以及青稞酒。
沈青详细的查阅了一下,商店里面的青稞酒价格偏高,而且跟她酿造的酒一模一样。
暂时来讲,并没有购买的价值。
但这种特级的米酒曲,却对她有极大的用处。
因为这种特级的米酒曲并没有限制用途,也就是说它可以用在酿造酒飘香的传承老字号沉酒上。
酿造沉酒所用的普通米酒曲。用特级的米酒曲替换,不知道会变成什么样。
沈青已经忍不住想要去尝试。
商店里的米酒曲需要花费一定的银子购买,索性沈青带了钱出门,买了三斤重的米酒曲。
买完之后,沈青提着米酒曲往大酒坊去。
想着接下来就要用沉酒去验证米酒曲的特别之处,让她激动不已。
大酒坊离顾家并不远,重新回去之后,沈青用新买的特级米酒曲调和酿制。
此道工序她没有让工人给他打下手,而是亲自调和,花费了不少时间。
从调和到酿制完成形成沉酒,一整道工序做完,整整花费了她一个多时辰的时间。
本来时间已经不早,她今天不准备再继续酿造,因为特级米酒曲的存在,让她临时加班。等酿造完之后,天色都已经黑透了。
工人们早就已经下班,整个大酒房里面,就只有她一个人偌大的房子,就只有她的工作台上点了一盏油灯。
沈青忙得不知白天黑夜,目光灼灼的看着新酿造出来的新品沉酒。
高兴的说不出话来。
她完全没有注意到此时大酒坊大门口,他的师傅九爷因为瞧着这么晚,人还没回来,特地寻过来。
“这个死丫头怎么忙到这么晚?真的该好好教训一下,有时候做事别做得太辛苦……”
茴香说了沈青在酒坊。九爷便赶过来,发现酒坊里确实还有灯火照亮,就肯定沈青一定还在里面忙活。
九爷特别心疼沈青忙得太累,打开大门推门进去。
就在这时候,他嗅到了空气中一股芬芳。
顿时之间,门推开了一半的他,就这么愣在了原地。
空气中飘着的浓郁的酒香味,让他神色巨变,每股酒香味比他以往所酿造的酒香味,还要浓郁还要沁人心脾。
这是!
九爷瞪大眼睛不可思议,酒坊里面就只有一个声音,那就是她的徒弟沈青。
不用怀疑,这屋子里空气中所残留的浓郁的酒香味,正是出自他徒弟的手所酿造出来的沉酒。
和这个味道,养精通酒水技艺的九爷震撼无比。他自问从他开始酿酒到不再酿酒这几十年间,绝对没有酿造过这种程度的香味的沉酒!
这竟然是他徒弟酿造出来的!
太不可思议了!
这就是他的徒弟,让他感到特别自豪的徒弟啊!果然没有收错徒弟!
九爷心情澎湃,激动的脸部的肌肉都在颤动,连走路都走不稳。
门推开的声音惊醒了。沉浸在酒水中的沈青他转过头去,看到了有些步履蹒跚的九爷。
在昏暗的灯光下,她看到九爷那白了一半的白头发。
那张有些苍老的面容,却是红光满面笑容可掬。
有那么一瞬间,沈青心中涌过一丝悲伤。
“师傅。你怎么过来了?”沈青微愣之后,诧异出声。
“茴香说你在酒坊一天没回家,现在外边天色都已经黑了,我担心,便过来看看。”九爷步伐有些不稳,但他走得特别快,很快就抵达了沈青的工作台前。
工作台上,放着新鲜出炉的沉酒。
满屋子空气的酒香味,就是从这坛子沉酒里散发出来的。
他死死的盯着这坛酒。
沈青看出了九爷的异样,她问了一句,“师傅,这酒有问题吗?”
“没有问题!没有问题。”九爷连说了两声没问题,激动得有些不知道从何开口,他的声音从喉咙里憋出来。
“丫头,这是你酿制出来的酒吗?”九爷看着沈青,眼底满是希翼之火。
“除了我还能有谁呀?”沈青那张脸透着自信。
“我徒弟就是厉害!太厉害了,比我这个老头子可有天赋多了!”九爷激动的不知道该说什么话,只是死死的握住沈青的手。
许久之后,他感叹了一句。
“青出于蓝而胜于蓝,徒弟。你是为师的骄傲。”
“谢谢师傅如此赞誉我,能够认识师傅,能够拜师傅为师,也是我一生的荣幸,也是我一生的骄傲,我一个普普通通的人,何种荣幸才能拜你这种大人物为师。”
沈青也很感动,从没有人如此大力的夸赞她。
没有任何一点虚伪,而是从心而至的夸赞她,真的有这个实力。
她是一个成年人。但她有时候也想像孩子一样,得到别人的夸赞。
听到师傅这样夸她,她真的很高兴很感动。
当她感动之时,才发现九爷不知何时眼角见红了。
“好啊,好啊……”九爷看着工作台上的沉酒,感叹一句。
“我这么多年都没有酿造出过这样高规格的沉酒,丫头,你是不一样的,你天生就是酿酒的奇才。”
“酒飘香能够由你继承下去,师傅我死而无憾,就算是酒泉之下,也有脸见我的列祖列宗,更甚至我还能很自豪的告诉他们,我收了一个特别厉害的徒弟,比我们整个祖上都要厉害。”
九爷无比的感慨,感慨自己收了一个好徒弟。
沈青为自己感到很自豪,为能够让师傅如此骄傲感到自豪。
九爷亲自用勺子舀了一碗酒到碗里面,品尝一口之后。
“你所酿造出来的沉酒色香味都提升了一个度,比我当年盛年之时酿造出来的酒都高,不管是从品相还是实用性都很厉害。”
能够得到九爷这么高的评价,是沈青从没有想过的。
还多亏了这种特级的米酒曲,才能让她获得如此高的成就。 农妻是个狠角色