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第203章 收不住嘴

神级小村医 夜来风雨声 3902 2021-04-06 00:43

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  赵莹说话算话,办起事来雷厉风行,答应赵铁柱后,转身便返回停在院外那辆吉普车上,没过多大会儿工夫,就拎着她那只工具箱走了回来。

  黄玉玲和夏玉两个人,也算得上是知情者,没有避着她们俩,赵莹就这么堂而皇之的,把微型冷冻喷射器,还有几只恒温隔热袋,都递给了赵铁柱。

  好歹没吃过猪肉,也见过猪跑,眼见这冷冻喷射器,和当初一帮人在墓里用过的火焰喷射器都是一个模样,不过就是颜色不一样,赵铁柱随手抄起这玩意儿,就学着当初那帮人的用法,拎起软管,用力一按压力阀。

  紧接着就有一股淡蓝色的气体,顺着软管喷射出来。

  这股淡蓝色的气体温度极低,才刚一沾到架子上吊着的两只猪腿上,处赵莹以外,包括赵铁柱在内,三个人的眼睛立马瞪得溜圆。

  只见那条猪腿,竟是以肉眼可见的速度,在这炎炎夏日里,就这么悄然蒙上了一层坚冰,硬是被冻了个结实。

  “这……”

  冰箱的冷冻室都没这么夸张,那个看起来像缩小了好几倍的灭火器一样的玩意儿……就算它是冷冻喷射器,但这效果,也未免太过惊人了吧!

  然而,好歹赵铁柱是和柳夫子、吴知府那些人一起下过墓的,不像黄月玲、夏玉她们俩,第一次见到这东西的厉害,直接就给看傻了眼。

  这边一看好大一堆猪肉,前腿后腿什么的都给冻了上,他连忙拿起恒温隔热袋,把一堆冻好的猪肉,都紧忙装进了袋子里。

  高科技,确实对人类生活,有着重大改善。

  最起码,赵铁柱就觉得,自己刚才冻猪肉用的这两件装备,就挺实用、好用的,这要是能普及民用……别人不好说,反正他肯定会掏钱买两件备用。

  既然想到,赵铁柱收拾猪肉的同时,不禁也顺嘴朝赵莹打听了一下。

  事实上,在这个时候打听这种事,他不过就是单纯不想冷场。

  其实,赵铁柱从来就没有想过,赵莹会回答自己的问题。

  但让他万万没有想到的却是,这个疯女人,居然真就回答了。

  只不过,对方回答的方式,却很是怪异。

  “刚才,为了冷冻这些猪肉,你一共喷了八百多块钱。”

  “啥?”

  听到赵莹的话,赵铁柱差点没把自己的老腰给闪着。

  不过就是冻了几块猪肉而已,要不要这么贵?

  呆愣愣的站在原地,看着足足把好几只恒温隔热袋都装满的猪肉,赵铁柱愣是没算出来,自己得把这些猪肉卖多少钱一斤,才能补回这八百。

  随便喷了两下,八百块钱就这么没了,这破玩意儿……还真特么没法普及民用。

  要是再多喷几次,买两台冰箱的钱都够了,谁还用这东西?

  不过好在,赵莹只是说说而已,明显没有朝赵铁柱要钱的打算。

  怀着一种复杂心情,把那些装进隔热袋里的冷冻猪肉,都搬到赵莹那辆吉普车上以后,赵铁柱这边,也总算是松了口气。

  按照他前段时间,在手机上那“文物调查”APP上被扫盲的知识来讲,这些猪肉,最起码在三五天时间内,是不用担心它们坏掉变质了。

  劳烦赵莹给钟处、陈组长、柳夫子、吴知府他们这些人带去点猪肉尝尝,这个确实不假。

  然而,这些猪肉,也不全都是送到总局的礼物,其中有一只隔热袋里装着的,是赵铁柱打算借着明天赵莹开车去县里的时候,顺便带过去,给白秀秀、李明光他们的。

  往返两趟,冻肉装完,赵铁柱抹了一把汗,回屋洗过手后,紧接着也不耽误,直接就抄起菜刀,把一大块被夏玉料理好的五花肉改刀成块,焯烫完后,冲掉浮沫,沥干水分,下锅煸炒。

  从小到大,基本没过几天好日子,以前城里工地没活儿的时候,他也去饭馆后厨打过下手,倒着实学了几手。

  肉块肥油炒尽盛出,留底油用冰糖炒糖色,适时添水,下入葱姜蒜、八角、白芷、肉蔻等香料,烧开后倒进电锅里,把瘦多肥少的肉块倒进去小火慢炖。

  红烧肉炖上,但赵铁柱手里却没闲着,切起了猪里脊肉,拍粉、挂蛋糊,下油锅里炸,大火定型、中火复炸,这边即将炸至金黄酥脆,另起一锅调入糖醋汁,左手拿漏勺把肉片捞出,直接倒在锅里,颠勺翻炒两下,粘稠的糖醋汁完全沾到肉片上,立时出锅装盘。

  锅包肉、木须肉、红烧肉、紫菜蛋花汤、猪肉炖豆角、溜肥肠、熘肝尖,忙活近一个小时,等到最后那两样费工夫的炖菜端上桌时,最开始上桌的锅包肉,早就已经被赵莹、黄月玲、夏玉仨人,给吃得一点不剩。

  “好吃!”

  “真香!”

  事实上,对于赵铁柱的厨艺,赵莹最开始的时候,是根本就完全没当一回事儿。

  她是何等人物,国家特殊机构里,也算得上一号人物,国宴没吃过,但多少年以来,全国各地各种各样的美食,不知道吃过多少。

  但是,当一盘又一盘的肉菜,被端上桌的那一刻,闻着扑鼻而来的香气,她竟是情不自禁的,率先动了筷子。

  在赵莹看来,这几盘出自乡野村夫之手菜式,色、香、味、意、形、养、器,只占了香、味这两样。

  可偏偏就是这两样,却让她自打夹起一块锅包肉放在嘴里那一秒,就一直不断重复着伸筷、夹菜、吃菜、再伸出筷子的流程,愣是舍不得把筷子给放下。

  香,闻着香,吃着更香。

  肉质一流、口感一流,味道更是一流。

  农村自家养的猪,做成菜以后,都是这么好吃的吗?

  事实是否果真如此,赵莹并不知道,但她却知道一件事,那就是……经过今晚这一顿,往后至少两个星期,她都得吃点清淡的,否则至少要胖个两三斤……

  这一晚,所有人都吃得肚皮溜滚,赵铁柱如此,赵莹如此,夏玉和黄月玲,也同样如此。

  而之所以能造成这种局面,不是因为他赵某人的手艺足够好,实在是这些吃草长大的猪,就仿佛能让人吃上瘾似的,这菜一吃起来,就根本收不住嘴…… 神级小村医

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