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吃喝真人挽起衣袖,向水箱内望了望,吐了吐舌头道:“这鱼说不定能将道爷我吞了。”说着向孙自平讨了支匕首,噗通一声跳进水里,便没了踪影。几个胆大的刚想凑近去瞧,水箱里陡然哗啦一声,一道水花激射而起,直直浇在琉璃灯上。厅内灯影斑驳,腥气更浓。水箱中哗哗声不断,好似滚开的油锅,一条巨大的影子摆来摆去,却始终不见露出水面。人们不觉替吃喝真人捏了把汗。兰思思软软倚在钟良玉怀里,好像吓得不轻。天厨老祖却一点也不担心,叫道:“这臭杂毛的手艺越来越差了。来来来,咱们先摆案子。”孙自平立刻着人抬上来一个条案,上面摆满了各色厨具调料,旁边还有人搬来一只烧得旺旺的炉子。天厨老祖却只拎起一把菜刀、两个大盘和一个小锅,道:“将无用的东西都拿走。”
孙自平一怔:“这道菜的器具这么简单?”他说的正是众人心中疑惑。本来大家都被那神奇的“海上生明月”吊足了胃口,此刻天厨老祖却什么材料、器具都不要,未免令人失望。
天厨老祖明白众人心思,道:“大象无形,大音希声,这么简单的道理你们都不懂?”
孙自平还是不太相信:“连炉火也不要?”
天厨老祖冷哂:“炭火烧出来的东西,算什么稀奇!”
就在这时,水箱里哗啦一声巨响,一个巨大的黑影直冲照壁飞去,屋子里腥味儿扑鼻。黑影撞上照壁,又滚落在地,竟是一条五丈长短、海碗般粗细的怪鱼。兰思思只看了一眼,便尖叫一声,躲到钟良玉身后。众人见这鱼尾侧扁平,巨口无鳞,却是一条海鳗,不觉一颗心心怦怦乱跳。
寻常海鳗不过长到一丈长短,如此大的一条的确骇人听闻。
吃喝真人不知何时已爬了上来,浑身湿漉漉地滴着水,哈哈笑道:“新娘子莫怕,这海鳗已断气了。”
天厨老祖奔过去,手起刀落,将海鳗剥皮去骨,削头去鳍,又清掏内脏,厅内一时血流如注,腥臭难闻。若非江风通彻,几乎没人能在厅中多留半刻。江湖中人虽也见过不少血腥的杀人场面,却从未在餐桌前观摩过,一个个呆若木鸡,有的人扭过头去,不住干呕。孙自平皱着眉,示意下人过去清理秽物。天厨老祖净了手,细细挑了一块四方鳗肉摆上条案,运刀如飞,一片又一片海碗大小的薄肉片跳入盘中,仿佛舞蹈,很快堆了整整齐齐一盘子。
任逍遥不禁暗赞。他看得出,天厨老祖这套刀法若用来杀人,也绝对不差。他生性爱刀,暗暗留心,待天厨老祖把鳗肉切完,也将刀法记住了七八分。只觉这路刀法虽不如血影刀法痛快淋漓,个中变化却足够繁杂有趣,一时无法领悟透彻。
众人看着那满满一大盘子鳗肉,不知天厨老祖打算如何烹制它们。就见吃喝真人捧起铁锅,盘膝而坐,闭起双眼。不多时,铁锅中居然冒出了丝丝白烟。
他竟然以内力热铁锅,难不成天厨老祖要用内力烧菜?众人惊得下巴都已快掉到地上。谁知天厨老祖居然真的伸手试了试温度,又从衣袖内摸出一个小瓶子,倒了几滴油进去。咝咝一阵响,一股难以形容的香味弥漫开来,将之前的腥气和恶臭全都盖了下去。
这味道就像是一把钥匙,将每个人的心门打开,令人想起许多莫名的事情来。魏侯忍不住道:“这是什么油?”
天厨老祖得意地道:“这叫做‘滋味油’,是用五十种香料调配而成,任何人只要尝了一口,便能忆起人生最具滋味之事。世上仅此一瓶,明日之后,便成绝响。”
众人想不到世上还有这样奇怪的油,但闻到那味道的时候,心中确实滋味各异。王慧儿忍不住道:“这样的好东西,前辈为何不多做一些?”天厨老祖未答话,冷无言已道:“此情可待成追忆,只是当时已惘然。”
天厨老祖看了他一眼,眯起眼睛,笑道:“说对了。人生苦短,夜长梦多,这世上最好、最难忘的东西,莫过于曾经得到,却又立刻失去的东西。无论做菜抑或做人,俱都如此。”说着刀尖一挑,一片薄薄的鳗肉落入锅中。
一入铁锅,鳗肉立刻变成淡淡的金黄色,天厨老祖翻了两番,便将它挑到另一个盘子里。之后再滴进几滴“滋味油”,如法炮制。不一会儿,所有的鳗肉薄片都变成了淡淡金黄色。厅内飘满了神奇的滋味,引得所有人的馋虫蠢蠢欲动。
吃喝真人睁开眼睛,长出一口气道:“总算好了。奶奶的,这道菜耗费道爷如此多的内力,大和尚,亏你想得出这馊主意!”
天厨老祖微微一笑:“怎么,你觉得不值?”
吃喝真人擦了擦汗,拍手道:“值,就是累死我也值。”
众人不觉低低一笑,看来他这天下第一馋虫的称号真不是白来的。孙自平上前道:“劳动真人,孙某实在过意不去。”说完一挥手,就要让下人们布菜。吃喝真人立刻瞪了他一眼,道:“暴殄天物,粗鲁至极,这道菜岂能装在盘子里吃!”
孙自平遭他这一句,不自然地笑了笑,道:“那,那要怎样吃?”
吃喝真人道:“这道菜不是叫做‘海上生明月’么,自然是要这样吃。”话音未落,一掌切在桌子上,鳗肉震得飞到半空。吃喝真人手一抖,掌中飞出一支绳镖,穿过鳗肉,夺地一声钉入厅顶。他满意地笑了一声,手再一挥,绳镖另一头也钉入了房顶。天厨老祖道:“请孙岛主将灯灭掉,只留一盏白纱灯即可。”孙自平依言做了,众人再看场中,不觉惊呆。
只见绳镖自屋顶垂下一个优美弧度,横跨水箱。上面整整齐齐挂着五十只金黄色的“月亮”,在白色灯光中熠熠生辉。海水映出它们的影子,婆娑灵动。周遭江水滔滔,夜风阵阵,异香扑鼻。
人群中疏疏落落地响起了一阵掌声,是冷无言:“情景交融,虚实相生,两位前辈这道菜的滋味,实已胜过无数读书人的文章。”
钟良玉也笑道:“这道菜的确称得上天下无双。”
魏侯等人也赞叹不已。五鹤机灵地道:“庄主稍待,小的去为您取。”说完腾身跃起。
他的确没有辜负五鹤这个名号,身法轻灵无匹。然而厅外倏然一道白光射来,五鹤不知那是什么,只将头一缩,身子斜飞出去。待他站定身子,转身一望,水面的“月影”上居然飘着一朵白色的山茶花。
暗夜茶花! 盛世狂歌