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第三十五章

掌勺小娘子 两朵小花 8045 2021-04-05 20:14

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  何霜降见到卖面妇人推着灶, 便知道那铁匠肯定是说漏了嘴,也不知道只告诉她一人,还是大家全都知晓了。

  这煎饼好吃归好吃, 只是每日都买的话, 也忒贵, 花上好几个钱, 也就那么几块肉, 不划算。

  眼见隔壁摊子也摆起煎饼来卖, 一个二个都好奇, 围了一圈凑热闹。

  “你家这煎饼怎么卖的?”

  终于有人开口询价, 那卖面妇人不复以往

  的斜眼看人,也学着何霜降招呼客人一般, 脸笑的发皱, 像极了霜打的老菊花。

  “煎饼一文一个,这菜蔬都是自家种的,哪好意思收钱,腊肉腊肠, 两文钱”

  不少人当即掏钱要买, 总归都是煎饼, 大差不差的, 比何家摊子可便宜不少。

  要的人多,那家男人把炭夹进炉子,女人再上面摊煎饼, 何霜降冷眼看着, 面上倒并没有什么气愤之色。

  何大牛看着有些担心, 似乎怕生意被抢走了。

  “爹你且看着吧”

  话还没说完, 隔壁摊子冒出一阵黑烟, 呛得人直咳嗽,再看锅上的煎饼,中间焦黑,两边的面糊却还在往外淌,那女人手慌脚乱的用铲子拦,一张饼子糊的到处都是,也不知道谁先笑了一声,随后又是一阵大笑。

  原来底下烧火的男人,叫烟熏黑了脸,鬓边头发也被烧了一撮。

  那男人被众人笑话,心里气极,搡了卖面妇人一下,嘴里骂了一句什么,又踹了一脚炉子

  “没用!”

  这女人原本也是假笑笑了一早上,如今连饼都摊不起来,心里也有气。明明看隔壁那丫头轻飘飘就弄好了一张饼,怎么自己上手如此难,早知道应该在家里摊几张试试的,不该想着简单,就省点面糊糊。

  原本想吃煎饼的人群,见这摆摊的是半吊子,又一窝蜂的跑到何家摊子边上,有两个付过钱的,也骂骂咧咧

  “没本事就别揽这活啊,耽误爷的时间!”

  “可不是,要不说一分钱一分货呢?不怪那家小娘子卖的贵些”

  那买面娘子狠狠瞪了一眼自家男人,似乎在怨他火烧的不够好,才使得她煎饼不生不熟。

  眼见两人就要吵起来了,等着的人又喊了一声

  “行不行啊,不行把这钱退了,我也好去隔壁排队,晚了可就没了”这话一说,仿佛直往人心上扎刀,夫妻二人也顾不上互相指责了,只想把人留住,今儿第一单生意,哪有再把钱往外掏的道理。

  “您等等,就好了就好了”这卖面妇人赔笑“您二位别急,这锅手抖,面糊放多了些,容我重新收拾一下,到时候再给您多添一筷头腊肉”

  眼下也不好吵嘴,男人将灶里的炭重新夹出来,放到煮面的灶底下,黑烟瞬间散了许多。

  换了炭,还是没用,那炭火也不知怎么回事,一放到灶里,就开始冒浓烟,试了好几次,勉强弄好了一张饼,人家早已等的不耐烦了,虽说多加了些肉,还是觉着麻烦,反正没有下一回了。

  “呸!”这人刚接过包的四面漏风的煎饼就迫不及待咬了一口,候了一早上,闻着何家摊子的香味,早就饿了“你这饼子,忒难吃,赔钱!”

  这男人气的眉毛差点竖起来,卖面女人抹抹脸上的黑灰“你都吃了,哪还有退货的理儿”

  这人也是惨,本想着捡便宜,不成想被坑了一顿,见边上正等着的另一位,赶紧煽风点火

  “快,趁着还没做,你赶紧叫她给你退了,这饼子恁难吃,硬的嚼不动,里边腊肉也软趴趴的,你别买了”

  卖面妇人气的直翻白眼

  “嗐!你这人,赶紧站边上去,别拦着我生意”一手从摊子底下拿出一张板子,上面歪歪扭扭写着一行字

  “一经售出,概不退钱”

  俩人气个倒仰,却也没奈何。

  “就你这摊子,迟早得收拾收拾家去!”先前咬了一口煎饼的男人,随手把煎饼扔了,不知道哪来的一只灰狗,跳上前去闻了闻,甩甩尾巴又走了。

  何霜降瞧着这边冒了一早上的黑烟,心里也忍不住的发笑,活该。

  早上还怕她真找到了关窍,想不到还是学了个皮毛,她除了一开始受了点影响,后来倒没什么区别,跟往常一样,卖的干干净净。

  卖面的夫妻俩看着就不太好了,忙乎半上午,就买了两个饼子,这比卖面还不如呢。

  何霜降东西卖完了,也不再等,只把东西放到摊子上,收摊回家。

  “霜降!”

  何霜降听着声音眼熟,在一回头,嗬!贺家三郎回来了

  “三哥哥?”

  贺三郎肩上背着包袱,风尘仆仆,面上还有胡茬,瞧着老了十岁似的,这怕是考完,才赶回来的。

  “你怎的摆起了摊子?”

  贺三郎把包袱搁到推车上,跟何大牛一人推一边,瞧着不是往桃花村的方向,一时有点迷糊,还是何大牛想起来了,一拍额头

  “周老先生心善,允了家中大厨房叫霜降做吃食卖!”

  贺三郎恍然

  “那可巧了,原本我就打算去看先生的,这一来倒是顺路了”

  何霜降手里提着篮子,篮子里还有几块枣糕,递了一块把他

  “三哥哥考的如何?题难不难?路远不远?”说着盯着他面上的胡茬皱眉“我瞧着现在该叫三叔叔才是”

  贺三郎险些哽住,后知后觉地摸了摸下巴颏,呛住了“呃……咳咳!”

  何大牛斜了她一眼“没大没小!”

  这几日何霜降回来,后院门都是何守文帮着开的,虽说没人理会他,他一个人却仿佛乐在其中。

  贺三郎一进门见到生人,自然好奇,问了一句

  “这是谁?”

  穿着虽说不甚贵重,瞧着还是体面的,也不像仆人,跟石头长得还像,一时有些想岔了,还以为是何家近亲。

  “我是先生买回来的,姓何,名唤守文”何守文也伶俐,生怕贺三郎说出什么何霜降父女不愿听的话,自个儿利利落落回一句。

  贺三郎见何家父女二人头都没回,也不好再说什么,赶紧又跟了上去“我先去拜过老先生,下晌回村里看爹娘”

  “那巧了,你下晌跟我爹一起回去”

  “行”

  今儿摊收的早,还来得及上一趟街,买些新鲜菜蔬。有老农提着一篮子还粘着泥的藕,这时节下塘捞藕很是不易,中午日头最大的时候,水底下都冰凉的,何况泥里。

  何霜降爱吃藕,又见这老伯可怜,买了小半篮子,这么些恐怕是卖了一上午了,希望他卖完早些回去吧。

  自从每日早上顺道卖南瓜糯米饼,家里时不时浸一些糯米,得闲送到铺子里磨粉,今儿恰好又浸了,中午就弄些桂花糯米藕吃。

  何霜降一家来的第二年,家里就中了桂树,前段时间结了一树的花朵儿,摘了不少做桂花蜜,也带了一小罐子来这边,放了一个月,应该还没好,不过有这味儿就够了。

  藕节洗净,外面瞧着沾了不少泥,洗干净以后却白生生的,旁人卖的藕,孔内不好洗,这藕里面也干干净净的,井水冲洗一下便可以了。

  再讲浸足水的糯米拌上桂花蜜,灌进藕孔封实,上锅蒸熟便可。

  这是江南菜,清香甜腻。等蒸熟了,再切成片状,淋上一层桂花蜜,端是一副雪白软糯的模样。

  中午单吃这个是有些甜腻的,只能做饭后点心,只是这时候晚了,满心沉浸在这桂花糯米藕里,误了时辰。

  饭倒是煮了,再炒菜怕是来不及。何霜降想到先前买过的炒饭。

  案板上还有小青菜跟胡萝卜,还有一块腊肉,从梁上吊着的篮子里拿了几个鸡蛋,搅匀。

  先后下锅,最后再是米饭。

  一滴水都没放,直将米饭炒的色泽金黄,颗粒分明,这才盛了三碗,端到周老先生屋里。

  另切了一盘桂花糯米藕,估摸着那边饭吃完了,才送过去。

  何大牛照旧拎着食盒,带了一大碗炒饭,一盘糯米藕,带回去给张氏,张氏噬甜,这糯米藕她是最爱吃的。

  “明儿我带豆浆过来”

  何霜降点头,只是又要辛苦爹娘每日早起磨豆子了,还是得想个别的主意,要不再买个石磨?

  等收拾完,何霜降就回了房,打开钱箱,先前做饼用的炉灶,花了不少钱,把今日的钱串好,整整齐齐码到小匣子里,又数了一遍。

  一共八串,一串一百个铜板,加上几枚零散的铜钱,这么几日,竟又赚出一个炉灶的钱,正摸着钱暗自窃喜,又发现匣子底下压着一张纸,抽出来一看,这才想起来,先前跟那打铁的汉子签了契书,现在他说出去了,按理她该去寻人家不是去。

  虽说后来她想到了散烟的法子,也长了个心眼,没在这家铺子打,但横竖炉灶的大致模样也叫人学去了不是,

  说来也好笑,也难怪那卖面的今早摊子一直冒黑烟呢,原来真听了打铁汉子说的话。

  下午就得去瞅一眼,该照契书上走,还是得照着走的。

  何霜降拿着契书,在铁匠面前晃了晃,冷然开口“想必你还记着我,咱先前可都说好了,我多付些钱,这事儿你就不往外说了,没成想你看着老实,竟是个管不住嘴的”

  那汉子脸一红,嗫嚅道“这……这……实在是这人问的狠了……我也是没法子,这才说漏了嘴”

  这男的也是硬气,绝口不提被自家娘子强压着才说出去这事儿。

  “既然你承认了,我也就不必多费口舌,这原是我家祖传的,也是我家生财的路子,如今倒好,竟断送在你这儿。”何霜降又念了一遍契书上的内容“按这约定,你得退我打锅炉的钱,另……白银一百两”

  那打铁汉子叫这一番话惊得腿脚发软“一百两?”

  “可不是,你去东街瞧瞧我家生意,就知道这锅灶值不值一百两,契书里也说了,你若是漏了消息,这锅炉样式就算是你买下来的,一百两银子,你以后想告诉谁就告诉谁”

  “这……这谁出的起这些钱……这事儿确实是我不对,八钱银子还你便是……”

  何霜降也知道自己狮子大开口,但不能怯场,否则这好处也要不到了

  “你若不给,我便告到衙门去,这契书上明明白白写着,我上回也念与你听了,你听过才签的,可不是我框你”

  “这……我……”这铁匠急得一脑门汗,他也想起来契书里面是这样写的来着……当时只以为是小孩子糊弄糊弄,想不到砸自己脚上了。

  “张能人!你个蠢笨如猪的痴货!人说什么你便信什么!”一道尖细的声音从后院穿过来,何霜降循着声音看过去,只见一芊芊玉手挑着门帘,一头乌发简单盘了个髻,打了个哈切,慢悠悠晃出来。

  张能人头一缩,猫到这女人身后

  “娘子……”

  “蠢货!契书呢?我看看”

  张能人瓮声瓮气地摇摇头“我没有……”

  这容貌过人的女子原本板着的脸瞬间松了“小娘子,你可别匡我家这蠢货了,这契书没过官府吧?你还去衙门告状,我倒是想瞧瞧你告哪门子状”

  何霜降自这女人出来便知道没戏了,早知道见好就收,拿了八钱银子家去就是了,唉。

  到底不死心,毕竟这张能人的确是漏了消息的“哪怕没过官府,你这铁匠铺子也没甚信用,本是我家不外传的法子,一家人就靠这煎饼锅灶活命,就叫你这铁匠随口说出去了”

  “行了,八钱银子还给你。说来这事儿也怨我,我家能人原是不肯对人说的,是我同人斗输了,才逼着他开口,怪我不知道他同你签了契书”

  这女人性子泼辣,却也不是蛮不讲理,这一番话说的,何霜降直接对人改了看法,只差喊声好姐姐了。

  事情讲开,便没什么好纠结的了,何霜降在铺子里转了一圈,知道这家掌事的并非铁匠,朝那女人笑了笑

  “也不知道您吃没吃过东街的煎饼,我打的就是做这煎饼的锅灶。话说回来我看您家这铺子打的也都是些寻常物,先前我那说法您也听见了,这是能赚钱的物件儿,想买的肯定多”

  这女人原本打算继续回屋睡觉,听这话倒歇下步子,叫她勾起一丝兴趣。

  “这整个清水城,若是只有您家会打这锅灶……” 掌勺小娘子

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