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主料：牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量
2、将肉洗净后放入凉水锅中，用大火煮去血水，捞出，沥干水；
3、将肉放入锅中，加热水至没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮，用大火煮半小时，然后改用小火炖2小时以上；
4、捞出牛腱肉，沥水晾凉后切成薄片装盘，最后撒上辣椒和香菜即可
食疗作用
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效；
“多吃点牛肉好，强身健体，但是要记住，牛肉也有相克的食物……”爸爸叮嘱着俩人。
牛肉与栗子相克：牛肉甘温，安中益气，补脾胃壮腰脚；
栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。
从食物药性看二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除蛋白质，糖、淀粉、脂肪外，富含维生素C，每100克中高达40毫克。
此外，富含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酶。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子营养价值。
而且，二者不易消化，同炖共炒都不相宜。在我国古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。
牛肉与红糖相克：同食会引起腹胀。
牛肉与橄榄相克： 同食会引起身体不适。
“千万要记住，……”爸爸再次嘱咐着两个孩子。
……你们也累了吧，快去休息休息吧，好好睡一觉，中午就不做饭了，给你们时间补觉，等你们起来，我给你们做好吃的，行吧？
“谢谢爸爸，就这么定了！”
说完俩人就回到了房间，休息了。
然后楚荞爸爸去了海鲜市场，买了最新鲜的海鲜回来给孩子们做着吃……
……
……
俩人睡了好久，到了下午俩人醒来就闻到香喷喷的海鲜了，
“清蒸皮皮虾，盐水螃蟹，油焖大虾，爆炒花蛤，辣根海螺，还有一条葱烧中华鲟，爸爸，你太厉害了，我以后一定要让林萧多和你学学。”
“呦，起来了，正好，准备吃饭了，有啥学的，你们都有专人伺候着，是不是，呵呵，快叫林萧起来吃饭了，我给他准备了中华鲟呢，”
“什么是中华鲟？”楚荞问着爸爸
“就是一种鱼类，一种野生的鱼类！”
“好吧，我去叫他，”楚荞转身进了房间。
“林萧，……林萧，起床了，我爸做好饭了，叫你吃饭呢，”楚荞摇晃着林萧的整个身体。
“哎呀呀，醒了，醒了，别摇了，一会又摇迷糊了，”林萧朦朦胧胧的微微睁了睁眼睛，突然间闻到了葱烧的味道。
“好香啊，你爸做的什么啊，”林萧一瞬间睁大了双眼，
“我爸说给你准备了中华鲟！”
“中华鲟？那可是国家保护动物！我也是之前应酬的时候在香格里拉大酒店吃到的，你爸怎么做到的？我去，”
（中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。具有很高的科研、药用和观赏价值。
分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。）
林萧简单的擦了擦眼睛上的眼屎走到厨房看到在忙碌不停的楚荞爸爸，心里略微有些感动，
“伯父，别忙活了，听楚荞说你还准备了中华鲟？”
“是啊，特意为你准备的，”
“哎呀，可别这么说，我都不好意思了，”
“没啥不好意思的，只要你吃着好吃就行。”
“我还是应酬的时候吃过一会，后来就再也没吃过，那个味道还是记忆犹新的，”
“哈哈……希望我做的味道和你说的那个味道一样。”
“我们酒店那一条这样的鱼要好几百呢，”林萧说着。
“这比较便宜一些，毕竟是从海里现打上来的。”
“你去海边了？”林萧差异的问着楚荞爸爸。
“哪有，咱这也没有海啊，我是让朋友捎过来的。”
“没想到我爸这几年在这，朋友没少交啊。”楚荞突然说了话。
“你这话说的，还不能让伯父交朋友了，真有意思。”
“好了，我们吃饭吧，！快叫奶奶吃饭，你奶奶最近特别爱吃皮皮虾，”
“是吗？奶奶跟上潮流了呦，”楚荞开着玩笑。
“皮皮虾，我们走，去找一个蓝朋友，吃炸鸡，喝啤酒……奶奶吃饭了，有你爱吃的皮皮虾。”
“知道啦，知道啦，整个房间就属你嗓门大！”奶奶笑着说着楚荞。
“你爸啊，看你们睡觉了，就去买海鲜了，说让你们在这把新鲜的海鲜吃够，回去那头没啥好吃的，还不新鲜，”奶奶温柔的说着，
“还是爸爸好，我有一个好爸爸，好爸爸，……”
“行了你，都多大的人了，”楚荞爸爸说着楚荞。
“多大都是爸爸的孩子！”楚荞撒着娇的说着。
“真是那你没办法，”楚荞爸爸摇了摇头。
“对了，林萧你爸爸什么时间有空，我们见个面。”
“我爸说邀请你们去我们家，毕竟我们是男方不是。。”林萧郑重其事的说道。
“没有那么多说道，见个面就行，在哪都无所谓。” 爱的双面埋伏