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阿萍看出宗大人面有不悦,便从中调和:
“承蒙府上收留,自知无以为报。阿萍曾在膳房学艺,今日膳食请允我安排,若合府上口味,日后愿意效劳。”
桌案上放着些茶点却未曾食用,她由此猜想宗大人近来食欲不振,而当她提出要为府里做饭一事,宗大人面露疑惑,却对此并不反对。
宗顾担心她道:“膳房油烟弥漫,你身体刚好,不许去。”
她眨眨眼睛让他放心,又转向宗大人:“阿萍仅是指导,并不参与操作,还请老爷允许。”
宗大人最近不思饮食,有人能给换换菜色也未尝不可,他大手一挥:“好,那便如你所愿,膳房所有下人听你差遣,老夫倒要尝尝你指导下的菜会有什么变化!”
晚膳时分,宗大人、其长子宗德、大儿媳、次子宗顾及幼女宗秋围坐。
阿萍立在一侧,张罗着上菜事宜。
桌上摆满各式小菜,容器透亮,装盘精美,食材新鲜。
宗大人看了一圈,满目的萝卜、青菜、豆腐,看向身旁的阿萍:“你这是准备了一桌子斋饭啊!”
宗顾随口道:“家中总是吃荤,如今吃些素挺好。”
宗德与妻子对望而笑,回之明摆着为这婢女说话,作为兄嫂也不能不加理会,二人附和道:
“爹,今日晚膳倒是极有特色。”
秋儿看着几人,干巴巴盯着菜咂嘴,等着爹爹先动。
不多时,下人端着汤粥入内,放于桌中心。
开盖留香,蒸汽随之而出,其内颜色丰富,米、菜、肉交融,使人食欲大增。
宗大人已接过下人盛好的碗,听阿萍开始介绍:
“阿萍向后厨师傅询问了您的口味,知道您近期食欲下降,故换了些清淡素菜,此粟羹放了香芹、莲子,以解其中肉之腻。”
随从虽觉着菜美粥香,却不屑于这丫鬟的自作聪明,老爷是武将出身,自然嗜好荤食烧酒,素菜仅是些陪衬,若不是二少爷喜欢这丫鬟,哪还有在此说话的得意劲儿。
宗大人端碗夹菜,一气呵成,一碗喝罢,小菜更去了不少,竟然由此开了口味,而另外几人品尝过罢,皆是赞不绝口。
秋儿对向宗顾:“二哥,这丫鬟姐姐做的东西还行,也不知道会不会做点心。”
“秋儿你怎么就知道吃。”
秋儿调皮一笑,扑在宗顾怀中。
宗大人见了,装作发怒念叨秋儿顽劣,都十岁了还跟二哥玩闹,而秋儿也装听不见一样,腻在宗顾身上就是不肯走。
晚膳用得极为舒心,宗大人赞叹:
“老夫久未食过如此清新的食物,倒很是爽口。”后又笑问阿萍,“阿萍,这粥可有名字?”
她低下首:“阿萍只称其为粟粥,若老爷喜欢,可赐名。”
宗大人兴致渐起,一手指向此粥:
“香芹清口,莲子养人,不如叫‘清养羹’吧!”
阿萍点头淡然一笑,众人忙称赞好名字,引得宗大人哈哈大笑,甚为高兴。
宗顾则用只有她能听到的声音:
“香芹之‘勤’音,莲心之‘苦’味,是个美好的祝愿。”
她听了就是一愣,随后眼中逐渐湿润。
这粥本是娘亲熬给她与阿福的,教导两人勤勉苦学,勤勉告阿萍,勤丫头才能有好婆家;苦学劝阿福,从仕莫从商。
她浅含了笑,这种默契令她有种心意相通之感,只定睛看着他,心中却激荡起不小的涟漪...... 萍聚云散