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第二章 厨神争霸赛中
不长时间，炒勺之内已经冒出白烟。见火候已经到了，叶寒猛的将火调到了最小，洁白的抹布将炒勺内的废油试去。在看那炒勺的锅底，闪光发亮。几乎可以映的出人影。
两手挥动，叶寒将两个炒勺放到了一旁。灶火依旧燃着，却不去管它。转身走到身旁的菜墩旁边，将一个小小的黑色箱子打开。只见一阵白光闪过，里面装满了各种刀具。抽出一把厨师切菜专用的一号大刀，轻轻的试擦着。随着他的动作，只见原本就闪亮的刀身上，又布了一层油光！在切东西之前，将刀身擦上一层明油，会令刀落下去之时，阻力减少许多。而且也会令刀身不容易挂坏特别柔软的食物。
猛的甩手，一号刀落到了旁边的菜墩之上。准确的立了起来，刀柄轻轻的摇晃着，显然用力不轻。
将面前的保鲜盒拉到面前，叶寒自其中取出一个小盒。豆腐！盒装的豆腐！豆腐也分几种，其中以这种盒装的豆腐最为柔软，却也最嫩滑。只见叶寒将豆腐拿了出来，伸手自旁边的刀盒里抽出一把指长的小刀。小刀轻轻的将豆腐盒上面的塑料除去。将豆腐整齐的倒入了一个方形的盘子当中，放到了菜墩之上。
深深的呼了口气，叶寒的脸色稍微有些红润。每次做这道菜的时候，他都会有些激动。伸手一提，一号刀已然入手。左手轻轻的按在了豆腐之上，感受着那细腻润滑，如同婴儿皮肤一般的柔软娇嫩。叶寒提起了右手的一号刀！
每个人都止住了呼吸。睁大了双眼。刀切豆腐？而且是最柔软娇嫩的盒豆腐！又怎么能错过每一个动作？
刀猛的落下。只见一阵白光。甚至连刀与菜墩的碰撞声都听不到。一切依然那么安静，除了那闪烁的刀光。短短的几秒，叶寒的刀已经落了不下百次。每一刀都是那么的快，那么的轻。他已经不是在用刀，而是用心去切这块豆腐。浑然天成，毫无瑕疵。他的刀功，已经达到了出神入化的境界。
“铛……”刀再次被甩到了采墩之上。叶寒长长的吁了口气。一滴汗水自他鬓角流了下来。不知道为什么，原本很轻松的事情，为何现在却好象很困难一般，竟然流下了汗水。但此时，却由不得他去想那么多。菜还没有完成，自己还要继续下去。
人群再次发出一阵惊呼声。中央的大屏幕，已经把刚才叶寒的刀功用慢动作播放了一遍。每一刀都看的仔仔细细。那不差分毫，又轻又快的刀功，令他们感到震撼。尤其是当最后一刀切下去之后，整块豆腐，竟然不见一丝缝隙。静静的卧在那托盘之上，好似没人动过一般。
望着面前完好如初的豆腐，叶寒将盘子竖着摆到了自己的面前。右手一探，又握住了那一号刀柄。左手则再次压住豆腐！双眼微微的闭上，凭借着感觉，叶寒手中的刀，落了下去！
此时的刀法，居然又发生了改变。因为豆腐的长度，远比横着切的时候要长一些。而一号刀虽大，却无法两边兼顾。只能用推刀。一种该切为推的刀法。却是需要更加惊人的刀功。快，狠，准。缺一不可。
转眼间，整块豆腐，又竖着切了一遍！就好象十字一般，交错着将豆腐彻底分割。
将刀放与案板之上，叶寒眉头轻皱，鬓角流下了第二滴汗水。
人群爆出如雷鸣般的掌声。闪光灯更是不停的闪烁，记录下这难得一见的绝技。
时间有限，叶寒容不得半点耽误。转身将一个炒勺拿了起来，猛的甩到了那灶具之上。火苗瞬间开大，抓起半盆油，倒了进去。
油花不停的翻滚，不长时间，已经冒起淡淡的轻眼。油自中间滚开，如水波一般，朝着四周荡去。
一把将勺拿起。灶火迅速的关掉。叶寒将那一盘形如完好的豆腐拿了起来。轻轻的推进了油锅。只听轻微的爆破声不断。那本来形状完好的豆腐，居然分成了根根细丝。每根只有火柴般粗细，不差分毫。
油的高温，瞬间将豆腐丝炸成了金黄。随着叶寒的手勺轻轻的搅拌着，豆腐丝全部漂浮了起来，没有一根毡粘。如同细小的金条一般，闪动着诱人的金黄。一阵淡淡的清香，扑鼻而来。令人垂涎。
随时注意的火候与油温，叶寒的眉头紧紧的缩在一起。这个时候，不能有一分的马虎。豆腐丝炸的时间，要刚到好处。过一分则硬，少一分则软。只有正好，才能令这豆腐丝达到酥香嫩滑的程度。
油锅的声音小了几分，叶寒的耳朵微微动了一动。突然伸手，将那漏勺拿了起来。转眼之间，将油锅内的豆腐丝全部捞了起来。轻轻的翻动了几下，将余油露出。放到了一旁。
而他自己，则迅速的转身。拿起一把洗好的菠菜，快速的切了起来。转眼间，一盘碧绿鲜嫩的菜松已经出现。当将菜叶切的比头发还要细的时候，则称之为松！
将菜松装在漏勺中，自油锅中轻轻的滑过。只听一阵轻微的劈啪声，菜松已经自油锅划出。只是那么快速的一划，原本嫩绿的菜松已经变成了暗绿的颜色。根根松软，散发着诱人的香味。
抓了一把盐末，叶寒轻轻的撒到了菜松之上。随手一翻，将盐末均匀的翻开。反手倒入了一个圆盘之中。轻轻的拨弄了几下，顿时，圆盘里生机盎然。如刚出土的嫩草一般，茁壮的成长着。
捏了捏那炸好的豆腐丝，感觉已经凉了许多。叶寒取出了一瓶猕猴桃果酱。青绿色的果酱，里面星星点点，漂浮好似芝麻一般的黑点。一股淡淡的酸甜味道，随着盖子打开，漂浮与空气当中。
将果酱倒入了一个白色的小瓷盆当中，叶寒又拿了一些纯正的蜂蜜与温水，与猕猴桃果酱调和在一起。金黄色的蜂蜜与青绿色的猕猴桃果酱，借着温水的稀释，完美的融合到了一起。
蜂蜜的香甜，猕猴桃的微酸，使这调和的果酱，充斥着诱人的香味。
用筷子小心的将豆腐丝夹起，放入那调好的果酱中轻轻的一个翻滚。顿时，金黄色的豆腐丝，变成了青绿透黄的颜色。配合着那果酱的香味，令人垂涎欲滴。
小心谨慎，每一个动作，都轻的不能在轻，柔的不能在柔。虽然时间一分一秒的过去，但叶寒的全部心思，已经完全的放到了这细小的豆腐丝上。此时的他，已经不是简单的在做菜，而是在创造一件艺术品。
由厨入道，他已经进入了最高的境界！
终于，所有的豆腐丝都已经粘满了果酱。整齐的成四方型摆到了菜松之上。一时间，青绿的颜色，令人眼前一亮。仿佛置身与春天中一般，感受着大自然的气息。
长长的吁了口气。叶寒伸手拿出一把小小的雕刻刀。一个普通的萝卜，随着他的手快速的转动着。落下的碎屑，连成一段，却不断开。当最后一刀完成之时，一朵洁白的百合已经出现。那薄如蚕翼的花瓣，甚至能看清手指的指纹。而那些削掉不用的碎屑，则又拼出了一个完整的萝卜形状。惊人的雕功，又引来人群的一阵惊呼。每个人，都为这鬼斧神工所赞叹。刻刀在他的手里，仿佛活了一般，充满了灵性！
轻轻一弹，洁白的百合瞬间落入旁边的温水之中。只见那原本还合而不张的百合，却突然的开了！薄薄的花瓣，朝外翻卷。就好象真花一般，静静的绽放！转眼间，一朵盛开的百合，出现在众人眼前。
将花捞起，放入那豆腐丝的中央！不由的令人眼前一亮。青绿中的一抹纯白。使这道菜，顿时充满了灵性！
随手一挥，只见点点粉红，飘然而落。撒与那青绿纯白之上。南山的香叶，独特的香味，瞬间席卷着整个大厅。每个人的呼吸都变的急促了起来。脸上充满了陶醉的表情。紧紧的盯着这道菜，似乎在欣赏着世间最美好的景物一般，竟然生不起一丝亵渎之意！
这已经不是一道普通的菜肴！而是一件艺术品！一件令人沉醉其中的艺术品！而创造他的人，正是眼前看似普通的男子。厨神叶寒！
鬓角又流下了汗水。叶寒的脸色更白。但似乎也很满意自己的杰作，脸上挂着一抹淡淡的笑容。小心的托着圆盘，将这道“青玉水腐”放入了旁边的冰箱之内。温度调到五度，转眼又朝着旁边的一个铁丝笼子走去。 花间小厨王