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摇元宵用的是家里的大笸箩,整个笸箩是长长的,用竹篦编织出来的,里面放上糯米面,均匀得撒开。
各个盘子里放着各种元宵馅料,都已经用勺子棒挖成手指拇指的大小,分别放在装满糯米面的笸箩里。
摇啊摇,滚啊滚,摇成浑圆的形状,再沾水,摇第二遍,直到摇成元宵的模样。
这样寓意新的一年,团团圆圆,好运滚滚而来。
这看着是个挺有意思的事情,但是真的忙起来,也是很辛苦的。
宋余加上宋江河夫妻俩一块干,干了三个小时,已经干得每个人都满头大汗。
“我看这就可以了吧?”老太太有点干不动了,喘着气坐在一边喝茶水。
“不行。”
“这哪儿能行?”
宋余和宋江河那是同时开口,接着就是对视一笑。
宋江河道:“这大大小小都不一样,哪像样?”
宋余应声:“就是啊,这样是对顾客不负责任的。咱们家既然要做就要做到最好,就要精益求精。”
这一老一小都是这种态度和坚持,宋家老太太顿时也就被他们说服了,“好好好听你们爷俩的,你们爷俩最有主意。”
“哼,听我们的才对,不然你这样根本拿不出手怎么卖?既然做生意就要拿出诚意。”宋江河接着道。
这样一说,宋家老太太也重新坐了回来。
他们把元宵分成两部分,一部分是个头均匀的,形状浑圆的,已经正好的单独放在各种馅料笸箩里。
每一个小笸箩上都贴了纸条,写着馅料的名字。
或者是红豆沙。
或者是绿豆沙。
或者是果仁等等。
剩下的则进行第2次加工,也达到一样的形状和质量。
这样就又忙了一个小时。
宋余的肚子都开始咕咕叫了。
“是不是饿了?”宋江河已经听到。
宋余不好意思地咧了咧嘴。
“这样老婆子,今天我们就干到这里吧,你把剩下的那些不太好的元宵都下锅煮了。”
“行,我也饿了。”宋家老太太痛快地答应了,然后就去烧火和忙碌。
不大一会儿的功夫。
圆滚滚的元宵下锅。
热气腾腾。
满屋子都是香味。
宋家老太太可乐呵起来了。
“来来来,你们爷俩把手里的活儿都放下,快点儿过来吃元宵了,看看这白白胖胖的看着可真叫人眼馋呐。”
“来嘞!”
宋余和宋江河立刻坐好了,等着一人一大碗元宵放进碗里。
白白的元宵,冒着白白的热气,用筷子夹开,里面豆沙馅就流出来了。
一口咬下去,糯糯的,甜甜的,让人吃得心花怒放,心满意足。
“怎么样,好吃吗?”宋家老太太乐呵呵地问。
“可好吃了,奶奶你也来吃吧。”
“来了来了。”
三人围着坐在一起,吃得其乐融融。
最后,一口气把汤底也喝掉,吃得饱饱的。
“累不?”宋江河又问宋余。
“有点。”
“那赶紧睡吧,明天一早咱们爷俩早点起来去市里。”
“好,我洗洗就睡。”
梳洗完了,也都十点多了,辛苦了一天的宋余很快就进入了梦乡。
第二天天不亮,宋余准时被闹钟叫醒了。
她爬着起来。
宋家老太太正在热早饭。
看见她醒了,忙着道:“宋余,快起来吃饭,你爷爷去借三轮车去了,一会你俩马上就出发。还有哇,我这元宵煮了很多,你们卖熟的,必须趁热卖。”
“我知道了。”
宋余当然知道轻重缓急。
立刻麻溜起来吃饭。
也就用了三分钟,5分钟的时间就把肚子填饱了。
然后她飞快地穿衣,把自己过得严严实实的,避免自己着凉。
这时候宋江河也回来了。
宋江河和宋家老太太一块把元宵班上了三轮车。
车上留下一个小空位,宋余坐了上去。
“老婆子,我们这就去了,你在家把小卖部看好,集市开了的时候,记得把元宵拿出来卖卖。”
宋江和稍微交代了交代,踩着三轮车就和孙女出发了。
镇上距离市里,比从莲花村出发,要近了一半的路程。
只要加快速度的话,他们一个多小时就能到市里。
所以宋江河踩三轮车的速度格外得快。
宋余坐在车上,一直小心警惕,前面后面有车的话,她就立刻告诉宋江河。
这样,很快就行驶出了半个小时的距离。
眼看着天越来越亮,宋余听到宋江河,喘息声也越来越重,他听得出来松江也的确是累的不行,宋江河已经这么大把的年纪,还要这么辛苦,所以她也很心疼。
“爷爷,你骑车已经骑了好半天了,接下来我来骑车吧。”
“不行,你年纪还小。”
“我不小了,再过两年我就要成年了,你也还是让我骑车吧,你这样骑车让我觉得害怕。”宋余坚持着。
“那好吧,就听你的,你骑个10分钟15分钟的,然后接着换过来,我就休息一会儿。”
宋江河终于肯停下来了。
宋余从三轮车上跳下来,宋江河上去,宋余扶好了车把,然后朝着前方出发了。
不管前世还是今生。
宋余干了那么多的农活 ,所以骑三轮车对她来说倒也简单。
只是拉了一车的元宵加上宋江河的重量,才有些吃劲。
但宋余不想放松,也不想偷懒。
她的现状,唯有她自己努力,让自己好,让宋江河好。
她蹬得很用力。
但也就十来分钟,她就气喘吁吁了。
身后,宋江河拍她的背,“好了好了,我的孙女,爷爷休息够了,来,爷爷骑,你下来吧。”
宋江河坚持。
所以,宋余就顺从了。
这样,爷孙俩,一个换一个,一会儿换一会儿,终于在天亮之前到了市里。 从此不再受气包