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　　由于在秦阳多住了几天，回到江州，熊小梅来不及休息，立刻投入到一食堂的启动之中。

　　2月22日，寒假即将结束，电科院一食堂所有人员还有一天就将重返岗位。

　　寒假对于侯沧海和熊小梅是轻松的日子，面临着开学，两人都产生了类似于“星期一综合症”的开学综合症。

　　“郭加林在放假时和我们闹了些不愉快，我应该如何与他相处？”

　　熊小梅把电科院一食堂前堂与后厨的木门打开，顿时听到一阵哗哗的声音。整个寒假没有人员活动，老鼠又开始横行于后厨，留下了无数黑色小颗粒。它们听到房门打开的声音，沿着熟悉路径狂奔。

　　在离校时，所有餐具都装进柜子，柜子里的所有漏洞都被堵住。侯沧海走到后厨中间，闻到了浓重的气息，看见墙角一排死老鼠。

　　这是最小员工姜小勇的杰作。

　　姜小军有着农村孩子面对大自然的无畏，加上平时没有什么娱乐，与老鼠搏斗是其乐此不疲的游戏。在放假期间，学校统一投放了鼠药。但是姜小军不过瘾，特意请假到了农贸市场，买来老鼠夹子，放在墙角。

　　熊小梅在厨房工作以后进步很快，看了一眼成排的死老鼠，说了一句：“恶心，姜小军变态。”然后无视这些老鼠笼子，查看了厨房的相关设备。

　　下午，陆续就有员工来报到，最先到达的是服务员胡一红、吴苏俪和杨小玲。熊小梅见三人来得最早，而且是一起来的，有意问最内向的杨小玲道：“你们怎么一起来的。”杨小玲道：“放寒假的时候，胡姐就跟我们约好了，23号下午来。今天打扫寝室，明天就可以集中起来把大厅弄出来。”

　　听到这句话，熊小梅不禁对胡一红又高看一眼，同时又对拿着大堂经理工资的杜玉荣低看一眼。

　　胡一红、吴苏俪和杨小玲放下行李，挽起袖子打扫寝室，先通风，再扫地，然后抹床。她们手脚麻利，一个多小时以后，寝室就焕然一新，旧貌换了新颜。胡一红又弄了一枝腊梅插在瓶子里面，屋里顿时就多了一股梅花的幽香。

　　随后，大厨李前宏、采购员侯金玉和做小炒的小林也到了。侯金玉和熊小梅一起查看了库房，用小本子写下这几天需要采购的物品。小林就将小锅灶生起火，准备晚餐。

　　当姜小军背着行李到达时，熊小梅插着腰，道：“姜小军，赶紧去把老鼠夹子收起来。老鼠夹子和老鼠一起扔到大灶里面烧掉，太恶心人了。”

　　姜小军放下行李就来到厨房，蹲在墙角津津有味地看着自己的成果。在老鼠夹子上的老鼠全都死亡颇久了，只是天气寒冷，没有完全腐败，不过臭味不小。先期到达的人都嫌弃这个东西脏，绕道而走，没有人愿意去收拾。

　　“全部扔到大灶去。”熊小梅站在远处下命令。

　　姜小军道：“我把老鼠拿去烧了，夹子还可以留着，伙食团老鼠多，用夹子才整得住。”

　　熊小梅道：“夹子扔了，上面全是细菌。”

　　姜小军回头笑嬉嬉地道：“没有关系，等会我用开水烫。”他将十几只死老鼠扔进大灶里，蹲在大灶处欣赏。熊熊烈火将所有进去的东西烧成灰烬，只留了一点灰灰。

　　在熊小梅严格督促之下，姜小军烧了一大锅开水，给十几个夹子来了一个高温消毒。然后又布置在老鼠必经之地。除了熊小梅觉得姜小军残忍以外，其他伙食团员工都是嘻嘻哈哈看着姜小军消灭老鼠。

　　晚饭前，煮饭的李大壮、白案的王驼背和杜高武等人陆续到达了。

　　晚餐就由侯金玉和小林共同操办。按照侯沧海和熊小梅的想法，弄了一桌丰盛晚餐，有红烧鱼、麻辣鸡、魔芋鸭子、回锅肉、水煮肉片，以及一些素菜。大家喝了两瓶酒，边喝边聊如何搞好伙食团。寒假前的奖金对大部分员工都起到了积极的正面作用，让他们对新学期有了积极预期。

　　明天还未开伙，员工们都很放松。吃过饭，大家就聚在一起打扑克。有人打，有人围观，热闹得很，整个食堂气氛不错。

　　开学第一天，一食堂营业就出了问题。所有肉丝类炒菜，全部咸得让人难以下咽。买了肉丝的同学聚在窗前，强烈要求换菜。

　　最初有同学提出这个要求之时，并没有引起熊小梅注意。因为是大锅菜，调料难免会不均匀，偶尔一份肉丝太咸很正常。但是，所有人都说菜品咸就不正常了。她尝了尝肉丝，深巨大的咸味如飞来的利箭一般袭击了舌头。

　　吐着舌头的熊小梅赶紧来到后厨，道：“李师傅，是怎么一回事情，肉菜咸得不行。”

　　李前宏满脸疑惑地道：“我和以前那样炒菜，没有想到会这样咸。”

　　熊小梅道：“你知道很咸？”

　　李前宏尴尬地道：“我炒时尝了尝，知道放咸了，但是这么大一锅菜，浪费可惜了。”

　　前窗外，学生吵声不断，熊小梅当机立断，道：“赶紧再炒一锅，必须给同学们换菜。一锅菜浪费就浪费了，不要坏了名声。”

　　因为是第一天开学，后厨备料充足，李前宏赶紧又取了备好的肉丝，炒了一盆青椒肉丝。这一次炒肉时，他用料十分小心，豆瓣、生抽都比平时少了一半。起锅时，令他郁闷的是仍然比平常咸得多。

　　熊小梅在前窗向同学们解释了一会儿，陪了些好话，然后匆匆忙忙跑到后厨，道：“李师傅，炒好没有，同学们都在等。”

　　李前宏尴尬地道：“这盆又咸了，不过还能吃。我重新处理一下。”

　　熊小梅尝了尝，果然又咸了。李前宏是上学期来到学校的，技术不错，大锅菜做得挺好。今天第一天开学就遇到这种情况，这让熊小梅极为不解。

　　李前宏将大锅菜回了锅，加上甜酸味。起锅后，整个炒菜变成了鱼香味。他额头流满了汗水，道：“将就用了，给同学们说是鱼香肉丝。”

　　前窗聚了三十多个同学，又吵又闹，将窗口拍得哄哄直响。直到新炒出来的“鱼香肉丝”端出来以后，同学们这才勉强散去。有一些同学吃了“鱼香肉丝”后，觉得味道不行，示威性地倒在桌子上。

　　前窗学生散去后，额头冒汗的熊小梅回到后厨。侯金玉和李前宏站在灶前讨论今天遇到的怪事。

　　“老侯，我们都是老厨师了，绝对不会出现这种低级错误。第一盆肉确实咸得入不了嘴。”李前宏对自己的手艺还是信心的，遇到这事百思不得其角。

　　侯金玉分析道：“我到外面尝了其他菜，只有肉菜才咸，我们炒肉用的是郫县豆瓣，其他菜用的是本地一般豆瓣，有可能是郫县豆瓣出了问题。”

　　郫县豆瓣都是从正规商店买来的，一般来说不会出问题，因此，李前宏压根没有考虑到查验郫县豆瓣。侯金玉提醒后，他尝了尝用过两天的郫县豆瓣，顿时伸长了舌头，道：“难怪，难怪，这个郫县豆瓣是用盐巴泡出来的。”

　　他看到熊小梅进入后厨，大声道：“熊老板，这次真不是我的问题。谁买的郫县豆瓣，是假货。”

　　言者无意，闻者有心，侯金玉不高兴地道：“郫县豆瓣都是正规厂家的，用了一学期了，你说假货就是假货？”

　　这一大盆郫县豆瓣无疑有问题，侯金玉为了洗脱嫌疑，从库房拿来两灌未开封的郫县豆瓣。开封以后，两灌郫县豆瓣咸淡适中，没有任何异常。

　　确定不是郫县豆瓣的问题，那就只能算是意外。

　　晚高峰时，侯沧海来到学校。他得知此事以后，反复品尝了极咸的郫县豆瓣，对侯金玉道：“这一灌郫县豆瓣咸得不正常，我感觉是人为破坏，有意倒了一包盐进去。”

　　侯金玉道：“后厨和前窗的人都是上学期的老人，信得过，不应该出现人为破坏的行为。”

　　侯沧海道：“会不会是杨尾巴搞破坏？”

　　侯金玉不停摇头，道：“杨尾巴个性很傲，自从与一食堂脱离关系后，他吃饭都是到二食堂，从来不踏入厨房半步。”

　　侯沧海道：“如果不是人为捣乱，我实在想不出为什么会出现这种情况。对了，前几天出现类似情况没有？”

　　“前几天绝对没有出现类似情况。”李前宏又道：“昨天晚餐结束以后，我新开了一灌郫县豆瓣，和以前没有用完的混在一起，晚餐炒肉就是用的这一盆，昨晚没有问题吧。”

　　侯沧海将白案厨师王驼背叫了过来，道：“王师傅，交给你一个新任务，每天厨房工作结束的时候，你记得检查厨房，把门锁好。”

　　王驼背如今成了白案主厨，不仅工资提高了，而且将以前的对手杜高武得管理服服帖帖，工作劲头很高。得到新任务以后，满口答应。

　　“郫县豆瓣”事件之后，一食堂风平浪静，运作正常。大家都认为这事只是一个偶然事件，应该是买到了有瑕疵的产品。

　　3月1日，侯沧海在上午十点钟到区法院拿到一审判决书，胜诉。

　　多日未见的吴小璐出现在法院，她穿了一条不规则几何图案的灰色风衣，搭配细腰带，气质优雅，安静地等在大厅。得知胜诉后，她浅笑道：“我就知道你会胜诉。”

　　侯沧海道：“为什么这么肯定？”

　　吴小璐道：“棋下得好的人，脑子必然聪明，我相信你。”

　　侯沧海以为吴小璐会说出什么高大尚的理由，没有料到是这个完全不搭界的理由，笑道：“这个理由有点牵强，判决是尊重了事实，石头砸在身上，得留下明显痕迹。我就不明白，小偷姐姐厉胜男还要上诉有什么意思。”

　　“既然胜诉了，就得好好庆祝一审胜诉。中午，我在家里给你做好吃的。我爸到阳州参加围棋比赛，两三天都不回来。”吴小璐说完后面一句话，心头砰砰乱跳。

　　此时才十点半钟，时间还很充裕，侯沧海拒绝过吴小璐两次了，这次就不太好拒绝，更何况还有值得庆祝的事情。而且，他在内心深处愿意到吴小璐家里去了。他稍有挣扎，笑道：“走吧，我去尝尝小吴手艺。”

　　吴小璐做好了被拒绝的准备，没有料到侯沧海居然答应到家里做客。她眼睛闪出亮光，笑道：“今天我做大菜，让你品尝。”

　　侯沧海笑道：“什么大菜，让我先听为快。”

　　吴小璐道：“有一道菜是素菜，我给它取名为多彩银针丝，还有一道主菜，我没有想好是干锅肥肠虾还是泡椒兔肚。”

　　侯沧海道：“这两道菜，我都很想吃，能不能两道菜都做。”

　　吴小璐调皮地笑道：“吃美食要有余地，否则就坏了口感，败了胃口，所以我一次只做一道大菜给你吃，要想吃新菜，得下一次了。”

　　来到江阳城区菜市场，吴小璐轻车熟路地先去买兔肚。老板见到吴小璐道：“今天运气不错，有半斤兔肚，你晚来几步，兔肚要被馆子收走。”

　　吴小璐是熟客，也不讲价，接过兔肚，付钱走人。

　　然后他们又来到海鲜市场，走了一圈，发现今天虾子品质不行，也就作罢，中午主菜便正式确定为泡椒兔肚。买好兔肚，吴小璐在菜市场东挑西选，买了许多品种，量都不大。

　　两人提着菜，朝着体委家属院走去。

　　体委家属院距离市委大院不远，前往市委大院，要经过体委家属院。

　　一辆小车从侯沧海和吴小璐身边开过。这辆车是市委宣传部的小车，车上坐着三个人，其中一人是陈华。陈华坐在后排，透过车窗望着一晃而过的街景。忽然，她看到一个熟悉身影。

　　身材高大的侯沧海和一个苗条秀气的女子并非而行，有说有笑，两人手里还提着菜。

　　此时还是上班时间，侯沧海不应该用这种方式出现在街上，更不应该和一个陌生女子提着菜走在街道上。

　　小车朝前开，陈华扭转身体，跪在椅子上，紧紧盯着侯沧海和年轻女子，直至消失不见。

　　车上一位男同事道：“陈华，你看什么？”他问话时，眼光不经意间瞧了瞧撑起衣服的丰满部位。

　　陈华知道自己的优势所在，并不掩饰此优势。她坐回到座位上，道：“看到一个朋友，在上班时间，与不是他女朋友的女子走在一起。”

　　男同事道：“走在一起，很正常啊。”

　　陈华表面平静如水，眼里有深深悲伤，道：“他们两人手里提着菜，很明显要去弄午饭。那个女人看我地朋友神情很明显，是恋人眼光。你们这些男人啊，都是吃到嘴里，还要看着碗里的。”

　　男同事道：“陈华，你别偏激啊，我们宣传部的男人还是不错的。”

　　陈华道：“当然，我们宣传部男同志都是好男人。”

　　小车一路前行，开进了市委大院。

　　走进体委家属院时，侯沧海暗道：“如果被人瞧见我和吴小璐在这个时间点走进小胡同，十有八九会引起误解。”

　　进了院子，吴小璐神情兴奋地介绍道：“这是体委老房子。很多老住户都把房子卖了，买了新房子。以前院子全是熟人，现在都变成了陌生人。老体委的人只有三家了。”

　　侯沧海道：“你不准备搬家？”

　　吴小璐道：“我爸这人就喜欢下下棋，打打球，平时不太管事。他和我妈离婚后就没有再娶，也没有买新房子的打算。有点钱，我们父女俩就买好吃的，买漂亮衣服。”

　　老体委房子是两室一厅的老式房子，房子虽然旧一些，里面陈设甚为齐全，电冰箱、电视机等设施皆有。在厨房里，还有在江州寻常人家不常有的微波炉和烤箱。吴小璐道：“我和我爸都喜欢美食，是不是很没有出息。”

　　侯沧海想起了一食堂伙食团忙碌的场景，笑道：“这就是生活，平平淡淡才是真。”

　　吴小璐评论道：“后面一句话原本很有新意，现在都烂大街了。”

　　放下菜，吴小璐进里屋换上家居服，穿上围腰，开始做菜。

　　第一道菜就是多彩银针丝，这道菜与小品群英荟萃有异曲同工之妙，主料是洋葱、青笋、胡萝卜、大红椒和白萝卜，吴小璐运刀如飞，似乎眨眼间，几个圆滚滚的果菜就变成了颜色各异的细丝。

　　观看吴小璐做菜是享受，侯沧海一直站在厨房门口。 奋斗者：侯沧海商路笔记（全集）