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第043章不藏私
这边余果跟袁朗中配合默契的准备着，秦掌柜准备的鱼还是他们今早送来的鱼，余果更是一喜，这鱼本就肉质鲜美，做出来的味道却是会更好了。
“秦掌柜，不知您这里哪位师傅的刀工最好？”
余果看着差不多了，转身看向秦掌柜问道。
众人闻言立时便看向那双手抱胸站在一旁的高大男人，正是余果猜测的做鱼的师傅。
“要说刀工，自然是我们李师傅最厉害了，包括做鱼的厨艺。”
不等秦掌柜说话，便有人语气不善地说道。
余果弯唇，并没觉得不虞，走向李师傅，真诚的仰头冲他笑。“李师傅，劳烦您帮我将鱼切片可否，我没力气。”
众人皆是一静，没想到余果竟然这么直接明了的去请李师傅帮忙切鱼，做水煮鱼片，那鱼片切出来的厚度是非常重要的。正因为如此，福来酒楼里能做水煮鱼这道菜的却是只有李师傅，甚至整个仙灵镇，所有酒楼中，也就数李师傅的鱼片切得最薄。
李师傅眼中沉沉的，其实他心中的怒气并不多，特别是在见到只是一个小丫头在挑战他的权威时，那股子怒气也消散得差不多了。但是，要他给她切鱼片，哼！
“李师傅，我做的水煮鱼片绝对不会让您失望的。”
余果见他沉默不语，再加把劲，如果这位厨师是真的热爱厨艺，一定会对她的水煮鱼有好奇之心，有了好奇心，很多事就好办了。
“哼，最好是。”
沉默了会，就在秦掌柜准备上前去劝说时，李师傅突然松口了。
一屋子人除了余果外，其他全都是惊讶不已，要知道余果师徒两人进来开始，便没有一人帮忙。没看明明他们这里有专门处理鱼的人，却无人提出要给余果他们帮忙，而是让袁朗中在做。
但是，没想到李师傅竟然会愿意帮余果切鱼片，这在众人眼中原本应该暴跳如雷的李师傅，这个态度变化让人措手不及有些反应不过来啊。
余果可不管其他人的震惊，转身笑眯眯的在师傅的帮助下，站在一个矮凳子上，撸起袖子准备做菜。不过，这一次有李师傅的帮忙，倒是有人主动去烧火了，这样倒是给了余果便宜，这里的灶台跟她家里的完全不一样，她即便是站在凳子上也无法好好的炒菜。
生姜、大蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、酒、淀粉等材料准备好，这些材料准备的时候，那边李师傅已经迅速地将鱼片切好了。一片片薄薄地鱼片，余果看着都觉得惊叹，每一片竟然是均衡的厚度。
先用酒腌制一会，余果这边准备其他的，此刻因为有李师傅在旁边开了头，其他的事情，她便毫不客气的吩咐人去做了，竟是没有一人反驳。
“师傅，您在旁边先休息会。”
余果看向袁朗中，笑着说道，她现在有更厉害的帮厨，有李师傅这个能人在，用师傅可没必要了。而且，师傅好好的郎中被她用来做帮厨，她表示不太好意思啊。
“好。”
“李师傅，麻烦您帮我将腌制好的鱼片放入淀粉中，薄薄地裹一层。”现在便是开始真正的水煮鱼做法了，余果并没有藏着捏着，她知道像这种技艺活，一般都是要避着人的，怕被人偷师学艺去。但是，一则她没想过往后自己会开餐饮店，再者她对此并没有所谓，做菜嘛，很多菜的做法其实是可以改变的。
就连李师傅也是微愣了瞬，竟然是沉默着上前去按照余果的方法将鱼片裹上一层薄薄的淀粉。不管如何，这一点便与他的做鱼方式不一样，难道这丫头真的能做出更好吃的鱼？
余果估算着鱼片差不多裹好后，便开始吩咐李师傅动手做菜了，她在发现那菜勺子她是真的拿不动后，便干脆不动手，一切都喊李师傅做。
热油放入干辣椒、姜蒜等材料，让余果惊喜的是，这里竟然还有豆豉，正好放一些，辣椒油也不能少。她可是发现那位魏大少爱吃辣，那一桌子菜基本上就没有不辣的菜。
她还让人准备了些豆芽，这些其实都是跟李师傅准备的差不多，只是多了花椒跟黄瓜条，还有另一个步骤。
很快，厨房里便香味四溢，余果面不改色的吩咐着李师傅动作，按照她的步骤做。最后鱼熟了盛出来放在一旁早就准备好的大碗里，再重新洗锅热油，放入剩下的配料，大火烧个十秒左右，然后让李师傅将那一锅油汤淋到做好的鱼肉上。
滋滋滋地声音在后厨中响起，同时还有散发的无限有人的香味，众人都是忍不住的吸了口气，看着那碗色泽油亮的水煮鱼片，忍不住的咽口水。
“好了。”
就连李师傅都是盯着那碗鱼直看，要不是知晓这是做给魏大少跟魏二少爷吃的，他都要忍不住的去夹一块来吃了。
余果也没耽搁，这鱼当然是热的时候吃好吃，让人端着鱼出了后厨，去了雅间。
魏英豪跟魏英轩正在雅间里说话，不过．余果刚一踏进房间，却见魏英豪满脸惊喜的抬头看来，有种迫不及待的感觉，好似余果挑眉，看向一旁的魏英轩，她没听错的话，好像他们在说论语？不过她只听到了魏英轩的声音，都是没听到魏英豪的。
“来了？终于做好了。”
魏大少可不管那么多，总算是从二弟手中解脱了，那些什么之乎者也可完全不是他的喜好。
看着被端上来的一大碗水煮鱼片，那光泽，那色号，那香味魏英豪咽了咽口水，这个看着好像是不错。
“大少爷，二少爷，这边是那小丫头做的水煮鱼片了。”
小厮在旁边迅速而殷勤的将干净的餐具给两人准备好，一边说道。
此刻桌子上原本的饭菜已经被端了下去，上面只摆放着几盘点心。现在水煮鱼端上去，那几盘点心早已经被撤了下去，余果静静地跟师傅站在一旁，等着他们尝味。
“二弟，我就先不客气了。”
魏英豪早被诱惑得忍不住了，伸手夹了一筷子鱼片来吃，他对于吃食的热爱掩盖了一切，所以此刻他满心满眼里全都是这碗水煮鱼片，哪还顾得上跟余果的赌约什么的。 穿越之神医王妃