第280章 你也认识林辰?
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但杨青这鳖孙的下一句话,却让杨鹤双隐下怒气,好奇的向林辰问道:“林辰小友也是茶道中人?”
林辰淡笑着摇了摇头:“算不得什么茶道中人,只是我华夏之人,向来爱以茶会友,便学了一些用作待客之礼。”
他这茶艺技术也是魏俞先的记忆留存,虽然不是自己本身就会的,但这话倒也没有说错。
林辰这话在杨鹤双听来,显然是自谦之词,他欣喜地作请道:“既然是以茶会友,不妨林辰小友给我们露一手如何?”
难得遇上茶友,怎么能不见识见识对方的茶艺?
“今日在杨老家做客,我怎么敢喧宾夺主?”
林辰轻笑摇头,“养老不妨换上一套直口杯,水温再稍微低上两三度试试。”
固然是杨鹤双请客,可是作为客人,他哪里能夺了主人家的颜面?
杨鹤双狐疑着点了点头,让人拿上了一套直口瓷杯过来,重新烧水,治器,斟茶,冲茶。
泡茶的动作虽然不比林辰的动作要来得更富有观赏性,到也十分的娴熟。
很快,一杯新茶便奉到了所有人面前。
在众人拿上一杯茶水后,杨鹤双也快速的拿上了自己的那杯,碧螺春的香气清新高远,确实比自己那杯要来的好闻得多,就是不知道口感如何。
不过,这直口杯,口径倒是有些小了,不方便饮用,还需要仰头才好喝。
喝上这杯茶,闻仁济惊讶连连,赵渊博更是赞口直呼:“好茶,清香文雅,鲜醇爽口,果然是好茶!”
杨红和杨青也喝上一口,相比于之前显然要来得舒爽得多。
“香气清雅,味甘醇鲜,这茶可是好喝的多!”
茶汤入口,就连杨鹤双自个儿也是眼光发亮,赞誉有加。
说着看向林辰,如同发现新大陆般好奇的问道:“林辰小友,为何只因为患了杯器和低了水温,这茶味便有此般神奇?”
自己泡茶手法无差,杨鹤双固然知晓,茶味相差这般,显然是因为,杯器和水温的关系。
可也没有想到,这杯器和水温的作用竟然如此之大,更不清楚这当中的神奇奥妙。
林辰轻笑徐徐,款款而谈:“因为您刚才使用的是大口杯,茶杯的杯口越宽大,茶杯里的茶汤香气流失越快,究其原因,是由于大口杯的茶汤温度比小杯散的快,使用大口杯,茶温散发快,固然来的香气扑鼻,但对于碧螺春这种绿茶,却少了绿茶的绵长与清幽。”
“直口杯的口径小,所以聚香和聚味的效果,相比于其他器型的茶杯是最好的,可以让人绵延不绝的体会绵柔的清香,但正因为其口径小,入口圆润感太差,而喝茶时也不方便,需要要着脖子喝,平素喝茶便较少。”
“也因为口小杯身,所以茶汤温度会比较高,在饮用茶水时,自然就会采用**式喝法,**式喝法可以让茶汤和口腔可以更充分的接触,可以让人更好的品味到茶汤滋味。”
“初水水温相对略低,而口小杯深,相得益彰,不至于让水温较低或太高,这样的水温保持在80度左右,水中的二氧化碳未完全挥发殆尽,茶单宁和咖啡碱释放较少。”
“而茶叶中的茶氨酸完全释放,维生素C保存较为完整,这时正是饮用碧螺春的上佳时刻,此时再配以**式喝法,茶味完全在唇齿间绽放,做出来自然清香柔长,鲜爽甘甜。”
“原来是这样,没想到林辰小友,竟然对茶道也有这般精神的了解!”
杨鹤双恍然大悟,眸间波光粼粼,充斥着惊喜,惊于林辰精深的茶道技术,喜于他习得了这般泡制碧螺春的妙法,更喜于能与这般茶道精深的高手作案交流。
除早就品味过林辰茶叶的杨红和杨青外,闻仁济和赵渊博也接连惊目。
谁能想到这个深受上天眷顾的幸运儿,竟然也在茶道上有着极高的造诣。
这简直是不让人活!
其后,杨鹤双又高兴不已的跟林辰探讨起,自己在茶叶道路上,遇到的一些问题。
林辰对此也一一为杨鹤双解惑,思路清晰,语言流畅,一切都是那般的了样。
“怪不得,我说怎么泡的普洱那么苦涩,原来是冲茶的时间太长了!”
听得林辰的解答,杨鹤双如拨开云雾见晴天,相知恨晚,“要是我早知道小友的茶艺如此高深,如何还会在小友面前泡茶?这不是班门弄斧,自讨苦吃吗?今后小友若是有时间,可要常来教授我真正的茶道!”
“杨老谬赞了!”
林辰莞尔一笑,“我这点茶艺,哪里算得上教授,以茶会友,相互交流学习罢了。”
其后,闻仁济、赵渊博等人又和林辰说起了文物鉴定方面的事。
杨红和杨青聊起了金融股票方面的事。
但无论哪方面的事情,林辰都能游刃有余,言笑自如的对答上来。
正在几人以茶会友,言笑晏晏地谈天论地的时候,杨家的管家轻轻地推门而入,走到杨鹤双的身侧,轻声说道:“老爷,潘先生来了!”
“潘先生?”
杨鹤双微微一愣,旋即吩咐道,“快去请潘先生进来!”
顿了顿,杨鹤双叫住了管家:“还是我亲自去迎接他吧!不好意思,诸位招待不周还请体谅,小红小青,替我好好招待诸位顾客。”
杨鹤双站起身来,告罪一声,吩咐了杨红和杨青姐弟几句,然后向着茶室外走去。
待杨鹤双离开后一会儿,林辰告了声罪,去往洗手间。
杨红吩咐了茶室内的佣人,领着林辰到洗手间去。
“林先生,我们又见面了!”
刚从茶室出来,林辰便听到一声问候,侧身一看,只见迎面而来的却是今天上午刚认识的潘时宜,正脸带笑意的看着他。
“潘先生你好!”
林辰也笑着回了一声,简单的照面后,便跟着佣人前往洗手间。
看着远去的林辰,杨鹤双不禁向潘时宜问道:“老潘,你也认识林辰小友?”
潘时宜道:“我们是一个小区里的住户!”
“对,我倒是忘了,林辰小友在京润水上花园,还有套房产来着。”
杨鹤双莞尔笑道。 我在幕后掌控全球