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第91章 管理体系

天降狂妃:王爷你别傲 涵无 3905 2021-04-05 18:31

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  第91章管理体系

  “都赖我,要不是我安排那些敲锣打鼓的,也不会惊着孩子,掌柜就不会出事……”

  梁志蹲在地上,眼泪汪汪的看着元芷的房门,心下懊悔不已。

  杜子桑见状,走到他身边,手放在他的脑袋上,轻声开口:“那也是我的责任。”

  梁志愣了愣,呆呆地看着他:“你一开始就不同意我这般做法,怎能有你的责任?”

  “掌柜走之前让我多看着你,没有阻拦你,那便是我的不对。”杜子桑低头温柔地看着他。

  梁志正欲反驳,就听见元天鹰笑着说道:“你们啊,谁都不赖,丫头她先前生了病,又在怀孕初期长途跋涉,如今这种状况已经算好的了!所以你们也不要揽责了,快回去休息罢!”

  “生病?掌柜生了什么病?如今可好了?要是当初我陪着她一起去就好了……”梁志闻言愣了一瞬,反应过来赶忙问道。

  元天鹰欣慰地一笑,随即打发道:“明日再说,莫要吵着丫头了!”

  梁志意识到元芷正在休息,赶忙住了嘴,连连点头。

  次日,元芷醒来后觉得浑身疲惫,连下床的力气都没有。

  正巧苏芷端着一盆水进来,“醒了?先洗漱一下,一会我把早饭端进来,你就不要下床了。”

  “下床都不行?有这么严重嘛?”元芷疑惑的问道。

  苏芷轻瞪了她一眼,将水盆放在床边,“你真当自己身强体壮呢,好好休息着,师傅说你能下床了你才能下床走动。”

  “那三千梦怎么办啊?”元芷一副可怜巴巴的模样望着苏芷,目光里净是祈求。

  苏芷被她的模样逗笑了,无奈的回道:“知道了,我帮你。”

  “嘿嘿,苏苏真好!”元芷开心的坐起身,抱住苏芷的胳膊,吓得苏芷赶忙扶住她。

  元芷用过早饭后,便把杜子桑叫来开会。

  她这才知道自己的酒楼因为管理不力,变得有多糟糕。

  “隔壁街的天香楼高价挖走了我们的厨师长,同时也带走了许多人,就连同我们合作的戏班子也都被天香楼请了去……”杜子桑带着愧疚将三千梦的现状一一道来。

  元芷听罢,思索片刻问道:“这个天香楼是谁家的产业?”

  “不知。”杜子桑摇头回道。

  元芷不再说什么,只让他们先出去,留她一人思考着什么。

  过了许久,元芷的心中渐渐勾勒出一座企业帝国……

  “爷爷,奶奶,你们觉得怎么样?”

  元芷做下决定后便将爷爷奶奶唤来,同他们讲述了自己的计划,她看着他们,静静等待他们的答复。

  不过片刻,裴清和元天鹰对视一眼,裴清轻轻牵住元芷的手,说道:“奶奶觉得可行,如今我们一家都在这即墨大陆生活,挣点自己的产业也是对的,就算是为了你肚子里的孩子,但爷爷奶奶只有一个要求,怀孕期间不可太过劳累,不必亲力亲为。”

  元芷紧张的心情突然放松,开心的不断点头。

  过了几日,元芷完成了自己的计划书,也可以下地走动,便立即将他们都召集到一起。

  元芷看着眼前三个人,开始讲述自己的创业计划:

  “第一,三千梦的营销策略不变,依旧分为家常菜、火锅、烧烤、高端料理四个方面,但是后厨管理要改变,不能再由一个厨师长作为总负责,而是要以菜系为基础将其分开;

  第二,人员管理模式要完善,从招聘、签契、岗前培训、上岗、激励考核等各方面入手,加强员工管理,防止人员流失;

  第三,酒楼装修格局不变,但要加入一些现代化设施,这是三千梦独特性的保证;

  第四,之前杜子桑按照我的吩咐,建立了一个秘密私塾,收养了一些无家可归的孩子,现在我要将其做成一个成熟的学校,但不对外招收,只做内部培养;

  第五,三千梦将作为连锁酒楼发展,待这里一切步入正轨后,我们就在西京城开分店,那边会由牛掌柜负责,我已经跟他商量好了。

  关于分工,爷爷会帮助我完善酒楼设施,杜子桑负责财务预算以及学校教学,梁志负责人员管理,而我因为行动不便,由苏苏代我行使一切职权。

  三千梦的管理体系可能会超越你们的认知,所以实行起来会有很多问题,到时候你们随时问我,每天晚上我们都开会讨论,直到一切步入正轨。现在关于我前面说的各个方面我进行详细说明,如果有不懂的地方,直接问我……”

  苏芷、杜子桑和梁志三人被元芷所说的管理模式震撼,从白天到黑夜,不由得沉迷其中,四人讨论的热火朝天,甚至忘记了时间。

  元天鹰和裴清眼看着天色都黑了,几人还在开会,元天鹰忍不住的进去将他们打断:“都几点了!该吃饭了,丫头你给我回屋休息去,明天再继续讨论!”

  元芷这才抬头看了看外面的天,无奈的点头回道:“知道啦!”随即又看向其他人,“都先去吃饭吧,明早继续。”

  苏芷看见元芷紧皱的眉头,赶忙起身扶住她:“是否累着了?我扶你回屋。”

  “嗯,”元芷安抚似的看向她,又有些埋怨的摸着自己的肚子,“你要坚强一点,你妈因为你都变得风一吹就能倒了!”

  “好啦,你把自己养好了,孩子自然就折腾不住你了。”苏芷轻笑着说道。

  苏芷陪着元芷在屋里吃过晚饭后,就见裴清端着一碗中药进来:“这是保胎的药,喝了就快些睡觉。”

  元芷闻言顿时哭丧着脸:“就不能吃西药吗?中成药也行啊,奶奶!”

  “西药救急,中药调理,你这保胎恢复的阶段,还是中药最为合适,来,乖!”裴清笑着将药碗递给元芷,眼看着她将药喝完。

  裴清见她一副赴死的表情,大笑道:“没想到我天不怕地不怕的乖孙女,竟然怕苦!”

  “我才不是怕苦,咖啡我都不加糖的,我只是不喜欢喝中药……”元芷噘着嘴回道,随即就见奶奶递来一块巧克力。 天降狂妃:王爷你别傲

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