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　　孕前营养保健汤、保健粥

　　保健汤主要是为了使备孕妈妈获得一般菜肴做法中不易吸收的物质，如豆腐和鱼中的有效成分，就需要通过长时间的高温熬煮才能高效析出。保健粥综合了保健主食和保健汤的双重功效，既能补充能量，又能使机体以较快的方式吸收营养素，适合每天食用。

　　增加营养的优选汤推荐

　　番茄猪肝汤

　　主料

　　番茄、鸡蛋各1个，猪肝150克，金针菇50克。

　　配料

　　盐3克，酱油5毫升，味精3克，油适量。

　　做法

　　1.猪肝洗净切片，入沸水中汆去血水；番茄入沸水中稍烫，去皮切块；金针菇洗净；鸡蛋打散。

　　2.锅中加油烧热，加入适量清水，下入猪肝、金针菇、番茄和调味料一起煮10分钟，淋入蛋液搅匀。

　　功效解读

　　猪肝有助于补血及预防缺铁性贫血。

　　红白豆腐

　　主料

　　豆腐、猪血各150克，甜红椒片适量。

　　配料

　　姜片、盐、葱花、油各适量。

　　做法

　　1.豆腐、猪血洗净切块。

　　2.锅中加水烧开，下入猪血、豆腐，汆水焯烫后捞出。

　　3.将葱、姜、甜红椒片下入油锅中爆香，再下入猪血、豆腐稍炒，加入适量清水焖熟后调味即可。

　　功效解读

　　本品不仅能帮助备孕妈妈排毒、预防缺铁性贫血，还能有效补充孕产妇容易缺失的铁元素。

　　增加营养的优选粥推荐

　　山药黑米粥

　　主料

　　黑米100克，山药50克，红枣、莲子各20克。

　　做法

　　1.将黑米用水洗净；莲子洗净，入水浸泡30分钟左右。

　　2.把山药冲洗干净，削去外皮，切成小块;红枣洗净，去核。

　　3.锅中加适量水，将黑米、莲子倒入，先用大火煮沸，再换小火煮至粥黏稠，加入山药和红枣，中火煮15分钟即成。

　　功效解读

　　本品可健脾益肺、暖肝明目，增强身体抵抗力。

　　南瓜桂圆小米粥

　　主料

　　小米100克，糯米30克，南瓜200克，桂圆干15粒。

　　做法

　　1.将小米、糯米分别清洗干净，放到水中浸泡20分钟左右；将桂圆干放到温水中泡软。

　　2.将南瓜皮削掉，洗净，放到碗中隔水蒸熟，碾成南瓜泥。

　　3.锅中倒入水，放入小米、糯米，煮至黏稠，放入南瓜泥、桂圆干，用小火焖煮20分钟即可。

　　功效解读

　　本品可补脾益胃、滋阴养血，常食可调理脾胃功能。 孕产妇饮食这样吃就对了