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第69章 制作花生油

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  这几日接连有火星城的人过来,梁青青不禁有些烦躁,她这都成了导游了!导游还有报酬,她啥都没得到,每次梁慕枫带着一群人过来时,她还得亲自招待,忙都忙不过来。

  她也不知给了多少个白眼给他,看着他总是没有好眼色,本来想榨一些油,一直没有时间,这几日广寒宫终于安静了些,她也得以开始准备。

  不过这准备的工作也比较繁琐,储藏室里的那些花生都要搬出来剥壳,几人吃了早饭之后,便开始一一坐下来剥花生。

  “青青!这些全都要剥?”

  吴刚看着那一箩筐的花生,就有些害怕,这东西可有些费指甲,剥个几颗还无事,若是连续剥着,指甲有些疼。

  梁青青自然也知道他的想法,她自己才剥了几个也觉得指甲有些疼了,”咱们得把这些剥完,之后就可以做出更多的美食了!“

  “好!”

  吴刚一听又有美食,立即也不觉得麻烦了,开始兴致高涨地剥花生了。

  饼家三兄弟更是没有抱怨过一句,在他们看来,梁青青就是个无所不能的人,她交代的事情,他们都会照办。

  这剥花生就花费了整个上午,这效率也算挺快,主要是饼家三兄弟剥得较快,梁青青自己倒是没剥了几个,还一边剥着,一边吃着。

  剥下来的花生壳,梁青青让吴刚将其碾碎了之后存放起来,用于下次种植其他的作物的肥料。

  剥好的花生米,要将其炒熟,整个要费一些功夫,不仅费功夫,还得看技术,这个活儿梁青青不敢上手,站在一边指导着吴刚来炒。

  “这个火候得掌握好,大饼,不能把火烧的太旺了!”

  梁青青提醒道。

  “好嘞!”

  吴刚也不敢停下手上的铲,生怕一停下来·,锅里头的花生米就炒焦了。

  “好香!”

  嫦娥在房里就闻着这味儿了!

  这香气简直要让她口水止不住,顺着这味道过来,见着锅里的花生米忍不住用勺子舀了一勺。

  “娥姐!这还没炒熟呢!”

  梁青青也想尝尝炒花生米,不过这时候火候应该还不到。

  “我闻着就挺好了!不管了,我先尝尝!”

  嫦娥说着就夹了一颗放进嘴里,牙齿立即就和那颗被炒得生脆的花生米发生了接触,咔哧一声。

  “好吃!”

  嫦娥觉得这东西又是不一样的美味,和生的比起来更多了一种醇香之感,嚼着发出的声音还挺提神。

  “我也尝尝!”

  梁青青也忍不住尝了一颗,“嗯,好吃!”

  这花生米不仅个头大,而且这油分也高,嚼着嚼着都能感受到油分的丰富,这出油率应该也不差!

  “娥姑娘!我们也想尝尝!”

  饼家三兄弟在一旁看着早已是咽了好几次口水,夹起几颗到嘴里,立即就嚼出声音来。

  “好吃!”

  他们也忍不住竖起大拇指。

  大饼还夹了颗往吴刚嘴里放,“好吃吧?”

  “嗯!”

  吴刚频频点头。

  梁青青又从锅里夹了一颗尝了尝,这个熟度正好,若是再炒下去的话,可能就要焦了。

  “刚哥!可以了!”

  接下来则是要把这炒熟的花生米碾碎成小颗粒,梁青青简单给吴刚描述了石磨的样子,还画了一张简画,让其照着画做了一个简单的石磨。

  把炒熟的花生米开始舀入小孔中,吴刚和饼家三兄弟轮流转动石磨,当看见细细地花生米粒儿落下到碗里时,几人都十分激动。

  “这是咋弄的?”

  二饼一脸惊奇地望着,觉得这石磨十分神奇,明明放进去的那么一大颗,怎么出来时就成了这么小小的粒儿呢!“

  “二哥!咱们这种脑子怎么能想得明白呢?这可是四夫人想出来的东西!”

  三饼说道,“咱们只需要按照四夫人说的做就是了!”

  昨天凿这个石磨的时候,他也是一脸的疑问,现在他终于明白了。

  “就是有些费力气!”

  吴刚抹了一把汗说道,“大饼,你过来吧!还我歇息歇息!”

  “好累!”

  大饼在一旁看着早就跃跃欲试,这东西太新奇,还没有见过。

  “哟!真是有些费力呢!”大饼说道。

  “可不是么!”

  吴刚短了一碗水放到旁边,“待会儿渴了就喝!”

  说罢又给自己倒了一碗水,咕噜咕噜地喝下。

  饼家三兄弟轮流地推磨,那炒熟的花生米也渐渐地成了细碎的花生粒儿,梁青青用手拈了一些,手上就已经有了油沫儿。

  “这出油率还是挺高的!"

  碾碎之后还得上锅再蒸一番,这一次不能蒸太久,放上去大火蒸了也不过十分钟而已,梁青青便让他们开始制作饼。

  制饼的时候必须趁着刚蒸好时的热度还在,不然出油率也会降低。

  于是几人都加上手上的动作,快速地将制成饼。

  制成饼之后,便要开始用大力撞筒,这个工作自然是交给男人来进行。

  而且还得是吴刚和饼家三兄弟四人各两人一起撞着才行,不然根本见不到一点油沫儿。

  “呀!这得使多大的劲儿啊!这会不会把这筒子都撞坏了?”

  嫦娥听着那一声声撞击的声音有些担心,“也没见着你说的那个油啊?”

  “我看看!”

  梁青青也有些纳闷,按理说应该是会出油才对,是不是还是撞的不够用力?

  “二饼三饼,你们也一起吧!”

  梁青青说道,“看来还是得试点劲儿!”

  “好嘞!”

  四人便一起摇着那根柱子开始撞击!

  “哎哟!真的有水一样流出来了!”

  嫦娥惊讶道,“这些都是水?”

  “真的有油出来了!”

  梁青青看着那黑褐色的油流出到桶里时十分激动,“真的是油!”

  “咱们再加把劲儿!现在已经有油出来了!再撞一会儿,咱们这油桶差不多就可以满了!”

  这里种植的花生含油率应是极高的,不出一会儿,已经是快满了一通了,只是累得吴刚和饼家兄弟四人频喘着粗气。

  “好嘞!”

  稍稍休息了一会儿,四人又开始撞向那筒子。

  花生油的香气早已飘满整间屋子。 我家夫人是银河系大佬

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