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　　看着凌倩儿蹦蹦跳跳扎进了厨房，墨尘无奈地笑了一下。

　　那河蟹这边吃的人少，但是他之前也去过南海那一带，那边吃螃蟹的都多，只是口味都清淡，得是刚捞上来立马做好的才没那么腥。

　　做法也单一的很，大抵都是清蒸着，然后蘸着从宫里传出来的方子改制的芥子酱，味道辛辣的很。

　　但是芥子酱是南海那边才有的，墨尘很好奇凌倩儿会怎么处理河蟹，还有那个看起来像胖一点的螳螂的河虫。

　　厨房里的凌倩儿找了一个大木盆，把鱼篓里的东西全部都倒进去。

　　看着木盆里还很鲜活的虾蟹，凌倩儿粗略地估计了一下螃蟹的数量，满意地点点头。

　　不错嘛，大概有十几二十的样子，要做成酱也够了。

　　是的，今天晚上，凌倩儿并不打算把螃蟹做好，放到桌子上，因为这边的调味料却是太单一了，连个酱油和醋都没有。

　　一看到螃蟹，凌倩儿就想起了她以前最爱的螃蟹酱，小时候姥姥就喜欢给她做，材料也简单，就需要螃蟹和盐。

　　这也让凌倩儿看到了这边饮食上的一块很大的缺口，要是她能把那些酱啊、醋啊这些能直接丰富菜品口感的调料给琢磨出来，那还不得好好赚一笔？

　　这个时代最大的调味料巨头那不是非我莫属？

　　蹲在木盆旁边收拾着螃蟹的凌倩儿仿佛已经看到自己赚得盆满钵满的样子了，一边傻笑着，一边将螃蟹从木盆里面挑出来。

　　“姐姐，你在笑什么呢？”刚从书院里回来的凌晟，手里还抱着书袋，歪着脑袋，不敏所以地端详着凌倩儿，好奇地问道。

　　“没什么，没什么。”凌倩儿收回放空的视线，想到待会儿要做的菜，笑呵呵地冲着凌晟说道，“晟儿，你快把东西放上去，然后给我从茶房拿点茶叶过来。”

　　闻言，凌晟不解地问道：“姐姐要喝茶？我直接给你泡好了拿过来吧。”

　　终于把螃蟹挑完了的凌倩儿却朝凌晟摆摆手，让他只拿茶叶来就可以了。

　　待凌晟上楼之后，凌倩儿把洗干净的螃蟹一个个拨开。

　　“嚯，这螃蟹还挺肥，还能掏点蟹黄出来。”凌倩儿看着碗里堆着的蟹黄和蟹肉，想到记忆里螃蟹酱的味道，砸了咂嘴。

　　用石臼将掏出来的蟹黄和蟹肉按一定比例跟盐捣在一起，然后找了个合适的坛子，把蟹肉碎倒进去，蒙一块纱布在上面，放到见得了光的角落下发酵。

　　收拾好了螃蟹，凌倩儿又去处理河虾，在凌晟疑惑的眼神下，抱了一小坛子黄酒进了厨房。

　　“姐姐这是要干什么？又是茶又是酒的。”被凌母赶下来和姜汤驱寒的凌晟，望着凌倩儿神神秘秘的背影，喃喃自语着。

　　等到晚上用晚膳的时候，饭菜都端上桌了，凌倩儿还在厨房里不出来。

　　凌母看着一桌子人就等她一个，便起身走向厨房，想要叫凌倩儿，结果正好撞见凌倩儿端着什么东西出来了。

　　把坐好的河虾放到桌子上，凌倩儿坐到位子上，笑吟吟地看着他们，说道：“我做的龙井虾仁，你们尝尝？”

　　几个人看着桌子上卷曲像虫一样的东西，犹豫地相互之间看了一眼，硬是没人下筷子。

　　对于他们的迟疑，凌倩儿倒是能理解，刚才她在厨房已经尝过味道了，虽然没有淀粉，味道比现代吃到的差一些，但是她特意炒的嫩一些，味道上都很好吃的。

　　“怎么都不敢吃？怕什么，我给你们尝尝。”凌倩儿不在意地冲他们笑了一下，伸出筷子夹了一块虾仁，放进嘴里，露出十分享受的神情。

　　凌晟见凌倩儿自己都吃了，说实话他刚才在厨房门口偷看的时候，闻到了这个菜的香味，要不是觉得这样子看着有点奇怪，他在凌倩儿刚把菜刚端上来的时候就第一个尝了。

　　伸出筷子，学着凌倩儿，夹了一块河虫，试探性地小小地尝了一口，在尝出味道之后，瞪大了眼睛，将剩下的一口吃掉。

　　“姐姐，这个真的好好吃！”凌晟又夹了一块，就着饭一起吃，赞叹地看着对面的凌倩儿。

　　“哼哼，是吧？”看着凌晟的样子，凌倩儿得意洋洋地夹了一块虾仁。

　　在凌晟之后，墨尘也尝了凌倩儿的这道菜，味道确实不错，他还以为会是跟他在南海吃的那样，用辛辣压住腥味，没想到凌倩儿，竟然能把这东西做得这么清淡还没有腥味。

　　见凌倩儿只端了河虫出来，墨尘便好奇地盯着凌倩儿，轻声问道：“那个河蟹你扔掉了吗？”

　　见墨尘对那个有兴趣，凌倩儿笑道：“怎么会，那可是好东西，怎么，你吃过？”

　　闻言，墨尘沉吟了片刻，随即点点头，做回忆状道：“当兵的时候，路过了南海，那边就吃那个，只不过比这边的大很多。”

　　一听到这个，凌倩儿就来了兴趣，盯着墨尘笑呵呵地问：“那他们是怎么吃的？有什么蘸的东西吗？”

　　“嗯，有芥子酱，辛辣的很。”

　　芥子酱？芥末？哇，原来南海那边有芥末，而且还有做酱的工艺。

　　得到了意外消息的凌倩儿垂眸，开始盘算自己以后赚了钱去南海那边看看的计划，没有看到墨尘眼底的探究和尝了凌倩儿做的菜之后凌父凌母脸上有些怪异的表情。

　　在家里试吃成功，凌倩儿很高兴地将龙井虾仁加入到了酒楼新开张的新菜里面。

　　等她在院子转悠够了，洗漱完上楼时，看到自己的房门大开，凌倩儿奇怪地走过去，看到凌父凌母两个都坐在房间的椅子上，一脸严肃地等着她。

　　怎，怎么了这是？

　　凌倩儿看着这三堂会审的架势，心里有些发毛，站在自己房门口，犹豫着不知道要不要进去。

　　“爹，娘，这么晚了，你们不去歇着，怎么等在我这里？”虽然什么都不知道，但是第六感让她从心的凌倩儿干笑了两声，缓缓迈着步子走进去，开口问道。 农门小厨娘，拐个战神来种田