第四十九章 抢手
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拿到这么多河虾的时候,凌倩儿就想着做红味的,因为辣味更能掩盖腥味,做起来更简单,反观白味的对新鲜和技巧要求更高一些。
奈何凌倩儿在各种药店、香料店甚至于镇子附近的山上都找了个遍,都没有找到辣椒。
啧,听她一个学历史的吃货朋友说,辣椒好像都是清朝才传到这边来的,这个时代不会也是这样吧?
打消了找辣椒的想法,凌倩儿开始在香料店和药店找花椒、胡椒和姜。
这三样东西找是找到了,但是胡椒在这边是个稀罕物,香料店的老板也只是听说过,更别说药店了。
那没办法了,凌倩儿只能用花椒和姜勉勉强强做了更多是麻的麻辣味,她做出来吃了还觉得不错,在一旁跟着试吃的凌母他们就觉得不行,太麻了。
见他们普遍接受不了,凌倩儿瞄到一旁她同花椒一起从药店买来的枸杞,眼睛一亮。
于是,这个味道麻辣又带着一丝酸味和甘甜的河鲜就在凌母他们的肯定下出锅了。
酒楼前,看着摆在面上的红色枸杞和花椒,凌倩儿嘴角微抽,这大概就是传说中的——朋克养生?
伙计们分别盛了两种味道的虾滑站在桌子两边,因为有墨尘带着护卫维护秩序,试吃的人也没有一窝蜂地挤上来,拿了串着小丸子的细竹签就坐在一旁。
但这也只是一开始,到后来,排在后面的人看到前面试吃完的人已经在找中间的凌倩儿买这种小丸子,也不试吃了,冲到桌子前,嚷着要买。
“掌柜的,给我来二十文白味的!”
“这么便宜,我要五十文,红味白味都要!”
见他们嚷得凶,凌倩儿心里喜不自胜。
哼,小样儿,我一个从现代来的吃货还治不了你们~
“各位,你们也看到了,我们的东西有限,为了保证更多的人能吃到,每人一次做多只能买十文钱的丸子,且需要带走的,请自行准备器具,没有器具的,请交押金十文,之后凭我们酒楼的器具和条子可以把押金赎回去,当然也可以进店用我们的碗现吃。”
见场面就要维持不住了,凌倩儿从一个护卫手里拿过木棍,在凳子上敲了两下,然后站上凳子,双手作喇叭状,高声宣布道。
着急着要捡便宜的人哪里管能买多少,直接照最多的来。
“好好好,就给我来十文的,我们一家子就在你们店里吃了。”
“我也要十文,我租你们的碗,一共二十文,给。”
“我……”
小张看着自己面前收钱的匣子被十文十文地堆起来,而旁边帮着凌倩儿大条子的凌晟,他手下的宣纸是随之愈来愈少。
半刻钟都没有,两个及腰的大木桶就被全部卖光了。
看着伙计把最后一点丸子盛进碗里,端进店里去,还等在桌子前的几个人还是不死心,望着凌倩儿问道:“掌柜的,这丸子还有吗?”
此时已经坐在凳子上的凌倩儿两手一抬,四个伙计合力把木桶抬进去,抬眸见他们还眼巴巴地望着四个伙计的背影,凌倩儿偷偷地笑了一下,站起身来,笑眯眯地说道:“抱歉,晌午就做了这么多。”
说罢,凌倩儿转身就要带着凌晟回去。
“哎!掌柜的,你们家这个小丸子,后面还卖吗?”问话中带着一丝不确定,主要现在粮食短缺,能碰上凌倩儿这样的在他们看来,可能也就是天上掉馅饼,这次没碰着,下次就不容易了。
“有啊,下午还有呢,只不过……”凌倩儿点点头,随即想到什么,声音又小了下去。
没想到还真的有,几个人脸上的表情一下子明朗了许多,看到凌倩儿欲言又止的样子,好奇地追问:“只不过什么?若是价钱的话,只要不像那些个买粮食那样,我们都是能接受的。”
“只不过,下午的菜品会换,跟刚才的不一样来着。”
“这有什么,凌掌柜的手艺我们都相信。”
“是啊,掌柜的,你只管做,我们一定会来的。”
听到他们回答,凌倩儿露出一个狡黠的笑容。
等用了午膳,凌倩儿又叫了几个有力气的伙计去之前捡河虾河蟹的地方,再捞一些上来。
“姐姐,为什么我们的价格收的这么低啊?”一直跟在凌倩儿身后是小跟屁虫凌晟,看着正在算账的小张,走到凌倩儿的面前,十分不解地问道。
凌倩儿把凌晟拉到桌子旁边坐下,笑眯眯地回答道:“有两个原因,第一呢,本来我们的食材就是在河里捞上来的,也不需要什么银子。第二呢,镇子这边因为发大水,好多人家里都被淹了,家里也没有多少银子能拿出来。”
听了凌倩儿的解释,凌晟还是十分不解,眨巴着清澈的眼睛,问道:“那我们为什么不白送给他们呢?”
“这个问题啊……”凌倩儿伸手捏了捏凌晟最近被养起来都有些婴儿肥的脸颊,亲昵地说道,“你今天下午再想想,说不定你自己就知道了呢?”
凌倩儿带着凌晟在房间里休息了一会儿,坐在一旁看着凌晟练字,一时之间还有点岁月静好的意思了。
扣扣。
“小掌柜,小何他们已经回来了,我让他们先处理着了。”
门外传来墨尘沉稳的声音。
凌倩儿立马站起身来,一把拉开了房间门,气鼓鼓地瞪了站在门边上的墨尘一眼,说道:“你叫谁小掌柜呢?信不信我扣你工……月钱!”
而完全没有被威胁到的墨尘,看着凌倩儿的样子像一只小鼹鼠似的站在门内跳脚,不自觉地勾了勾嘴角。
“你还笑!”看到墨尘嘴角的笑意,凌倩儿恶狠狠地冲到墨尘的面前,道“你这个月的月钱减半,哼!”说罢,在抬眸接触到墨尘的视线时,凌倩儿立马低下头,错开墨尘,头也不回地下楼去了。
墨尘也被刚才那个瞬间弄的心跳的有些乱,转头看到凌晟扒在门边上,目不转睛地盯着他们。 农门小厨娘,拐个战神来种田