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隔得老远,林舒浅就看到了院子里开得正旺的玫瑰和蔷薇。永远的经典玫瑰红和柔嫩羞涩的粉红交错在一起,形成了一道让人挪不开眼睛的风景线。
“您这些花可真不错!”林舒浅没有恭维,那些篱笆将花儿们非常工整地规整在一起,的确是能够看得出来花了很多心思,在园艺上面的。
老太太难得的骄傲了一次,“我丈夫生前现在摆弄这些花,后来他死了,我就开始打理它们,他们要比看上去的更难一些。我刚开始也是费了好大的劲。”
林舒浅不禁有些羡慕起这个老太太了,她感觉老太太跟她的丈夫一定是非常恩爱,婚后生活也是十分琴瑟和谐,林舒浅一直就是想要这种生活……
走进房子里边,是传统的欧式风格,无论是窗帘还是沙发还是桌布都是碎花布加上蕾丝边。碎花布加上蕾丝边让这座房子看上去处处都充满着温馨和优雅。
除了碎花布蕾丝边,在房子里能够见到最多的就是各种各样色彩各异的花。它们开的缤纷绚烂,生气勃勃的模样,暗示它们被照顾得非常好。
“从这些布置也就可以看出您真是一个热爱生活的人!”林舒浅不住赞叹。
“谢谢夸奖。”老太太把购物袋往餐座上一放,便走到到沙发上坐下,大喘着气给自己和林舒浅倒了一杯柠檬水。
休息片刻之后,老太太摸着肚子“小姑娘,我可是饿了,你什么时候开始做好吃的呀?”
林舒浅立即站起来,走进厨房,“那就是现在吧!”
林舒浅先是看了看自己买的食材,再瞥了一眼老太太买的东西。决定做以下几道菜:西红柿炒蛋、清炒荷兰豆、再做一个冬瓜瘦肉汤!完美!
或许是老太太好奇,想看看林舒浅是怎么做中国菜的,她来到厨房门口,先是观摩了一会儿之后,又去搬张凳子坐下。
林舒浅有些哭笑不得,这种被观摩的感觉,就好像她在唱戏似的。
不过林舒浅也没有紧张,反而因为她是中国人而有些骄傲,中国的美味就是这么受欢迎!
林舒浅将荷兰豆对半折一下,再撕掉两边的丝,老太太一边小林舒浅的动作,一边好奇的问,“这难道不是洗一下就可以炒了吗?”
“当然不是了!如果要追求口感的话,咱们今天买到的荷兰豆,有些老。如果直接炒的话里面这个硬梗就会影响口感。所以就将它对半折一下再撕掉!在中国,这都是很平常的做法。”
老太太非懂非懂地点点头。
有了老太太的帮忙,荷兰豆很快就处理好了,林舒浅又开始洗西红柿。
“在我们家就有这样一个说法,就是说洗西红柿的时候,把西红柿带着把儿的这一头迎着水拔掉,这样手上就不会粘着味道了。”
老太太很开心,她拿起一个西红柿学着林舒浅的动作,紧接着又将手指放在鼻子下边闻,露出了非常惊讶的表情。
“真的!真的没有味道了!中国真是一个神奇的地方!”老太太连连称赞。
处理完所有的食材之后,林舒浅不着急开始炒菜。而是从她的购物袋中掏出了一个大蒜。
“你为什么要刨大蒜?难道做菜要放这个吗?”老太太一脸嫌弃地看着林舒浅手中的大蒜。
“这就是一个做菜的小佐料而已,你就放心吧!它的味道超乎你的想象~”
“是吗?”老太太还是将信将疑地心怀芥蒂。
林舒浅炒的第一道菜便是清炒荷兰豆。
先是在滚烫的油锅里边撒了一些被拍地粉碎的大蒜头,随着油锅里大蒜头被煎出的蒜香味儿,老太太的表情也变得越来越期待,她没想到平日里她避讳莫深的大蒜头也能散发出如此诱人的香味……
林舒浅翻炒了一会儿大蒜头之后,又将切成圆片状的辣椒丢入油锅中,辣椒与大蒜相互交汇迸发出的香味让人更加憧憬……
时机成熟,林舒浅果断地一把将荷兰豆一次性全部倒入锅中。
呲——呲——呲——
水与油接触后,发出怪声,油高高地溅起来,林舒浅熟练地拿过锅盖,挡在自己的身前。
老太太再次被林舒浅一系列的动作惊到,她觉得这时候的林舒浅就像是一个英勇的武士,一手拿着盾牌,一手挥舞着剑。
整套动作行云流水,不带一丝扭捏。
敌人被林舒浅鞭挞地越来越香,看到锅里不再溅出油了,林舒浅又将锅盖刚回到原来的地方,用锅铲撩起一块荷兰豆,尝一尝熟没熟。
嘴里的荷兰豆虽然挺香,但是没有盐味儿。林舒浅这才想起来,她还没有放盐…
林舒浅转过身去拿调料盒子的时候,余光正巧撇到了老太太紧盯着锅里热乎乎的菜咽口水…
林舒浅轻笑,先是放入适量的盐巴,在翻炒拌匀之后,又撩起了一块荷兰豆,送到老太太的嘴边。
“帮我尝尝有没有盐~”
老太太有些迟疑,但还是小心翼翼地咬住了锅铲上的荷兰豆。
真的没有大蒜难闻的味道!反而很香,荷兰豆还是脆脆的口感,还带着一点儿辣味让人回味无穷…美中不足的是,老太太觉得这个荷兰豆太小一块了,完全不够吃……
“怎么样?会不会咸?”
老太太闭着眼睛,还在回味着嘴里的味道:“完美!”
既然都完美了,林舒浅也不耽搁,将锅里的荷兰豆铲进了菜盘子里。
林舒浅动作麻利地将锅放到洗碗池,拿凉水冲过一便之后,在锅里到了一点儿油。
老太太看她这架势就猜测,一定是要炒西红柿炒蛋了。
出人意料的是,林舒浅竟然把冬瓜倒入了锅中翻炒起来。
“冬瓜不是用来做汤吗?你为什么要炒呢?”
林舒浅温柔地看着锅里的冬瓜,“这是我妈妈一直以来的做法…她每次都是先翻炒一会儿,然后再加入清水煮汤……”
她一边说着,一边往锅里注入清水,盖上锅盖。
林舒浅洗了一个小碗,把切好的猪肉丝放进去。
“家里有嫩肉粉吗?”林舒浅一边问着,一边往猪肉里倒入了食用油,搅拌着。
果然,老太太一脸茫然。
“嫩肉粉?没有用过……”
“在我的家乡,做这种汤,会在肉里边加入嫩肉粉和食用油搅拌均匀,这样可以让肉的质感更加嫩滑爽口。”林舒浅耐心的给老太太解释,她来到巴黎之后,也是找了好几家超级市场才找到了嫩肉粉,价格贵的出奇……
“嫩肉粉,嫩肉粉”老太太念叨着它的名字,“你知道哪里有卖吗?我想试试…”
林舒浅一边将肉逐一地放入已经沸腾的锅中,一边回想有卖嫩肉粉的超级市场。
“那家超级市场在唐人街呢!离着隔了五条大街!您一个老人家,还是不要跑这么远了。我家有一包还没用过的,明天我下了班给你送过来!”
老太太很开心,并不是因为林舒浅会送她嫩肉粉,而是因为她明天又能见到这个善良美丽的中国女孩儿了。
……
林舒浅速度很快,两菜一汤很快就做好了……
她将菜端到饭桌上,又习惯性地回到厨房端饭。这时,林舒浅才发现自己竟然没有蒸饭……
林舒浅只好亡羊补牢,感觉淘了米,放进小小的电饭锅里蒸。
老太太坐在饭桌前,接过林舒浅盛的汤,这汤的味道不像老太太想象中的一股刷锅水的味道,肉的质感确实比她做的好上一点,不知道加上了嫩肉粉之后会有多Q弹,多爽滑呢?
“好孩子,我差点都忘了问了,你叫什么名字?”老太太和蔼地看着林舒浅。
林舒浅放下手中的汤,看着老太太,一个字一个字非常认真地说到:“林舒浅。”
“你能不能用英语解释一下你名字的意思?”
“我跟着父亲姓林,舒是指舒心,安心。浅呢,就是指平淡,淡泊。我的父母就是希望我能够过着舒心安逸的生活,看待事情要平淡…这样才会快乐。”
“林——舒——浅——”老太太听完林舒浅耐心的解释后,念叨着她的名字。
“林舒浅是一个非常棒的名字!你以后就叫我露西吧!”老太太还竖起了大拇指。
林舒浅回以一个浅浅的微笑,夹起一块鸡蛋,放入老太太的碗里,“多吃西红柿炒蛋,这道菜是最有营养的!”
老太太却颤抖着身体,眼眶都变得湿润了。
林舒浅看着老太太眼眸里的晶莹,“露西,您怎么了?”
老太太拿纸巾吸干泪水,又擤了擤鼻涕。
“我的丈夫告诉我说,在中国,人们只会给自己在意的人夹菜……自从他病逝之后,就再也没有人会给我夹菜了……我和你不过才认识几个小时而已……”
有这个说法吗?林舒浅从来没有听说过,不过,既然是她的丈夫说的,那她也不必拆穿,毕竟有人在意着自己的感觉还是非常不错的…
“露西,尊老爱幼素来是中华名族的传统美德,我尊敬您,所以会在意您。” 冷情总裁独宠妻