第一百八十章 窜味
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他突然浑身一僵,连忙地弯腰后退一步,“见过王管家。”
王管家笑嘻嘻地来到沈媚面前,“上次二公子调去十余人为你放风筝,府中上下传颂,都说你好福气,有个知情识趣的二公子时时惦记着!”
“多谢王管家。”沈媚神色淡然,见他眼角眉梢皆是掩藏不住的喜色,微笑道,“王管家可是有喜事,说出来让我们沾沾喜气。”
“姑娘说笑啦。平常我就是这样,对人一团和气,人人也会给我几份薄面好好行事,不至于在老夫人面前受的惩罚,在下有事,不奉陪了!”
脸上的笑容瞬间消失,大摇大摆地走开。
金豆神色不安,想了想刚刚和沈媚所说的未必听见,依旧不宜久留,“我会通知公子,待公子来收拾他。”
“不必了!”
些许小事还轮不到让凌绍来操心,“他宫中的事务繁忙,不要拿鸡毛蒜皮的小事去烦他。”
可王管家对待下人严厉,众人过得战战兢兢的很,金豆着实担心。
若是笑里藏刀,深藏不露的小人,一时毫无办法,可是王管家意识明显,沈媚反而并不担忧。
只是派了两人盯着他的一举一动。
很快姹紫回来报说,“主子猜的不错,他果然和酒楼有勾结。”
无利不起早,好端端为何为难酒楼,必然有因由。
“到底是哪家?”
“万家酒楼!”
握着花洒的手一顿,转而徐徐地放下。
记得当时万家酒楼最先来发难,一个小小的管家而已,家境稍稍比旁人好一些些罢了,怎会开得起酒楼呢?
“近来的他可有异样?还有将军府。”
“没有呀,和往常一般,银子大多数由大少奶奶来打理。”
万家酒楼的掌柜姓万,他姓王,查了查不是亲朋,更加不是好友。莫非万家酒楼早早打听到方御厨的出现,早早贿赂他吗?
不可能!沈媚当时临时决定并未通知任何人,丝丝绕绕的有如一团乱麻,一时间无法解开。
微风吹过一湖秋水,微微地泛着波澜。
在湖边临时搭起数个锅灶,身后站着几位厨子。秋风送爽,碧蓝的天空像是一方玉玺嵌在头顶,空气中隐隐泛着各色菜肴的香气。
闭着眼睛,方御厨感受着,最边上有位年轻男子的香味最为浓郁。
菜品不限,只需要他点头,代表的酒楼胜出。为了公平起见,同样请了几位德高望重,在厨师界里享有盛名的老者前来坐镇。
个个莫不对居于正中的方御厨表示尊敬。
原本以为煮羊肉吃力不讨好,慢火细熬极费工夫,瞧着别家的酒楼,个个像是献宝一样,无论是刀工雕刻,以及切菜的功夫,样样出色,个个有条不紊地进行。
一道菜花费两个半时辰,显得柳青的菜肴倒不觉得缓慢。
围观的百姓兴趣颇高,酒楼的高价菜肴吃不起,但他们可以免费观看评论。咕咕噜噜冒出来的水汽,众人熟练的身手,人人止不住艳羡,不断吞咽着口水。
徐徐的秋风拂过,香飘十里。
“万家酒楼做的不就是一只凤凰吗?”
随着他人所指,众人发现酒楼的厨师用各十种水果雕刻而成一只欲展翅腾飞的凤凰。
凤凰的宽长的脊背放置着的刚刚做好的鲍鱼,美轮美奂,令人不忍心下手。
“让人怎么下筷啊!”
“是啊,水果凤凰便雕刻一个时辰。磨刀不误砍柴工,光凭形状已经赢了他人。”
沈媚听见议论声,目光瞟了几眼,再看看柳青煮好的羊肉,粗糙地放在木制的食盘里,鲜则鲜矣,只是旁边的万家酒楼精心雕琢,鲍鱼又原汁原味。
无论是视觉还是口味,都是极符合方御厨的口味,是王管家传达的?至于其她的酒楼。浓酱上色,方御厨连看也不看一眼,目光最后定在他们两家。
不是第一就是第二,比预想的好了许多。方叔满脸得意,指着身后的几位厨子,“看看你们,来到酒楼也半年有余,最后是柳青挑大梁。”
他们面红耳赤的,口中嘟囔着说道:“方叔就是偏心,清水煮羊肉而已,我们也会做呀,保管比他还香。”
说得中气不足,明显心虚,个个百思不得其解。
一个小小的书生而已,为何操刀如此熟练,比试时也丝毫不怯,面对着众人的目光,有条不紊的,每道工序堪称完美。
虽说最后摆盘粗糙,架不住香味扑鼻,隐隐听见身后的人咽口水的声音,就连他也一丝忍不住。
数道菜肴一字排开,放在方御厨及一众评委的长桌上。
抓紧手中的筷子一一品尝后交头接耳,在最后的两道菜上驻足,久久地细细地品咂并不说话。
众人连忙屏气敛声,不约而同地紧紧盯着方御厨。
鲍鱼刚从海中新捞出来的,个大汁多饱满,难得一见的精品,又是万家酒楼大师兄精心烹制,一定能够胜出。
而媚月酒楼,万掌柜的眼睛冷冷地扫过去,蜀中无大将,廖化当前锋,一个大厨没用上,却是一个落榜的书生,说来真是可笑。
身后的伙计们也发出阵阵的嗤笑声音,更让众人面红耳赤。
沈媚神色坦然,不理会身后的伙计的抱怨声。
“掌柜和东家真是偏心,为何不让我们上呢?”
他们注意到只有羊肉而已,除了盐巴什么也不放。简单的做法,就算是个人都会煮的,还来参加比赛!裁判是皇上身边最为得力的御厨。
个个面色沮丧。
片刻的工夫,众人陪着笑脸上来问意见。
“鲍鱼的味道鲜美,但有项美中不足!”
万掌柜的心紧紧提起,支起耳朵生怕漏过一个字。
“水果串味了,而羊肉肥而不腻,浓淡得宜,做得恰到好处,我来宣布……”
掌柜的有丝泄气,更多的是不服。
哪知道最后方御厨挥挥手,扬声说道:“两者并列第一!”
“好好!”
虽然有一丝的不满,到底酒楼胜出,对他们来说则是天大的喜事,不约而同地大声叫好,万家酒楼显然不服气,尤其是大厨入行几十年。 重生田园:家有甜妻