笋子剥开要泡水是个非常重要的细节，否则你辛辛苦苦剥的笋子就不能吃了。

　　齐雨洛果然不负吃货之名，就在秋稻舀水的时间里就剥了三根笋子出来。

　　将头上一些老掉的地方削掉，一些带着根部的毛茸茸的地方也小心的将皮削掉。

　　这样才算是可以吃的部分，泡在水里，白嫩嫩的，别提多诱人了。

　　凡是吃过竹笋的人，都会被它的美味征服！

　　看到暗卫在一旁闲着，齐雨洛就道：“你要是没事干，可以去杀两只鸡！”

　　竹笋烧鸡也是非常好吃的美味，齐家人多，加上又是第一次吃，绝对的要多准备。

　　暗卫对于齐雨洛的吩咐当然要听，自动去鸡笼捉鸡杀鸡去了。

　　齐雨洛处理起竹笋来，那是得心应手，速度快不说，还弄得干净。

　　旁人看到她弄得好像轻而易举，却不知道那是需要时间和经验积淀的。

　　秋稻看自家小姐剥笋好像很简单，也去拿了个菜刀学起来。

　　看别人弄时觉得非常的容易，自己做时才发现不是那么回事。

　　在失败了几次后，秋稻终于失去了耐心，问道：“小姐你怎么做起来那么容易，而我不是削少了就是将笋子也削了出来。”

　　齐雨洛哈哈大笑道：“这个哪里有什么秘密而言，都是经验问题，你知道卖油翁的故事吗？”

　　嘴上问着，齐雨洛的手可没停下，一会儿又削了个笋子出来。

　　秋稻摇头表示不知道，非常的好奇自己的主子会说出什么道理来？

　　也不用刀了，直接用手一片片的剥了起来，“我没听过卖油翁的故事，那是个什么样的故事啊？”

　　齐雨洛将卖油翁的故事简单的说了一遍，最后总结道：“这世界哪有那么多的诀窍啊？都是人们在长期的实践中总结出来的经验吧了！就是一个手熟的过程。”

　　这几天在清理那些以前没有清除的青菜头，所以活不是很多，到了傍晚都回来了。

　　听到齐雨洛的话，都点头表示她说得有理。

　　大家没事都帮着剥竹笋，一时间热闹非凡。

　　齐家热热闹闹的准备做美食，而京城里司马无涵却怎么也高兴不起来。

　　派出去堵截司马无津的酸菜的队伍全军覆灭不说，后来派去找酸菜源头的属下也生不见人，死不见尸。

　　这段时间连续的损失人马，让司马无涵已经有些止不住火气了。

　　司马无涵一直以江湖势力来掩盖自己的野心，同时也制约了自己经济实力的发展。

　　想要登上呢个位置不仅需要人手，最重要的是需要钱，没钱拿什么吃饭，拿什么养自己那些人。

　　所以看到司马无津的酒楼在京城红火，酸菜大卖才起了别样的心思。

　　可是自己派出去截糊的人全军覆没不说，就派出去寻根溯源的人也没有回来。

　　司马无涵不会觉得他们是有事耽搁了，十有八九早就不在世上了！

　　越是如此，司马无涵的火气就越是止不住。

　　这段时间加上追踪秦雨洛的人手，前前后后已经损失了上百人。

　　对于没有多少人手的他来说，这些人的去世就是对自己势力的严重打击。

　　司马无涵越是想，越是心痛，那是花了多少人力物力才培养出来的人手啊？

　　不过一想到酸菜带来的利润，司马无涵虽然心痛自己损失的人手，但还是派人继续追踪，一定要得到准确的消息为止。

　　齐雨洛在大家的帮助之下，很快的将竹笋剥了出来，而暗卫也将鸡给杀好了。

　　竹笋烧鸡是非常有名的菜式，将鸡切成小小的鸡块，用姜蒜腌制拿来红烧。

　　不过笋子在做菜之前要在开水里过水煮过，而且煮的时间要长，不然竹笋吃了就会拉肚子。

　　有好吃的大家都很积极，不用齐雨洛吩咐，秋稻就非常自觉地去灶下烧火。

　　而蒋中行在厨房忙活了两个多时辰，齐雨洛将茶叶抓了一些在手里，觉得还不错应该可以了。

　　找了一个密封非常好的盒子，齐雨洛洗净擦干，放在灶头烤了一会儿，等到罐子的壁有温温的感觉才将茶叶装到里面密封。

　　茶叶有除臭的效果，这是众所周知的，但是用于喝的茶叶人们又不希望它吸收空气里的气味，所以茶叶的储存是个非常难的问题。

　　现代的时候各种铁盒子的密闭效果非常好，只要装在薄膜里往盒子里一塞就没有多大问题了。

　　而在古代就是非常大的问题了，陶罐本身就有气孔，可以和外界通气，又没有薄膜之类的东西隔着。

　　还有茶叶绝对不能和木头接触，这在古代这个什么都是木头的时代，很难！

　　将茶叶罐子放到一个布袋子里，将它挂在楼板上的钩子上才放心一些。

　　即使如此，绿茶也不是可以长期存放的东西，必须尽快的喝掉，不然口味就会改变。

　　用新茶给大家泡制了一壶茶水，其余的都被齐雨洛收起来了。

　　这时的秋稻已经将灶下收拾好了，柴火也将灶下的空间堆满，只待齐雨洛一声令下，就开始烧火。

　　春芽将锅洗了好几遍，才对一边削笋皮的齐雨洛问道：“小姐，锅洗好了，接下来怎么做？”

　　齐雨洛看了一下锅，果然是认真洗了的，“用热水再洗两遍，烧一大半锅的开水。”

　　有人帮忙，齐雨洛就专心的将竹笋切成不同的形状。

　　用于红烧的竹笋就剖成四块就好了，而用于做其它的菜的话就要切的薄一些。

　　一想到有好多种吃法，如果现在就切成需要的形状好像一会儿还不好分开，干脆直接就剖成四半，一会儿需要什么形状在改刀。

　　如是想着，将刚刚切成薄片的竹笋丢到筲箕里，很快的就将竹笋切好了。

　　就待水滚，丢到水里煮个十来分钟了。

　　男人不能进厨房就到堂屋外面的桌上品尝蒋中行一天的杰作去了，而女人知道齐雨洛要做好吃的，就开始帮忙了。

　　沈张氏和以前一样在外面的厨房煮饭，而魏陈氏早就进来帮忙了。

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