已经快到中午了，春芽连忙找来夏荷几个准备做饭。

　　冬麦则在齐雨洛的跟前侍候，蓝镇雨见家里没什么男人，又看天色已到正午，出门的话估计刚到田里，就该回来了。

　　帮着冬麦忙上忙下，终于将木门清洗干净了。

　　齐雨洛看到已经清洗好的木门，抹了一下，看手上没有脏痕才道：“就放到这屋檐下的背篓上晾干，下午吃完饭就用。”

　　大家陆陆续续的回来，看到屋檐下晒着的木门也不知道有何用，不过早就习惯了视而不见的齐家人，也没有多问。

　　洗手抬凳子，男人坐在桌前坐等饭菜上桌，女人则进屋帮着春芽几人端菜端饭。

　　吃过饭，齐雨洛非常适时的叫住了蒋中行，以免他逃跑。

　　“管家留在家里，一会儿有事帮忙。”然后才端水漱口。

　　等待春芽将厨房收拾干净，要离开的时候，齐雨洛才道：“将锅再多洗几遍，一会儿我要用，还有找个人来烧火。”

　　看了一下灶下的柴火，齐雨洛非常的不满意，“一会儿拿一些干柴进来，别拿这些树枝，要拿木棒劈成的干柴。”

　　炒茶对于火候的要求很高，尤其是杀青的时候，需要的时间不多，但是那个火就必须大了，简直要把铁锅烧燃了一样。

　　蒋中行跟在齐雨洛的身后，亦步亦趋，看着她又是吩咐春芽洗锅，又是吩咐拿柴火，很是迷茫！

　　等到春芽安排好了的时候，秋稻进来烧火了，看到是秋稻烧火，齐雨洛非常的满意。

　　这四个侍女虽然都能干，但也还是各有各的长处，秋稻烧火就是烧得最好的。

　　给秋稻解释，“一会儿让你烧火的时候，就要烧大火；让你熄火的时候，你就将柴火退出来就好了。等不了多久还会再烧，所以不用拿水泼息。”

　　秋稻倒是懂了，在灶下生火烧锅了，而蒋中行却更加的迷糊了。

　　齐雨洛拖着蒋中行到外面，“把这门板子放到厨房里去，一会儿有用。”

　　等到他将门拿走，齐雨洛才想起，这门板要怎么平放的问题。

　　蒋中行将门板拿倒厨房，看了一下地形也发现没地方放了。

　　把门板竖放着靠到墙壁上，才搬了一张桌子来放到灶台的边缘。

　　按在桌上移动了一下，发现桌子不平，又挪动了几下才觉得差强人意。

　　把门板放到桌上，一张简易的揉茶桌就组合好了，虽然没有真正揉茶桌四周的围栏，但是揉茶的时候稍微注意一下，还是可以将就着用的。

　　灶下的秋稻果然不负众望的将火烧得旺旺的，将上午制作的竹筷拿出来扔给蒋中行，“上午虽然已经简单的洗过了，但还是有些不干净，你用锅里的热水烫几遍！”

　　说完用下巴示意秋稻烧着的锅里水开了，蒋中行接过两双长长的竹筷，看了一眼才任命的将它们丢到锅里烫。

　　君子远庖厨，在齐家好像一点儿都不流行，不仅沈魏两家的男人偶尔要进厨房，就是蓝家的两个文弱书生和几个武林高手也不能幸免。

　　就如同现在一样，蒋中行被齐雨洛抓到了厨房，理所当然的吩咐他做事。

　　他们哪里知道现代的厨师百分之八十以上都是男人，而女人早就因为拒绝做黄脸婆远离厨房，远离油烟了。

　　再加上男人的臂力远远的高于女人，在炒菜的时候轻而易举的可以将锅铲给颠了起来，就更是稳稳的占据了厨师行业。

　　齐雨洛才不管什么古代现代，反正她就是觉得炒茶是个体力活，女人的力量不够，别到时将她好不容易找来的茶叶给炒焦了！

　　示意蒋中行将上午采回来的茶叶拿出来，此时他才知道这是要炒制这个嫩芽了。

　　锅里的水被舀干，灶膛里的火烧得旺旺的，很快就将最后的水迹给蒸发得干干净净，一丝不剩了。

　　齐雨洛这时才对蒋中行解释道：“一会儿我让你把茶叶倒进去，你就快速的倒进去，用那两双筷子不停的翻腾，千万别炒焦了！”

　　齐雨洛的话才让蒋中行知道，上午费劲采的嫩叶是茶叶，看来接下来是要炒制茶叶了。

　　还在想着齐雨洛的吩咐，齐雨洛又道：“一会儿你要是拿一根嫩芽用力一折，它变得不那么脆了，就赶紧的将它们弄到门板上来。”

　　齐雨洛一边说，一边用手在铁锅上感受了一下温度，发现手悬空已经能够感受到一波一波的热浪，而锅底明显的已经有些发红了。

　　人往后推开，嘴里说道：“赶紧的！将叶子倒下去！”

　　急切的声音非常的能感染人，蒋中行也被感染到了，敏捷的将簸箕里的嫩叶倒到锅里。

　　飞速的拿起齐雨洛发给他的工具，往锅的中间来回的挑，免得叶子在热辣的锅中烫焦。

　　看到蒋中行飞速挥舞着竹棍，齐雨洛感慨会武功就是好，什么活儿都是信手拈来，干得有模有样。

　　这话幸亏齐雨洛没有说出来，否则蒋中行说不定会一脚栽进锅里，爬也爬不起来。

　　什么叫信手拈来？什么叫干得有模有样？

　　人家这是将全身的力气都使了出来，没看见人家头上的汗水已经冒出来，而且有汇聚成股的倾向了吗？

　　挑起一根根茎一折，发现有些脆软，蒋中行非常迅速的将茶叶全部转移到了门板上。

　　看到他的动作，齐雨洛快速的吩咐灶下的秋稻，“不用烧火了！赶紧退火！”

　　灶上的蒋中行已经成功的将茶叶完全转移，还非常人性的给锅里放了两瓢水。

　　齐雨洛将毛巾递了一个给他，“拿去！挂在脖子上，你一会儿还会用到！”

　　茶叶好喝，但是制作茶叶的过程是非常艰辛的，尤其是真正的手工茶。

　　二十一世纪手工茶已经快要绝迹了，不仅仅是手工茶难做，还因为手工茶的价值不高，已经被快速发展的机器给代替了。

　　而真正身在茶山的人，却不会去买那些机器制作的茶叶，他们会在市场来回的搜寻只为那一斤手工茶叶。

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