白雾朝她点点头：“那你打算将哪里圈出来呢？”

　　“等回头那些果树长大了，就将鸡鸭圈禁在那里面，我四下看了看，也就那里面合适了，将来还能为果树提供养分。”幸好她种植的时候将果树进行了分类，果然，多想一些是有好处的。

　　“也好，既然你已经决定了，我也不好多说什么，不过，等到果树长大，恐怕也要一两个月时间，你现在就孵出来，将来岂不是越来越多，这里菜这么多，会被这些鸡鸭毁了的。”

　　白雾的提醒小米自然也考虑在内：“也是，那就缓一缓吧，我先把这些鸡蛋和鸭蛋全部收起来，等过几天去镇子上卖了。”她空间无论是鸭蛋还是鸡蛋，都长得比普通的大，又干净，还色泽光滑，一定能够卖个好价钱。

　　小米走出空间的时，不但带出了鸡蛋和鸭蛋，甚至还弄了些大豆出来，她想按照空间书籍上的步骤，试试看能不能做出豆腐出来，如果可以，将来他们家可真的吃穿不愁了，单凭现代多样化的豆制品，就能让这个家走出一条致富路。

　　由于之前她买过黄豆，所以黄豆的来历倒是不用担心，磨盘已经被黑子和小勇抬回来安装好，小米将黄豆清理干净后，把它浸在水里等它泡胀变软，等泡好之后再上磨盘。

　　在现代，鸭蛋一般都腌制成咸鸭蛋，很少有人做他用，因为口感不好，想到腌制咸鸭蛋需要不少调料，而她目前手里的调料根本就达不到她的要求，索性等调料都备齐之后再做大批量的腌制也不迟。

　　小米挑了几个又大又白的鸭蛋中午做菜，余下的加之空间的，她用冷开水先将鸭蛋表面洗净，而后擦干放在酒中浸泡片刻，捞出后再均匀地撒上一层盐，因为没有透明的塑料袋，所以小米只能将鸭蛋放入布袋中，扎紧袋口密封，然后全部放在空间，那里干燥好贮存，而且时间比外界还要充足，外面用十天，里面三天基本上就能食用。

　　前世，她曾经用这种方法腌制过咸鸭蛋，它不仅比常规的腌法提前15天左右成熟，而且腌出来的鸭蛋香味浓郁，蛋黄颜色鲜艳，且耐贮，更重要的是，根本不需要什么调料，当然，调料什么的也是根据个人口味儿决定，如果用来卖的话，她还是觉得常规的腌制方法更妥当些。

　　从空间捞出一条鱼出来，个大，足有两三斤，对陈氏说是她从溪边用竹篓捞出来的，陈氏没去过，自然也没怀疑，只是觉得他们家小米这么能干，每次捞到的鱼都这么大，说着就兴冲冲的拿去杀了。这个时代有白菜，家家户户也有腌制酸白菜的习惯，可惜黑子对这些一窍不通，他们家自然也就没有酸菜，无奈之下，小米只能用最平常的油盐酱醋葱姜烧一条鱼做午饭的主菜。

　　鸭蛋加入新鲜的小葱炒了一下，又拍了几根黄瓜凉拌，炒了一盘青菜，加之早已闷好的米饭，后又搅了个蛋花汤，简单而营养丰富的午饭就做好了。

　　从空间拿出来的鸭蛋到底不一样，没有一般鸭蛋所具有的腥味儿，秦氏与陈氏吃了，不住的点头，小米趁机给两人多加了点炒鸭蛋：“伯母，娘，你们多吃点，鸭蛋补血，非常好哦！”

　　“你这孩子，别管我们，你也多吃点，瞧你瘦的。”秦氏虽然看不见，心里却是满满的感动，这丫头，真是在尽心尽力的照顾他们，想到这里，不由感慨的对陈氏道：“素馨啊，你可真是生了个好女儿，瞧瞧，每天变着花样给咱们做饭，手艺还这么好，又贴心，有这么个儿媳妇啊，我可真有福气。”

　　陈氏也是由衷的感叹，看着小米的眼神越发的温暖：“这孩子，从小就吃苦耐劳，以前的她可做不出这么好的饭，没想到病好之后，就完全的变了一个人，也许，这段时间发生了太多的事，彻底的改变了她的性子，说起来，唉……”

　　“哎呀娘，好端端的，怎么又唉声叹气了，小米做这么多还吃的，可不是让您和伯母怀念以前的，赶紧趁热吃，这丫头的手艺啊，真是越来越好了，黑子哥，咱们可真有口福，噢？”小勇一边扒拉着米饭，一边捅了捅黑子的肩膀。

　　黑子看了小米一眼，认真的点了点头：“别说，这次倒真是捡了宝回来。”

　　小米没好气的回视他一眼，骄傲的扬了扬下巴：“现在知道我的好也不迟，回头我定要让你们刮目相看，咱们家，也会越来越好的。”

　　对于小米突发性的豪言壮语，小勇根本就没放在心上：“你呀，小小年纪想那么多作甚，挣钱养家是我们的事，过几天我去镇子上找个活计，贴补家用，你就好好喂鸡喂鸭照顾伯母和娘亲就好。”

　　米小勇的不以为然，小米一点也不放在心上，毕竟，他这个哥哥可没有黑子心细。

　　提到黑子，小米下意识的抬头望去，恰好与黑子若有所思的眼神撞在一起，小米微微一笑，耸了耸肩，黑子则挑了挑眉，虽然谁也没开口，但此处无声胜有声，一切尽在不言中，没想到才相识不过两个月的男人，竟然比她的亲哥哥都要了解她，危险啊！

　　小米撇开目光，试图转移话题：“对了，我上次买回来的大豆已经泡上，磨盘呢咱们已经买回来，明天我想试着做一样东西给你们尝尝。”

　　一提到吃，小勇比谁都积极：“妹妹又要做什么好吃的？”

　　小米神秘莫测的笑了笑：“这个嘛，明天你们就知道了。”

　　米小勇被提起了兴趣，可惜任凭他怎么问，小米就是不说，以一句：“还不知道能不能做得出来。”就给搪塞了过去，而黑子则看向院子里的磨盘，脑中似有什么一闪而过，难道是……？可是，这可能吗？小小年纪，她还能研究出来别人家的绝活？

　　第二天一早，习武用饭之后，黑子有事出门，经过上次深谈之后黑子也不再避讳两人，有事交代一声就会直接走，再无顾虑。

　　小米将米小勇这个苦力拉来推磨盘，将泡好的大豆放在石磨盘里磨成豆浆，滤去豆渣后，煮开后，就形成了豆浆。要想使胶体状溶液变成豆腐的话，必须点卤。卤分盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，这两种古代都有，她上次也分别买了些回来。卤能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，从而形成白花花的豆腐脑。

　　将豆腐脑小心的盛到一个木制的长方形盒子里，挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。这个过程说起来容易，做起来却极为的麻烦，等到日落时分，豆腐才算做好，豆腐太多，吃不完，小米还将豆腐压紧，再榨干去些水，就成了豆腐干。

　　剩下的浓豆浆，小米将它倒入大锅中，加热，这个时候不敢离开人，因害怕煮沸，煮的过程中，锅中豆浆的表层就会产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出，挂在院子里，使之慢慢地干燥。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充，直到将锅里的豆浆熬的差不多，小米才长长的吁了口气，“娘啊，这活计真的比她想象中的还要累得多。”不过，看到整整一大盒子的豆腐，一小盆豆干，几十张豆皮，小米就感到格外的满足，毕竟，这可是她生平第一次试验做豆腐，虽然她的豆腐卖相上不怎么样，但是口感定然不错，空间长出来的东西，再加上灵泉水，一定前所未有的好吃。

　　“这些豆渣怎么办？”小勇一整天都处在极度兴奋当中，面对如此能干的妹妹，他任凭她驱使，因为在他的眼中，这个妹妹真的已经成为了他们家的宝贝儿，毕竟这豆腐，可不是谁都能做的出来的，小米能有这等本事，怎能不让他佩服？

　　“豆渣啊，这可是好东西，留着，一会儿我做个菜给大家吃。”

　　“那这些豆腐呢，咱们一下子做出来这么多，这么热的天，坏了怎么办？”

　　小勇的担心，小米自然也考虑在内，皱着眉头想了会儿，突然看向小勇：“哥，咱们村，是不是还没有人会做豆腐？”

　　小勇点了点头：“可不是，咱们买豆腐要么去隔壁村，要么跑到镇子上。”话到这里，他突然抬头看着自己的妹妹：“你的意思是，买豆腐？”

　　小米若有所思的点点头：“倒不是不可以，这样吧，等一会儿黑子哥回来，咱们商量商量，如果可行的话，你也不用去镇子上找活计了，就在咱们村子里卖豆腐。”她也不指望这些豆腐能卖多少钱，最起码能让自己的哥哥定下心来，不用再为他们家的生计担心，而且，这豆腐若是做好了的话，将来还能延伸出更多的产业链，或许，真的可以试试看！

　　小勇对于小米的提议，那是举双手赞成，未免做出的豆腐放坏，小米让小勇将这些豆腐分好类，送往山下那些曾经帮助过他们家的人，当然，米家自然也少不了得去一趟，小米懒得去见米家人，就让不情不愿的小勇代为前去。

　　约莫半个时辰后，小勇回来了，黑着张脸，显然在米家那里并不顺利。

　　“怎么了？他们把咱的豆腐给扔出来了？”

　　“你怎么知道？”小米的猜测，立时让小勇黑了脸，一脸肉疼：“那可是咱们辛辛苦苦做出来的啊，这些不怕雷轰的缺良心的人，竟然就这么给扔了，扔了就扔了，居然还不要脸的踩上去几脚，指着我的鼻子骂，若不是顾念他们是长辈，我真想上去撕了他们！”

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